肉骨頭

MAIGOO編輯提醒如果有肉骨頭先把骨頭放進(jìn)去,，比如豬大骨,，鍋底咕嘟咕嘟冒著泡,，火鍋也成為一鍋骨頭湯了，營養(yǎng)又加成了,。

各種肉類

切得薄如蟬翼的肉片卷,，在鍋里涮一涮,，出鍋后再配上芝麻醬、花生醬,、辣醬、豆豉等調(diào)配成的油碗,，真乃人生的一大享受啊,！

菌菇類

金針菇、香菇,、草菇,、雞腿菇……各種蘑菇，吃好肉就可以下鍋啦,，由于有些菌菇類需要煮的時(shí)間久一點(diǎn),，湯底也更新鮮,。

土豆、豆腐類

土豆,、山藥,、紅薯等,，這些菜有個(gè)共同的特點(diǎn)就是淀粉含量較高，下鍋早了容易粘鍋底,，所以，下鍋后多攪拌,，等到軟了就迅速撈出，要不然撈都撈不上來了,。

綠葉蔬菜

蔬菜類吸油,，所以在最后才放,，吃了很多“硬菜”，這時(shí)候,，也該吃點(diǎn)清爽的蔬菜來爽爽口啦！

面條,、粉帶

男士們似乎總是覺得火鍋吃不飽,，他們總覺得火鍋似乎不是正經(jīng)的“飯菜”,。除了搭配米飯吃外，還可以煮點(diǎn)面條或者是粉絲,。