2025年最新的橄欖油品牌榜發(fā)布了,一起來看下本次發(fā)布的榜單的品牌數(shù)據(jù)情況吧,。橄欖油十大品牌排行榜,,此次榜單共收集了橄欖油行業(yè)超過22個品牌信息及74657個網(wǎng)友的投票做為參考,發(fā)布的品牌榜單由CNPP大數(shù)據(jù)平臺提供數(shù)據(jù)支持,,綜合分析了橄欖油行業(yè)品牌的知名度,、員工數(shù)量、企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模與經(jīng)營情況等各項實力數(shù)據(jù),,發(fā)布了本榜單數(shù)據(jù),,僅供方便用戶找到好的品牌參考使用,具體榜單請按最新更新數(shù)據(jù)為準(zhǔn),。
根據(jù)質(zhì)量差異,國際橄欖油協(xié)會將(可食用)橄欖油分為初榨橄欖油(Virgin Olive Oil)和精煉橄欖油(Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil)兩大類,。
初榨橄欖油
直接從成熟的橄欖鮮果采取機械冷榨的方法榨取,,經(jīng)過過濾等處理除去異物后得到的油汁,加工過程中完全不經(jīng)過化學(xué)處理,,無任何防腐劑和添加劑,。根據(jù)加工工藝及液體中的酸度的不同,初榨橄欖油又分為特級初榨橄欖油,、優(yōu)質(zhì)初榨橄欖油和普通初榨橄欖油三個級別,,其中特級初榨橄欖油為極品,價格不菲,。
特點:具有獨特香味,,適用于直接食用或做涼拌菜用,大大保留了其原味及營養(yǎng)價值,,價格高,。
精煉橄欖油
通過化學(xué)溶劑浸出法從油渣中提取并經(jīng)過精煉而得到的橄欖油,或稱為“二次油”,,在通過脫色,、除味一般食用油提煉過程后,其酸性值一般可降低0.3到以下,,但質(zhì)量不及初榨油,。
特點:顏色也較為渾濁,口味也較淡,,價格較為便宜,,不可直接食用,,可用做烹飪,價格比較實惠,。