山茱萸收獲時間

山茱萸的收獲時間是在9月上旬到10月下旬之間，最晚的采收時間在10月底的時候,。山茱萸的采收時間需要嚴格的控制，如果采收的時間太早,，山茱萸的果實現(xiàn)干癟,，影響食用；如果采收的時間較晚,，會使得果實太過成熟而變老,，影響食用時的口感，所以山茱萸在采收的時候必須嚴格把控時間,。

因為山茱萸是一種多年的生的植株,，所以它的采收可能需要等很多年以后才可以進行。一般的山茱萸在環(huán)境適宜的情況下需要培植9年左右的時間才可以采收到它的果實,，所以山茱萸也因此變得非常的珍貴,。

山茱萸什么時候采摘最好

山茱萸最佳采收期為9月下旬至10月上旬，最晚應(yīng)在10月底以前采收,，果實成熟時,，枝條上已著生許多花芽，因此,，采收時動作要輕,，避免損傷花芽,，以免影響來年產(chǎn)量，選擇晴天采摘,，采回后,，除去枝葉，果柄等雜質(zhì)立即加工干燥,。

果實采收后,，除去葉片、果柄和雜質(zhì),，放入沸水中煮5-10分鐘（以能捏出種子為度）,，撈出放入冷水中浸泡或稍涼后捏去果核，置于簸箕或竹席上攤薄晾干或微火烘干（切忌急火烘烤或在鍋內(nèi)炒干,，以免影響顏色,，達不到商品標準）。不能及時捏皮去核的果實,，一定要攤晾,，不能堆積，以免漚爛,。經(jīng)加工的成品,，以凈皮無核，肉厚柔軟,，色紫身干者為佳品,；皮中有核、皮色變黑者為次品,。