一,、為什么生病時要忌口

中醫(yī)“忌口”的說法由來已久,。早在2000多年前，《黃帝內(nèi)經(jīng)》就提出“五味所禁”,，即“肝病禁辛,，心病禁咸，脾病禁酸,，腎病禁甘,，肺病禁苦?！狈幤陂g,，飲食如果不嚴格禁忌，輕則讓藥效減半,，重則讓疾病進一步發(fā)展。中醫(yī)說的忌口,，狹義上是指服藥期間的飲食禁忌,，廣義上包括一切不利于疾病,、治療、養(yǎng)生的飲食內(nèi)容和方式,。

1,、服藥忌口

因為藥食同源，可食用的藥物也具有藥性,。中醫(yī)治病是以藥物寒熱溫涼的不同屬性,，治療疾病的寒熱虛實，糾正人體陰陽的偏盛偏衰,。

中藥方里的藥物,，寒熱溫涼的配比是有法度（法則、準則）的,，而服藥期間如果吃進一些有寒熱偏性的食物,，會擾亂中藥在體內(nèi)發(fā)揮糾正陰陽失衡的功效。

西醫(yī)有忌口的說法嗎,？西醫(yī)上雖沒有“忌口”說法,，實際也在沿用“忌口”觀念。例如,，西醫(yī)中的“食物不耐受”就是“忌口”形式,，并為此研發(fā)了檢測食物過敏的試劑，規(guī)避部分過敏食物,。服西藥時,，也有忌口，否則可能造成嚴重后果：

服頭孢時飲酒可出現(xiàn)致死性“雙硫侖樣反應”,；

飲茶可降低藥物吸收量,，加劇藥物在胃腸道的毒副作用；

牛奶可影響金屬離子藥物吸收,，降低牛奶營養(yǎng)價值,；

西柚可影響心血管藥物代謝，導致血液中的藥物濃度升高,。

2,、病癥忌口

生病期間，因為脾胃功能比較虛弱,，再食生冷油膩,，會影響胃氣的充盛，胃氣盛則有助于藥力吸收發(fā)揮作用,；胃氣傷,，非但不能運化飲食、運載藥力，還會導致病情加重或延緩疾病的康復,。

對于不同的疾病,，忌口程度和食物是不同的。比如胃腸疾病患者不適宜吃生冷食物,；油膩食物有損脾胃功能,，黃疸、感冒等患者應該忌食,；辛辣刺激性食物易生痰動火,，肝火旺的病人較不適宜。

3,、一般生病忌口食物

以下5類食物是生病期間通常需要忌口的,。

①生冷

“生”指未經(jīng)熱處理的食品，分為兩類：一是無需熱處理的食物,，如水果,、部分蔬菜等；二是需要熱處理,，但未進行熱處理也可以吃的食物,，如生魚片、生腌等,。

“冷”指溫度偏低的食物,，如冷飲、雪糕,、涼白開等,；或食物性質(zhì)屬于寒性或涼性，如苦瓜,、綠豆,、冬瓜等。

不難看出,，生的東西大多是冷的,，而冷的東西不一定是生的。比如冬瓜,、苦瓜,，煮熟后寒性略有減少，但熱處理并不能使其從寒性變?yōu)闊嵝浴?/p>

②油膩,、黏膩

油膩指脂肪和膽固醇含量高的食品,，如油炸食品、豬油,、肥肉等,。

黏膩和甜膩經(jīng)常“如影隨形”，指高糖,、高油脂,、高熱量，難消化,、易積食的食品，如甜點,、巧克力,、沙拉醬、炸糕,、奶茶,、芝麻醬/糊等。

③腥膻

指氣味強烈的肉食,，如魚,、蝦、蟹,、貝類等海產(chǎn)品,，動物內(nèi)臟、血制品,，以及牛肉,、羊肉、鹿肉等,。

④辛辣

指味道或氣味辣的食物,，如辣椒、青椒,、蒜,、蒜黃、洋蔥,、韭菜,、香椿、大蔥,、芥末等,，以及啤酒、白酒等各種酒類,。

⑤加工食品

中醫(yī)講究天人合一的整體觀念,，飲食要順應天時、因地制宜,，盡量少吃非時令,、非本地、非天然成熟食品，以及罐頭,、零食,、飲料等加工食品。

二,、生什么病要忌什么口

1,、感冒：香蕉、橘子,、冰,、羊肉、姜母鴨,、煙酒,。

2、咳嗽：冰淇淋,、橘子,、炸、烤,、辣,、花生、酒,、甜食,。

3、痛風：羊肉,、豬蹄,、海鮮、酒類,。

4,、過敏性體質(zhì)：(蕁麻疹、濕疹,、哮喘,、過敏性鼻炎)海產(chǎn)，芋頭,、芒果,、冰、桂圓,、荔枝,。

5、頭痛：煙,、酒,、茶,、公雞、螃蟹,、蝦,、鵝肉、羊肉,、狗肉,。

6、急性胃炎：油炸食物,、酒,、辣椒、糯米,。

7、慢性胃炎：生冷食物,、酸酵食物、甜食,。

8,、急慢性肝炎：鵝(雞、鴨)肉皮,、肥豬肉,、煙酒。

9,、心臟?。?/strong>暴飲暴食、高膽固醇,、太咸食物,。