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印度(2664.1萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù),2021年印度洋蔥年產(chǎn)量約為2664.1萬噸,。印度是全球第二大洋蔥生產(chǎn)國,,其洋蔥產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的15%,。印度的洋蔥主要分布在北部和中部地區(qū),其中馬哈拉施特拉邦,、卡納塔克邦,、古吉拉特邦等省份是主要的產(chǎn)區(qū)。印度種植的洋蔥主要有兩種:一種是保質(zhì)期通常為兩周的“紅洋蔥”,,另一種是保質(zhì)期近6個(gè)月的“粉洋蔥”,。印度主要的洋蔥種植地區(qū)都處于溫暖的熱帶和亞熱帶氣候區(qū)域,年平均氣溫在25℃左右,,并且擁有充足的陽光和降雨,。
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中國(2422.25萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù),2021年中國洋蔥年產(chǎn)量約為2422.25萬噸,。中國是全球最大的洋蔥生產(chǎn)國,,其洋蔥產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的三分之一。洋蔥在中國主要分布在東北,、華北,、西北等地區(qū),其中山東,、河北,、內(nèi)蒙古等省份是主要的產(chǎn)區(qū)。近年來,,隨著洋蔥品種的改良和栽培技術(shù)的提高,甘肅洋蔥產(chǎn)業(yè)獲得了快速發(fā)展,,成為中國的洋蔥主產(chǎn)區(qū)之一,。除了供應(yīng)國內(nèi)市場,中國洋蔥還大量出口到歐洲許多國家,,每年出口數(shù)十萬噸洋蔥,。
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埃及(331.24萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù),2021年埃及洋蔥年產(chǎn)量達(dá)331.24萬噸,。埃及是中東地區(qū)及非洲最大的洋蔥生產(chǎn)國之一,,洋蔥種植面積廣闊,主要分布在尼羅河三角洲及河谷地帶,,其中以亞歷山大省,、開羅省、基納省等省份的產(chǎn)量最高,。由于氣候適宜,、土壤肥沃,埃及的洋蔥產(chǎn)量豐富且質(zhì)量上乘,,埃及洋蔥主要用于食品加工和餐飲業(yè),,也有一部分用于出口,。埃及的洋蔥品種主要有紅皮洋蔥、黃皮洋蔥和白皮洋蔥等,,其中紅皮洋蔥的種植面積最大,,因?yàn)槠洚a(chǎn)量高、耐儲存且適合長途運(yùn)輸,。
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美國(310.22萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù),,2021年美國洋蔥年產(chǎn)量約為310.22萬噸。美國的洋蔥主要分布在中西部和東部地區(qū),,其中愛荷華州,、加利福尼亞州、俄亥俄州等州是主要的產(chǎn)區(qū),。在加利福尼亞州,,有一片洋蔥的海洋,這里的農(nóng)場主幾乎都種植洋蔥,,憑借高度機(jī)械化的生產(chǎn)方式,,幾個(gè)人的農(nóng)場一年能種植出超過1500噸洋蔥。美國國內(nèi)的洋蔥消耗量非常大,,不僅要滿足餐飲業(yè)的需求,,洋蔥也是漢堡等快餐中必不可少的食材,洋蔥圈是一種非常受歡迎的快銷食品,,因此,,洋蔥是美國人最喜愛的蔬菜之一。
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土耳其(250萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù),,2021年土耳其洋蔥年產(chǎn)量約為250萬噸,。土耳其是中亞地區(qū)重要的洋蔥生產(chǎn)國之一,洋蔥種植面積廣闊,,主要分布在土耳其的西部和南部地區(qū),。在生產(chǎn)方面,土耳其洋蔥品種主要有紅皮洋蔥,、黃皮洋蔥和白皮洋蔥等,,其中紅皮洋蔥的種植面積最大,因?yàn)槠洚a(chǎn)量高,、耐儲存且適合長途運(yùn)輸,。在市場方面,憑借悠久的種植歷史和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),,土耳其洋蔥不僅在國內(nèi)市場受到歡迎,,在國際市場上也具有一定競爭力。
