生姜皮是熱性還是涼性

姜皮又叫生姜皮,、姜衣、生姜衣,、鮮姜皮,，姜皮在中藥中屬于寒性。

與生姜皮不同,，生姜肉屬于熱性,，因此體質(zhì)偏寒，易手腳冰涼的人要慎用,，生姜皮的寒性能幫助改善身體的熱性,，因此生姜皮不能過(guò)量食用，尤其不能替代生姜肉使用,，使用前一定要先把生姜皮去除。

生姜皮有點(diǎn)綠還能吃嗎

一般情況下,，生姜皮變綠通常是可以吃的。生姜內(nèi)的物質(zhì)在陽(yáng)光的照射下會(huì)轉(zhuǎn)化成葉綠素,，所以生姜皮會(huì)變成綠色，這種現(xiàn)象不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害,，所以生姜皮變綠可以吃,。如果生姜出現(xiàn)了發(fā)霉、腐爛的情況,，則不可以吃,，以免對(duì)身體產(chǎn)生危害。

生姜衣的功效與作用

1,、抗菌：生姜皮能起到一定抗菌作用,，對(duì)部分腸道致病菌有很好的抑制作用。

2,、延緩衰老：生姜皮含有豐富的維生素C和姜辣素,，均具有一定的氧化性，可以有效消除體內(nèi)的自由基,，可以一定程度上延緩衰老,。

3、開(kāi)胃健脾：生姜皮可在一定程度上促進(jìn)唾液,、胃液以及消化液的分泌,，還可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，從而增進(jìn)消化,、提高食欲,，可用于改善消化不良、食欲不振,、便秘,、食積等癥狀。

生姜衣的使用禁忌

1,、對(duì)于一些患有病癥的群體來(lái)說(shuō),，是不適合吃生姜皮的，凡屬陰虛火旺,、目赤內(nèi)熱者,，或患有癰腫瘡癤、肺炎,、胃潰瘍,、膽囊炎,、肺膿腫,、肺結(jié)核、腎盂腎炎,、糖尿病,、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用。

2,、生姜皮不要在晚上食用,。

3、腐爛的生姜皮千萬(wàn)不要食用,。