杭白菊花瓣潔白如玉,，花蕊黃如純金，有很高藥用價值和延年益壽的功效,，經常飲用,，能增強毛細血管抵抗力，抑制毛細血管的通性,，起到抗炎強身的作用,。作為家庭茶飲，一般推薦杭白菊,、貢菊等,，尤以杭白菊口感佳，藥效亦好,。杭白菊肉質肥厚,，味道清醇甘美，特別適合泡茶飲用,，與枸杞同服可增強養(yǎng)肝明目的作用,，是整日與電腦為伴的上班族的護眼良方。杭白菊中又以胎菊為優(yōu),，即未完全開發(fā)的杭菊花蕾,，香氣濃郁，口感清甜。需要注意的是,，目前市場上假冒產地、農殘超標,、細菌超標,、硫熏等問題嚴重，飲用容易引起不適,，在選購時建議選擇知名品牌,，以規(guī)避質量問題。