安徽中秋節(jié)吃什么

1,、月餅

月餅是中秋節(jié)期間必吃的傳統(tǒng)食品之一，在安徽也不例外,。安徽人一般會(huì)吃自制的月餅,，通常以面粉、油,、糖等為主要原料,，再加上各種餡料制成。其中,，阜陽的月餅最為有名，而徽州做的月餅則被稱為“徽餅”,，口感酥脆可口,。

2、桂花酒

除了月餅,，安徽人還會(huì)在中秋節(jié)期間喝桂花酒,，桂花酒是由桂花和米酒為原料制成的傳統(tǒng)美酒，口感醇厚濃郁,。

3,、石榴

石榴也是中秋節(jié)期間必吃的水果之一，因?yàn)槠淦け∪夂?、口感甜酸適口而受到人們喜愛,。

4、其他美食

此外,，在安徽的一些地區(qū),，人們還會(huì)在中秋節(jié)期間吃一些其他的傳統(tǒng)食品，如糖瓜,、糕點(diǎn)等等,。

安徽中秋各地的各種風(fēng)俗

1、吃月餅

安徽各地中秋節(jié)都會(huì)吃月餅，但吃月餅的時(shí)間和方式略有不同,。休寧人通常在早上吃月餅,，而其他地區(qū)一般在晚上祭過月神之后吃月餅。

2,、祭月

在中秋節(jié)期間,，安徽的很多地方都會(huì)祭月。天長(zhǎng)人會(huì)在敬月之后,，分食月餅,，如有人在外，即留一份或寄去,。渦陽人在焚香祭月之后,，分賞月餅和毛豆。江淮地區(qū)的人們會(huì)將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁,，供桌上會(huì)擺放月餅,、水果等祭品，祭過月神之后,，人們才會(huì)開始賞月,，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品,。

3,、舞草龍

在徽州等地有中秋玩草龍的習(xí)俗，草龍是用稻草扎成的龍,，人們手擎一段,，配以鑼鼓上下滾動(dòng)，歡度中秋,。休寧人還稱之為“舞香龍”,，其用稻草扎成，周身插香,，長(zhǎng)短依舞龍的人數(shù)而定,，每隔七八尺支木棍一根，龍身上插滿點(diǎn)燃的篾香,。香龍循街道行進(jìn)舞動(dòng),，后隨各式花燈、鑼鼓,、鞭炮相伴,。