蘋果醋
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蘋果醋的制作方法
1,、將蘋果洗凈，晾干表面的水分,。
2,、把洗干凈的蘋果切開，去核,，再切成厚片,。
3、按一層蘋果一層冰糖的方式將它們放入干凈的玻璃瓶中,。
4,、倒入純米醋（純糧釀造的，不含防腐劑和醋酸的白醋）,，沒過蘋果,。
5、蓋上蓋子,，密封后放置于陰涼處三個(gè)月以上,。
6、泡好后將蘋果撈出,，將蘋果醋裝入玻璃瓶中保存,，飲用時(shí)加水稀釋。
檸檬蘋果醋的制作方法
比例：
檸檬（斤）：醋（瓶）：冰糖=3：3：3
蘋果（斤）：醋（瓶）：冰糖=3：3：2
注意：可使用米醋或有機(jī)糙米醋,。
做法：
1,、檸檬或蘋果洗凈瀝干，連皮切片后,，置于玻璃瓶中,。
2、放入適量冰糖,。
3,、倒入適量醋。
4,、緊鎖瓶蓋，置于陰涼處約30天即可,。
用法：以5~8倍溫開水（冬日）,，或冰開水（夏日）稀釋之。
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