耶爾森菌是什么菌

耶爾森菌是一類革蘭氏陰性小桿菌，屬于腸桿菌科,。它包括鼠疫耶氏菌,、小腸結(jié)腸炎耶氏菌與假結(jié)核耶氏菌等多種菌種，這些菌種中有些對人類具有明確的致病性,。耶爾森菌通常先引起嚙齒動物,、家畜和鳥類等動物感染，人類則通過接觸已感染的動物,、食入被污染的食物或經(jīng)節(jié)肢動物叮咬等途徑而被感染,。其中，小腸結(jié)腸炎耶氏菌是引起耶爾森氏菌病的主要病原體,，該病為人畜共患病,。耶爾森菌在低溫中能生長，故保存在4℃冰箱中的食品若被其污染,，仍具有傳染性,。因此,，在日常生活中，人們應(yīng)注意食品安全和衛(wèi)生,，避免攝入被耶爾森菌污染的食物,。

耶爾森菌可引起的疾病是什么

1、小腸結(jié)腸炎

約2/3病例表現(xiàn)為此型,，潛伏期4-10天,，急起發(fā)熱、腹痛和腹瀉,，水樣稀便,，可帶黏液,，偶見膿血,。少數(shù)有嘔吐。病程一般數(shù)天,，可長達1-2周,。

2、末端回腸炎

病變以末端回腸,、闌尾和腸系膜淋巴結(jié)炎癥為主,。臨床特點是突然發(fā)熱、右下腹痛或壓痛,，可伴腹瀉,，外周血白細(xì)胞增多。

3,、敗血癥

多見于老人或機體免疫力低下的患者,。持續(xù)高熱、肝脾腫大,，頭痛,、腹痛，但不一定伴有腹瀉,。部分病人有身體其他部位遷徙性膿腫病變,。外周血白細(xì)胞增多。

耶爾森菌感染主要表現(xiàn)

1,、腹瀉

耶爾森菌侵入腸道后,，在小腸下部和結(jié)腸內(nèi)繁殖，產(chǎn)生毒素刺激腸黏膜,，導(dǎo)致炎癥反應(yīng)和腹瀉,。主要表現(xiàn)為水樣便或糊狀便，可能伴有惡臭,，排便頻率增加,。

2,、腹痛

耶爾森菌感染時，炎癥因子會刺激胃腸道平滑肌,，引發(fā)痙攣性疼痛,。腹痛通常位于臍周或下腹部，可能呈絞痛感,，持續(xù)時間不一,。

3、發(fā)熱

由于病原體產(chǎn)生的內(nèi)毒素作用于體溫調(diào)節(jié)中樞,，使體溫調(diào)定點上移而出現(xiàn)產(chǎn)熱增多,。此外，機體免疫系統(tǒng)對抗感染時也會釋放炎癥介質(zhì),，這些介質(zhì)可以促進發(fā)熱的發(fā)生,。發(fā)熱通常為不規(guī)則熱型，即體溫波動在38-40℃之間,，且可能伴隨出汗,、乏力等癥狀。

4,、惡心

耶爾森菌感染會引起胃腸功能紊亂,，導(dǎo)致消化酶分泌減少，進而影響食物的正常消化吸收,，從而引起惡心的癥狀,。惡心常發(fā)生在感染初期，患者可能會感到腹部不適或有脹氣感,。

5,、嘔吐

當(dāng)耶爾森氏菌感染累及到腸胃道時，會導(dǎo)致胃腸功能紊亂,，進而引發(fā)嘔吐的現(xiàn)象發(fā)生,。嘔吐多為急性胃腸炎的表現(xiàn)，嘔吐物可為食物殘渣或膽汁,，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)脫水癥狀,。