根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，2021年土耳其櫻桃年產(chǎn)量約86萬噸,。根據(jù)Worldatlas的數(shù)據(jù),，土耳其是全球最大的櫻桃生產(chǎn)國之一,，其產(chǎn)量多年來一直位居世界第一,。土耳其的櫻桃產(chǎn)量中，近一半是在當(dāng)?shù)劁N售,，而其余的部分則用于深度加工或出口,。土耳其的櫻桃出口到全世界76個(gè)國家,，其中最大的出口市場(chǎng)是俄羅斯。2021年,，土耳其對(duì)俄羅斯的櫻桃出口額達(dá)到了3760萬美元。德國、挪威和荷蘭也是土耳其櫻桃的重要出口國,。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年中國櫻桃年產(chǎn)量約60萬噸,。中國主要栽培甜櫻桃和酸櫻桃,，其中甜櫻桃是當(dāng)前發(fā)展的主要焦點(diǎn),，占據(jù)了超過95%的鮮食品種和90%以上的產(chǎn)量。除了傳統(tǒng)的產(chǎn)區(qū)如山東煙臺(tái)和遼寧大連之外，陜西銅川和甘肅天水也已經(jīng)在中國的西部地區(qū)嶄露頭角，成為新興的櫻桃生產(chǎn)地。在國內(nèi),，櫻桃的消費(fèi)主要以新鮮食用為主。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高,，櫻桃的消費(fèi)量還在繼續(xù)增長，中國是全球最大的櫻桃消費(fèi)國,。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，2021年智利櫻桃年產(chǎn)量約39.7萬噸,。智利是全球著名的櫻桃生產(chǎn)國,，其櫻桃價(jià)格相對(duì)較高,，但品質(zhì)優(yōu)良,，口感美妙，備受消費(fèi)者青睞,。在消費(fèi)方面，智利的櫻桃主要供國內(nèi)市場(chǎng),，部分出口到其他國家,。在出口方面,，智利櫻桃主要出口到亞洲、歐洲和北美等地區(qū),。由于智利地理位置的優(yōu)勢(shì),，其出口的櫻桃品質(zhì)和價(jià)格都具有競(jìng)爭(zhēng)力。此外,，智利政府也采取了一系列措施來促進(jìn)櫻桃出口，包括提供出口補(bǔ)貼和稅收優(yōu)惠等,。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，2021年度美國櫻桃年產(chǎn)量約39.2萬噸,。美國是全球主要的櫻桃產(chǎn)出和消費(fèi)國，櫻桃種植主要分布在加利福尼亞州,、俄勒岡州和華盛頓州等地,。這些地區(qū)的氣候適宜櫻桃的生長,，因此美國的櫻桃品質(zhì)優(yōu)良,，口感香甜可口,。美國櫻桃市場(chǎng)供過于求趨勢(shì)明顯,，因此在滿足國內(nèi)消費(fèi)需求的情況下,，美國櫻桃市場(chǎng)對(duì)外出口潛力巨大,。而中國作為全球最大櫻桃消費(fèi)國，也是美國櫻桃的主要出口目的地之一。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，2021年俄羅斯櫻桃年產(chǎn)量約29.23萬噸。俄羅斯是一個(gè)擁有豐富農(nóng)業(yè)資源的國家,，其櫻桃種植業(yè)也十分發(fā)達(dá),，種植的櫻桃種類繁多,，包括櫻花櫻桃,、黑莓櫻桃、酸櫻桃,、紅燈芯櫻桃等,。這些品種的櫻桃各有獨(dú)特的味道和口感，令人回味無窮,。如櫻花櫻桃的味道獨(dú)特,，酸甜可口，風(fēng)味十足,；黑莓櫻桃則肉質(zhì)飽滿,、多汁，口感豐富,；酸櫻桃適合制作果醬和甜點(diǎn),，酸甜可口,；而紅燈芯櫻桃則是夏季炎熱時(shí)節(jié)的清爽美食,，香甜多汁,。