根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2022年中國(guó)辣椒年產(chǎn)量達(dá)1681.05萬(wàn)噸,。中國(guó)是世界上辣椒種植和消費(fèi)大國(guó),，種植面積廣泛且產(chǎn)量巨大，產(chǎn)量斷檔式領(lǐng)先其他國(guó)家,。辣椒產(chǎn)業(yè)在中國(guó)各地均有分布,，其中以四川、湖南,、云南,、貴州、山東,、陜西等地最為著名,，這些地區(qū)的辣椒因其獨(dú)特的口感和豐富的品種而享譽(yù)全國(guó)。中國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)不僅僅局限于鮮食,，還廣泛應(yīng)用在調(diào)料,、食品加工、制藥等多個(gè)領(lǐng)域，尤其是干辣椒和辣椒制品如豆瓣醬,、辣椒粉,、火鍋底料等在全國(guó)乃至全球市場(chǎng)上都有著廣泛的影響力。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，2022年墨西哥辣椒年產(chǎn)量達(dá)311.32萬(wàn)噸,。墨西哥作為辣椒的起源地之一，其辣椒種植和產(chǎn)業(yè)在全球占有舉足輕重的地位,。墨西哥辣椒種植主要集中在中部和南部地區(qū),，得益于溫和的氣候和充足的陽(yáng)光，產(chǎn)出的辣椒品種豐富多樣,，其中以哈拉佩諾（Jalape?o）,、阿納海姆（Anaheim）、薩爾薩辣椒（Serrano）等最為知名,。墨西哥辣椒產(chǎn)業(yè)已形成從種植,、收獲、加工到出口的完整鏈條,。新鮮辣椒大量供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),，同時(shí)辣椒干、辣椒粉,、辣椒醬等深加工產(chǎn)品也被廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)和食品加工業(yè),。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2022年印尼辣椒年產(chǎn)量達(dá)302.02萬(wàn)噸,。印度尼西亞擁有得天獨(dú)厚的氣候條件,，適宜辣椒種植，辣椒產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位,。印尼辣椒種植廣泛分布于爪哇島,、蘇門答臘島等地，其中以北蘇門答臘的辣椒種植尤為著名,，該地產(chǎn)出的辣椒以其獨(dú)特的風(fēng)味和較高的辣度備受市場(chǎng)青睞,。印尼辣椒產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)的種植方式逐漸向規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展,，形成了一條從種植、采收,、加工到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈,。辣椒產(chǎn)品主要包括新鮮辣椒、干辣椒,、辣椒粉及各種辣椒制品,。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，2022年土耳其辣椒年產(chǎn)量達(dá)301.87萬(wàn)噸。土耳其地跨亞歐兩洲,，其獨(dú)特的地理位置和氣候條件適宜多種辣椒品種的生長(zhǎng),。辣椒主要種植區(qū)域集中在地中海沿岸和安納托利亞地區(qū)，產(chǎn)出的辣椒品種豐富多樣,，如Isot Pepper等在當(dāng)?shù)啬酥羾?guó)際市場(chǎng)都有很高的知名度,。土耳其政府及農(nóng)業(yè)部門對(duì)辣椒產(chǎn)業(yè)給予了大力支持，通過引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理方式,，以及加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌的打造和國(guó)際市場(chǎng)開拓,，進(jìn)一步提升了土耳其辣椒產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，2022年西班牙辣椒年產(chǎn)量達(dá)153.32萬(wàn)噸,。西班牙辣椒種植與產(chǎn)業(yè)在全球辣椒市場(chǎng)中占有一席之地，尤其在歐洲地區(qū)具有重要地位,。西班牙的辣椒種植主要集中在地中海沿岸地區(qū)，得益于那里溫和的氣候和充足的陽(yáng)光照射,。其中,，著名的品種如Pimiento de Padron、Guindilla等深受消費(fèi)者喜愛,。西班牙辣椒產(chǎn)品因其優(yōu)異的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味,，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有良好聲譽(yù)。政府和相關(guān)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)持續(xù)支持產(chǎn)業(yè)升級(jí)和技術(shù)革新,，以提高辣椒產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2022年尼日利亞辣椒年產(chǎn)量達(dá)77.06萬(wàn)噸,。