食用百合干產(chǎn)地介紹

百合干藥食兩用,，主要產(chǎn)地甘肅蘭州,、四川理塘、安徽六安,、貴州銅仁,、湖南隆回、龍山,、蘭州,、福建和浙江等這些地區(qū)因其獨(dú)特的土壤和氣候條件，適宜百合的生長,，因此產(chǎn)出的百合干質(zhì)量較高,。

百合干食用方法多樣，可以用來泡茶,、燉湯,、炒菜，甚至直接作為零食食用,，非常適合作為健康零食,。

優(yōu)質(zhì)藥用百合干產(chǎn)地

百合干是藥食同源的一種食材，不僅可以作為食材用于烹飪,，還具有多種健康益處,，如潤肺止咳、寧心安神,、美容養(yǎng)顏和增強(qiáng)免疫力等,。江蘇宜興、湖南邵陽,、甘肅蘭州,、浙江湖州是中國四大百合產(chǎn)區(qū)：

蘭州百合

是百合科、百合屬多年生草本植物,，川百合的變種,。蘭州百合,，甘肅省蘭州市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。

蘭州百合因其瓣大肉厚,，潔白如玉、甘甜爽口,、營養(yǎng)豐富,，富含蛋白質(zhì)、多糖,、果膠,、維生素、生物堿及鋅微量元素,，具有較高營養(yǎng)保健食用價(jià)值,，還具有潤肺止咳、清火降噪,、美容養(yǎng)顏,、提高免疫力的功效，素有“蘭州百合甲天下”之稱,。

蘭州百合,，屬山丹類，是百合中的上乘極品,，是全國唯一食用甜百合,。

隆回龍牙百合

隆回龍牙百合，湖南省邵陽市隆回縣特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。邵陽鄉(xiāng)土志載稱，“百合邵陽出者,，特大而肥美”,。

隆回龍牙百合以其干品瓣形肥大微彎，色澤潔白至寶黃,，形似龍牙而著稱,。

龍牙百合被譽(yù)為食中珍品，含有豐富的淀粉,、蛋白質(zhì)和脂肪,，并具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、清心安神的藥用功效,。

宜興百合

宜興百合是江蘇省無錫市宜興的特產(chǎn),，是原產(chǎn)于宜興郊區(qū)的地方品種。

宜興百合是百合科百合屬的多年生草本植物,；鱗莖為扁圓形,，白色微黃,，肉質(zhì)綿軟，地上莖高約70厘米,，紫褐色,，布有白色毛茸。

宜興百合肥厚多肉,、脂色清香、含淀粉量高,、蛋白質(zhì)多,、營養(yǎng)價(jià)值極高。

湖州太湖百合

太湖百合分布在中國浙江湖州,、太湖一帶,。太湖百合中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì),、脂肪,、糖、粗纖維和多種生物堿等成份,，是營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品,，不僅可供鮮食，也可烘制成百合干,、百合粉,；百合味苦，性微寒,，具有潤肺止咳,、清熱生津、利尿補(bǔ)益的功效,。

龍山百合

龍山百合,，湖南省湘西州龍山縣特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。

龍山百合,，可食用或藥用，具有滋陰清熱,、潤肺止咳,、清心安神等作用，其形態(tài)卷曲,、顏白如玉,、味微苦、營養(yǎng)價(jià)值高,。

漫水河百合

漫水河百合,，安徽省霍山縣漫水河鎮(zhèn)特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。漫水河百合2005年被安徽省農(nóng)業(yè)委員會(huì)批準(zhǔn)為綠色食品,。

漫水河百合色白,、肉嫩、個(gè)大,、純天然,、無污染，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì),、淀粉,、果膠、維生素和微量生物堿,。

江油百合

江油百合,，四川省江油市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。

江油百合具有特有的品質(zhì)和物理特性,，其鱗莖形狀為特有的獨(dú)頭，且鱗片形狀呈桃心形,，片狀寬,、短、厚,，肉質(zhì)脆嫩,，多汁味甜，可生食,、藥用,，藥用效果均衡，且口味適中,。

平陸百合

平陸百合,，山西省運(yùn)城市平陸縣特產(chǎn)，以個(gè)頭大,、瓣肉厚,、后味不苔、瓣肉無柴而著稱于世,。

平陸縣的百合種植面積達(dá)1000余畝,，年產(chǎn)百合80余噸。