一,、制何首烏和何首烏有什么區(qū)別

1,、性質(zhì)不同

制首烏即制何首烏，為何首烏的炮制加工品,，而何首烏沒(méi)有經(jīng)過(guò)炮制,，為中藥原藥材。

2,、使用方法不同

生首烏多入藥使用,，而制首烏還能當(dāng)作保健品使用。

3,、形態(tài)特征不同

何首烏為多年生植物,。塊根肥厚，長(zhǎng)橢圓形,，黑褐色,。莖纏繞，長(zhǎng)2-4米,，多分枝,，具縱棱，無(wú)毛,，微粗糙,，下部木質(zhì)化。

制首烏呈不規(guī)則皺縮狀的塊片,，厚約1cm,。表面黑褐色或棕褐色,，凹凸不平。質(zhì)堅(jiān)硬,，斷面角質(zhì)樣,，棕褐色或黑色。氣微,，味微甘而苦澀,。

二、制何首烏的功效與作用

制何首烏的功效主要就是表現(xiàn)在肝腎的滋補(bǔ)方面,，經(jīng)常性喝酒抽煙肝臟不是很健康的人們就可以適當(dāng)服用一些制何首烏,，來(lái)滋養(yǎng)肝臟。

除此之外,，制何首烏還能滋補(bǔ)腎臟,，腎虛患者可以適量使用制何首烏來(lái)調(diào)理身體。

制何首烏還可以幫助頭發(fā)恢復(fù)光澤,，適量食用制首烏能夠起到烏發(fā),、生發(fā)的作用。

三,、制何首烏有毒嗎

制首烏是有一定毒性的,，雖然毒性很小，但是如果大量使用,，對(duì)身體健康還是有很大影響的,。

制何首烏的副作用主要體現(xiàn)在它會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生刺激作用，引起現(xiàn)腸鳴,、惡心,、腹痛、腹瀉,、嘔吐等癥狀,。所以我們?cè)谑褂弥剖诪醯臅r(shí)候一定要注意用量，不要大量使用,。

四,、制何首烏怎么制作

用首烏赤白各一斤，竹刀刮去粗皮,，米泔浸一宿,，切片，用黑豆三斗,，每次用三升三合三勺,，以水泡過(guò)，砂鍋內(nèi)鋪豆一層,，首烏一層,，重重鋪盡,，蒸之豆熟，取出去豆,，將何首烏曬干,，再以豆蒸之，如此九蒸九曬,，乃用,。

五,、制何首烏的正確吃法

1,、泡水喝

取出一定量的制何首烏用開(kāi)水沖泡以后喝就行，在喝的時(shí)候直接當(dāng)作茶來(lái)喝,，當(dāng)然,，也可以加入一些糖在里面，這樣口感可能會(huì)稍微好一些,。

2,、燉著吃

制何首烏還是一種食補(bǔ)材料，所以也可以用來(lái)燉湯飲用,，像是做制首烏牛肉生發(fā)湯,、制首烏燉雞肉等都是不錯(cuò)的。

3,、煲粥吃

制首烏還能用來(lái)煮粥食用,，可以直接用制何首烏和粳米燉煮成粥食用，也可以加一點(diǎn)點(diǎn)百合,、大棗一起煮成制首烏百合大棗粥食用,。

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