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，2021年烏茲別克斯坦櫻桃年產(chǎn)量約24.09萬噸,。烏茲別克斯坦是全球第五大早熟櫻桃產(chǎn)區(qū),，尤其以塔什干地區(qū)所產(chǎn)的櫻桃最為著名,，其汁甜味美,，令人稱道。該地區(qū)全年僅有短短一個(gè)月的雨季,，其余時(shí)間光照充足,，晝夜溫差大，為櫻桃的生長提供了得天獨(dú)厚的條件,，使得櫻桃的含糖量極高,。俄羅斯,、哈薩克斯坦,、吉爾吉斯斯坦,、韓國、中國和白俄羅斯等國家都是烏茲別克斯坦重要的櫻桃出口國,。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，2021年烏克蘭櫻桃年產(chǎn)量約23.61萬噸,。作為歐洲的糧倉,，烏克蘭還是歐洲重要的櫻桃生產(chǎn)國,，其大櫻桃被譽(yù)為該國的國寶水果,。烏克蘭的甜櫻桃主要生長在黑海沿岸的干燥地區(qū)，那里氣候適宜,，陽光充足,，灌溉條件優(yōu)越,，為櫻桃的生長提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境,。烏克蘭的櫻桃以其優(yōu)良的品質(zhì)和鮮美的口感而備受贊譽(yù),，尤其是烏克蘭南部地區(qū)的櫻桃更是聲名遠(yuǎn)揚(yáng),，這些櫻桃色澤艷麗，口感豐富,，甜度適中，令人回味無窮,。

根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）數(shù)據(jù),，2021年西班牙櫻桃年產(chǎn)量達(dá)12.58萬噸。西班牙是歐盟最大的櫻桃生產(chǎn)國,，早在14世紀(jì)就開始大量種植歐洲甜櫻桃,。在櫻桃的果樹學(xué)研究方面，西班牙也做出了突出貢獻(xiàn),，比如西班牙在歐洲甜櫻桃的更加細(xì)化的品種方面有著一種高價(jià)值品質(zhì),，被稱為“魅惑櫻桃”（Cherries Glamour）。2021年,，英國市場(chǎng)上的歐洲甜櫻桃的最大來源地就是西班牙,，全英國的櫻桃有61%來自西班牙，重量超過9000噸,，價(jià)值超過3000萬美元,。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年塞爾維亞櫻桃年產(chǎn)量約11.41萬噸,。南美洲除了智利外，塞爾維亞也大規(guī)模生產(chǎn)和出口櫻桃,。其櫻桃種植主要分布在貝爾格萊德,、諾維薩德和茲拉提波爾等地區(qū),，這些地區(qū)的氣候適宜櫻桃的生長，因此塞爾維亞的櫻桃品質(zhì)優(yōu)良,，口感香甜可口,。在消費(fèi)方面，塞爾維亞的櫻桃主要供應(yīng)國內(nèi)市場(chǎng),，部分出口到其他國家。在出口方面,，塞爾維亞的櫻桃主要出口到歐洲,、北美和亞洲等地區(qū),，其出口量逐年增加。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年敘利亞櫻桃年產(chǎn)量約6.6萬噸,。敘利亞農(nóng)產(chǎn)品在國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要位置，是阿拉伯世界的五個(gè)糧食出口國之一,。敘利亞同時(shí)還是中東地區(qū)重要的櫻桃生產(chǎn)國之一,，櫻桃主要分布在阿勒頗,、哈馬,、代爾祖爾等地區(qū),。這些地區(qū)的氣候適宜櫻桃的生長，因此敘利亞的櫻桃品質(zhì)優(yōu)良,，口感香甜可口,。出口方面,，敘利亞的櫻桃主要出口到歐洲、北美和亞洲等地區(qū),。由于敘利亞的櫻桃品質(zhì)優(yōu)良且價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)力,，因此其出口量逐年增加。