尼日利亞辣椒種植與產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,，尤其在農(nóng)業(yè)多元化戰(zhàn)略的推動(dòng)下，辣椒作為一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)作物,，其種植范圍遍布全國(guó)多個(gè)地區(qū),，尤其是在北部地區(qū)的卡諾州、包奇州和高原州等地廣泛種植,。尼日利亞辣椒品種繁多,，其中以habanero、scotch bonnet 等辣椒品種尤為知名,，以其高辣度和獨(dú)特的香味受到市場(chǎng)歡迎,。尼日利亞辣椒產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)的小農(nóng)戶種植逐漸向規(guī)模化,、商業(yè)化轉(zhuǎn)變,，形成了從種植,、收購(gòu)、初加工到市場(chǎng)銷售的產(chǎn)業(yè)鏈條,。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，2022年埃及辣椒年產(chǎn)量達(dá)68.11萬(wàn)噸。埃及辣椒種植與產(chǎn)業(yè)在該國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)一定位置,，尤其在法尤姆省,、貝尼蘇韋夫省和基納省等地，辣椒種植較為普遍,。埃及本土辣椒品種豐富,，包括哈拉皮諾辣椒（Habanero）、貝爾椒（Bell pepper）等,，其中一部分用于國(guó)內(nèi)消費(fèi),，另一部分則經(jīng)過加工制成干辣椒、辣椒粉或辣椒醬等產(chǎn)品,，供應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),。埃及辣椒產(chǎn)業(yè)雖然不像某些國(guó)家那樣規(guī)模化和專業(yè)化,，但也在逐步發(fā)展和完善產(chǎn)業(yè)鏈,，從種植技術(shù)改進(jìn)、產(chǎn)品加工到市場(chǎng)銷售,，均有相應(yīng)的企業(yè)參與其中,。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2022年美國(guó)辣椒年產(chǎn)量達(dá)55.12萬(wàn)噸,。美國(guó)的辣椒種植產(chǎn)業(yè)主要集中在加利福尼亞州,、新墨西哥州、德克薩斯州和亞利桑那州等地,，其中新墨西哥州的Hatch Valley更被譽(yù)為“世界辣椒之都”,。美國(guó)辣椒品種豐富多樣，包括了新墨西哥辣椒,、哈拉佩諾辣椒,、櫻桃辣椒等。美國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)已實(shí)現(xiàn)高度現(xiàn)代化和商業(yè)化運(yùn)作,，從種植,、采收、加工到銷售形成了一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈,。美國(guó)在辣椒育種研發(fā)方面也投入了大量精力,，不斷推出適應(yīng)市場(chǎng)需求的新品種。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，2022年荷蘭辣椒年產(chǎn)量達(dá)43.5萬(wàn)噸,。荷蘭雖然是一個(gè)以花卉和乳制品聞名的國(guó)家,，但在溫室農(nóng)業(yè)技術(shù)的驅(qū)動(dòng)下，荷蘭辣椒種植業(yè)也取得了顯著成效,。荷蘭利用高科技的玻璃溫室,，結(jié)合精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)和無土栽培技術(shù)，大力發(fā)展高效,、可持續(xù)的辣椒種植產(chǎn)業(yè),。荷蘭種植的辣椒品種多樣，包括甜椒,、辣椒等,，不僅供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，也大量出口至歐洲及其他國(guó)際市場(chǎng),。荷蘭辣椒產(chǎn)業(yè)聚焦于高品質(zhì)和高產(chǎn)值,，通過智能化控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)溫度、濕度,、光照等環(huán)境條件,，實(shí)現(xiàn)全年連續(xù)生產(chǎn)。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，2022年突尼斯辣椒年產(chǎn)量達(dá)42.5萬(wàn)噸,。突尼斯作為北非重要的辣椒生產(chǎn)國(guó)，其辣椒種植與產(chǎn)業(yè)具有鮮明特色,。該國(guó)得益于地中海氣候，為辣椒生長(zhǎng)提供了適宜的條件,，尤其是在突尼斯中部和南部地區(qū),，辣椒種植業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)。突尼斯最著名的辣椒產(chǎn)品是哈里薩辣椒醬（Harissa）,，這是一種由紅辣椒,、蒜、香料和橄欖油混合而成的辛辣調(diào)味品,，不僅是突尼斯菜肴的靈魂,，也在全球范圍內(nèi)享有聲譽(yù)。政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)鼓勵(lì)農(nóng)民采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理方式,，提高辣椒種植的經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)品的附加價(jià)值,。