一,、發(fā)物的判斷標準

1,、從季節(jié)上來看

可以看看食物的特性，比如有些食物不適合某個季節(jié)吃,，如果吃錯了食物,，那么就會影響我們的身體健康，比如羊肉,、狗肉這些燥熱性的食物,，在夏天吃就非常不合適，陽氣旺的人就容易上火,，而這些就是發(fā)物,。

2、從疾病上來看

發(fā)物和疾病還有一定的聯(lián)系，有些人吃海鮮,，比如蝦,、螃蟹等可能會產(chǎn)生過敏，而這些食物對他們來說就是發(fā)物,。

3,、從體質(zhì)上來看

發(fā)物和個人的實際情況以及體質(zhì)是有關系的。比如體質(zhì)虛寒的人,，就不能吃太多涼性的食物,，這些容易產(chǎn)生腹瀉或者加重他們身體的負擔，因此涼性的食物,、生冷的東西對他們來說就是發(fā)物,。

4、從地域來看

不同地區(qū)的食物和飲食習慣會受到體質(zhì)和健康問題的影響,，部分地域性的食物可能適合當?shù)氐娜?，但對于其他地區(qū)的人可能就不適合。

二,、發(fā)物食用注意事項

1,、?因人而異?

發(fā)物的概念并不是絕對的，受到個人體質(zhì),、疾病狀況,、季節(jié)變化等多種因素的影響。健康的人適量食用這些“發(fā)物”可能是無害的,，但對于原本有慢性疾病的人,，體內(nèi)存有“伏邪”，吃了“發(fā)物”就可能會導致舊病復發(fā)或加重病情,。

2,、?適量食用

即使對于健康人來說，過量食用發(fā)物也可能帶來不良影響,。因此,，在食用時應控制攝入量。