生姜皮是熱性還是涼性

姜皮又叫生姜皮、姜衣,、生姜衣,、鮮姜皮，姜皮在中藥中屬于寒性,。

與生姜皮不同,，生姜肉屬于熱性，因此體質(zhì)偏寒,，易手腳冰涼的人要慎用,，生姜皮的寒性能幫助改善身體的熱性，因此生姜皮不能過量食用,，尤其不能替代生姜肉使用,，使用前一定要先把生姜皮去除。

生姜皮有點綠還能吃嗎

一般情況下,，生姜皮變綠通常是可以吃的,。生姜內(nèi)的物質(zhì)在陽光的照射下會轉(zhuǎn)化成葉綠素，所以生姜皮會變成綠色,，這種現(xiàn)象不會對人體產(chǎn)生危害,，所以生姜皮變綠可以吃。如果生姜出現(xiàn)了發(fā)霉,、腐爛的情況,，則不可以吃，以免對身體產(chǎn)生危害,。

生姜衣的功效與作用

1,、抗菌：生姜皮能起到一定抗菌作用，對部分腸道致病菌有很好的抑制作用,。

2,、延緩衰老：生姜皮含有豐富的維生素C和姜辣素，均具有一定的氧化性,，可以有效消除體內(nèi)的自由基,，可以一定程度上延緩衰老。

3,、開胃健脾：生姜皮可在一定程度上促進唾液,、胃液以及消化液的分泌，還可促進胃腸道蠕動,，從而增進消化,、提高食欲,，可用于改善消化不良、食欲不振,、便秘,、食積等癥狀。

生姜衣的使用禁忌

1,、對于一些患有病癥的群體來說,，是不適合吃生姜皮的，凡屬陰虛火旺,、目赤內(nèi)熱者,，或患有癰腫瘡癤,、肺炎,、胃潰瘍、膽囊炎,、肺膿腫,、肺結(jié)核、腎盂腎炎,、糖尿病,、痔瘡者，都不宜長期食用,。

2,、生姜皮不要在晚上食用。

3,、腐爛的生姜皮千萬不要食用,。