電飯鍋、電炒鍋,、電燉鍋,、電壓力鍋......廚房有限的空間已經(jīng)被各種鍋占領(lǐng)了，哪里都是亂亂的,。而多功能電熱鍋的興起,，則顛覆了“鍋”在人們心中傳統(tǒng)意義上的概念。市面上的多功能電熱鍋品牌價格參差不齊,，你知道多功能電炒鍋怎么選嗎,？我們可以通過試用電熱鍋來判斷性能，同時還要注意多功能鍋的電源保護如何,。下面,，就一起來看看多功能電炒鍋的選購知識吧。

傳統(tǒng)的火鍋一般是炭燒和煤氣燃燒等烹飪方式,，而電火鍋消除了傳統(tǒng)火鍋加熱時產(chǎn)生的黑煙和異味，是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的一種烹飪工具,。電火鍋使用方便,，但是面對市場上琳瑯滿目的商品我們要如何進(jìn)行選擇呢？我們可以通過查看外觀,、認(rèn)證,、功率、功能等進(jìn)行選購,。下面就來看看詳細(xì)知識,。

電炒鍋既可以用來炒菜，亦可進(jìn)行煎,、炸操作,，煲湯、燉肉的功夫也不錯,，雖然比明火炒菜少了一些情趣,，但方便清潔、可以自由調(diào)節(jié)溫度等諸多優(yōu)點,。不過很多人都說電炒鍋有輻射,，這是真的嗎？其實生活中輻射幾乎無處不在,，電炒鍋當(dāng)然也會存在,，不過輻射量很小,，達(dá)不到傷害人體的標(biāo)準(zhǔn),。不過長期接觸輻射對人體也會產(chǎn)生不好的影響，我們要怎么預(yù)防生活中的輻射呢,？下面就一起來看看相關(guān)知識吧,。

傳統(tǒng)的電火鍋往往只具有煮和涮的功能，在很多時候并不能完全滿足人們的需求,。而近年來出現(xiàn)的韓式多功能電火鍋則很好地彌補了傳統(tǒng)電火鍋的這一缺陷,，可以輕松的制作出來各種各樣的美味，用起來很方便,。 韓式多功能電熱鍋具有炒,、煮、蒸,、煎,、炸、燉的功能,，并且還十分省電,，相比傳統(tǒng)電熱鍋，至少可以節(jié)省一半的電費,。