一,、滸苔是什么植物

滸苔是石莼科,、滸苔屬藻類植物。藻體鮮綠色,，由單層細(xì)胞組成,，圍成管狀或粘連為帶狀。細(xì)胞排列與種有關(guān),，單核,，色素體片狀，株高可達(dá)1米?；坑杉俑z組成盤狀固著器附著在巖石上,，生長在中潮帶灘涂，石礫上,。滸苔對海水環(huán)境要求較低,，在有淡水注入處也能生長，中國沿海潮間帶均有生長,，東海沿岸產(chǎn)量最大,。可以食用和藥用,。

滸苔對水體具有重要的生態(tài)作用,，它可以通過光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣,，維持水體的生態(tài)平衡,。此外，滸苔還能夠吸附一些有害物質(zhì),，如氨氮和亞硝酸鹽等,，起到凈化水體的作用。然而,，當(dāng)滸苔數(shù)量過多時,，會對水體造成一定的負(fù)面影響，如消耗水體中的氧氣,，導(dǎo)致水中其他生物缺氧,，阻礙水流等。

采收上來的濕滸苔經(jīng)過清洗,、晾曬,，被制作成苔條可以直接食用，也可以作為配料,，用于炒制苔條花生,、苔條年糕等美食。由于滸苔在當(dāng)?shù)厣钍芟M者喜愛,，每天村民們采收的滸苔基本不愁賣。

二,、苔菜哪里產(chǎn)的最好

浙江寧波象山縣黃避岙鄉(xiāng),，寧波沿海出產(chǎn)的苔菜早在百年前就聲名遠(yuǎn)播。寧波地區(qū)仍是一流苔菜的“故鄉(xiāng)”,，其中,，寧波奉化莼湖鎮(zhèn)河泊所村附近海域泥涂咸淡適宜，為苔菜生長提供了一個優(yōu)良的環(huán)境，因此產(chǎn)自這里的“河泊所苔條”品質(zhì)上乘,，享譽海內(nèi)外,。寧波象山縣黃避岙鄉(xiāng)滸苔每年的采收期大約3個月，每年大約采收濕滸苔約4000噸,。當(dāng)?shù)馗骷庸て髽I(yè)每年生產(chǎn)滸苔成品130噸左右,，年產(chǎn)值近4000萬元。