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巴基斯坦(230.57萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù),2021年巴基斯坦洋蔥年產(chǎn)量約為230.57萬噸,。巴基斯坦經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主,,除了豐富的水果資源外,洋蔥也是其主要農(nóng)作物之一,。在巴基斯坦,,信德省的洋蔥種植面積最為廣闊,占據(jù)了巴基斯坦洋蔥總種植面積的37%,。緊隨其后的是旁遮普省,,占據(jù)了31%的份額。而俾路支省的洋蔥種植面積則占據(jù)了巴基斯坦總種植面積的24%,。最后,,開伯爾·普赫圖恩·卡瓦省的洋蔥種植面積占據(jù)了8%。
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孟加拉(226.87萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù),,2021年孟加拉國洋蔥年產(chǎn)量約為226.87萬噸,。孟加拉國地處恒河三角洲,是世界第四大水稻生產(chǎn)國,,除了水稻外,,洋蔥也被孟加拉國大量種植。在熱帶和亞熱帶地區(qū),,居民普遍認(rèn)為洋蔥具有殺菌和預(yù)防疾病的作用,。因此,無論是在辛辣的咖喱中,,還是在刺鼻的小菜中,,洋蔥都是必不可少的成分。由于其價(jià)格低廉且產(chǎn)量高,,洋蔥成為了孟加拉國的“國民蔬菜”,。值得一提的是,孟加拉國洋蔥生產(chǎn)量雖然不低,,但每年依舊會大量進(jìn)口印度洋蔥。
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巴西(164.06萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù),,2021年巴西洋蔥年產(chǎn)量約為164.06萬噸,。巴西是世界國土面積第五大的國家,農(nóng)業(yè)條件得天獨(dú)厚,,多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量世界第一,,洋蔥產(chǎn)量也躋身全球前十。根據(jù)巴西國家地理與統(tǒng)計(jì)研究所(IBGE)相關(guān)數(shù)據(jù),,巴西70%的洋蔥種植都來自于小型家庭生產(chǎn)單位,,而隨著近幾年的產(chǎn)能過剩,收入減少的農(nóng)民缺少用于洋蔥種植的資金,因而巴西東南部,、中西部和東北部地區(qū)的洋蔥種植商減少了種植面積,。
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俄羅斯(160.86萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù),2021年俄羅斯洋蔥年產(chǎn)量約為160.86萬噸,。俄羅斯是全球洋蔥生產(chǎn)的重要國家之一,,其洋蔥產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的約5%。俄羅斯的洋蔥主要分布在西伯利亞,、烏拉爾和高加索地區(qū),。俄羅斯的農(nóng)業(yè)技術(shù)水平相較于其他國家有些滯后,特別是在洋蔥的種植,、施肥,、病蟲害防治等方面。由于缺乏先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備和種植技術(shù),,洋蔥的種植效率低下,,產(chǎn)量和質(zhì)量無法滿足市場需求。這種情況對俄羅斯的洋蔥產(chǎn)業(yè)造成了很大的限制,,同時(shí)也影響了俄羅斯在國際洋蔥市場的競爭力,。
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伊朗(192.53萬噸)
根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù),2021年伊朗洋蔥年產(chǎn)量約為192.53萬噸,。伊朗不僅是一個(gè)石油資源豐富的國家,,同時(shí)也是中東地區(qū)重要的洋蔥生產(chǎn)國之一,洋蔥種植面積廣闊,,主要分布在伊朗的南部和東部地區(qū),。由于氣候適宜、土壤肥沃,,伊朗的洋蔥產(chǎn)量豐富且質(zhì)量優(yōu)良,。近幾年,伊朗政府旨在增加糧食儲備,,于是在生物技術(shù)方面投入了大量資金,,這為農(nóng)民提供了利用現(xiàn)代技術(shù)和增加洋蔥產(chǎn)量的機(jī)遇。