50款冬季養(yǎng)生粥

1,、蓮實美容羹

材料：蓮子30g，芡實30g,，薏苡仁50g,，桂園肉10g，蜂蜜適量。

制作方法：

(1)先將蓮子,、芡實,、薏苡仁用清水浸泡30分鐘；

(2)再將桂園肉一同放入鍋內(nèi),，用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用,。

功用：有消除皺紋、白嫩肌膚的作用,。

2,、補(bǔ)血美顏粥

材料：川芎3g，當(dāng)時6g,，紅花2g,，黃芪4g，粳米100g,，雞湯適量,。

制作方法：

(1)將米洗凈；

(2)用水浸泡,，當(dāng)歸,、川芎,、黃芪切成薄片后裝入干凈的小布袋中,，放入瓦鍋內(nèi)加雞湯共熬成藥汁,；

(3)將粳米放入藥汁中煮粥，待粥濃稠時加蔥花,、精鹽,、生姜調(diào)味服食。

功用：此粥有活血行氣,，補(bǔ)養(yǎng)氣血之功效,，女性常食能調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、駐顏美容,。

服用方法：每天1次,，15d為一療程。

3,、核桃阿膠膏

材料：紅棗500g(去核),，核桃肉150g，桂園肉150g,，黑芝麻(炒熟)150g,，阿膠250g，冰糖各250g,，黃酒500g,。

制作方法：

(1)將紅棗,、桂園肉,、核桃肉、黑芝麻研成細(xì)末,；

(2)阿膠浸于黃酒中泡10d,，然后與酒一起置于陶瓷碗中隔水蒸至阿膠完全溶化，

(3)之后,，再加入核桃,、紅棗、黑芝麻,、桂園肉末調(diào)勻,，放入冰糖再蒸15min后即成。

服用方法：每日清晨取1-2匙,，用開水沖服,。

功用：養(yǎng)生健體、護(hù)膚美容,，入冬之后常服,，可使你皮膚健美，容光煥發(fā),。

4,、銀耳櫻桃羹

材料：銀耳50g，櫻桃30g,，桂花,、冰糖適量。

制作方法：先將冰糖溶化,，加入銀耳煮10min左右,，再加入櫻桃、桂花煮沸后,，隨意食之,。

功用：此羹有補(bǔ)氣、養(yǎng)血,、白嫩皮膚,、美容顏之功效。

5,、紅顏湯

材料：紅棗50g,，水發(fā)黑木耳100g，白糖適量。

制作方法：將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,，切成小塊,，紅棗去核，同放入炒鍋中加清水適量煮至紅棗,、木耳爛熟,，放入白糖調(diào)味即可食用。

功用：常食能使面色紅潤,，青春煥發(fā),，此湯尤益于女性。

6,、醋黃豆

材料：新鮮黃豆250g,，優(yōu)質(zhì)米醋適量。

制作方法：用醋浸泡黃豆以浸沒黃豆為準(zhǔn),。15d后,，每天食醋黃豆5-10粒。

功用：常食醋黃豆不但可使皮膚細(xì)嫩光滑皺紋減少,，而且還有抗衰老延壽之功效,。

7、百合雞湯

材料：百合15g,，淮山藥15g,，蓮子15g，苡仁30g,，芡實15g,，黨參20g，白蒺藜10g,，烏骨雞1只(約1000g)。

制作方法：先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊,，放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時,，再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟，食雞肉,、飲湯,。

功用：此湯可按平日口味食用，具有治療脾胃虛弱,，氣血不足之功效,，常食可以使皮膚柔嫩、皺紋減少,、雀斑消除,、潤澤生輝。

8、紅白果仁湯

材料：紅棗20g,，薏苡仁20g,，白果15g(去殼除衣)，桂園肉10g,，鵪鶉蛋6個,，適量紅糖或冰糖。

制作方法：上述原料同放入鍋內(nèi)同煮40min,，再加入先煮熟去殼的鵪鶉蛋6個,，煮上0、5h,，加入適量紅糖或冰糖食之,。

功用：此湯具有養(yǎng)心神清濕毒、健脾胃之功效,，常食可使皮膚少生暗瘡,、粉刺、扁平疣等,，使皮膚滋潤嫩滑,、光潔白凈。

9,、紅棗菊花粥

材料：紅棗50g,；梗米100g；菊花15g,；紅糖適量

制作方法：將紅棗,、梗米和菊花一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮粥待粥煮至濃稠時,，放入適量紅糖調(diào)味食用,。

功用：此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效,，長期食用可使面部膚色紅潤,，起到保健防病、駐顏美容的作用,。

10,、養(yǎng)顏茶

材料：生姜500g；紅茶250g,；鹽100g,；甘草150g；丁香25g,；沉香25g

制作方法：將生姜500克,、紅茶250克,、鹽100克、甘草150克,、丁香25克,，沉香25克，共搗成粗末和勻備用,。每次15-25克,，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次,。

功效：此茶具有補(bǔ)脾,、養(yǎng)血、健胃,、安神,、解郁之功效，久服令人容顏白嫩,，皮膚細(xì)滑,，皺紋減少。

11,、木瓜燕麥美容羹

材料:木瓜半個,，燕麥三茶匙，紅棗1把,，冰糖2塊

制作方法：水煮沸后入燕麥,，攪拌下稍煮，再沸騰后,，放入木瓜,，紅棗，冰糖,，冰糖完全融化,，湯汁成羹狀即可。

12,、姜棗茶

材料：生姜200g,，大棗200g，鹽20g,，甘草30g,，丁香30g,，沉香30g,。

制作方法：將上述材料共搗成粗末和勻，每天晨取10-15g,，沸水泡10min即可代茶飲用,。

功效：此方長期服用可使容顏紅潤,，肌膚光滑。

13,、燕窩蜜棗湯

材料：燕窩25g,、蜜棗15g、紅糖適量,。

制作方法：將燕窩用清水泡開除去雜質(zhì),，然后與蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi)加水適量煮至蜜棗爛熟再入紅糖調(diào)味食用。

功效：此方有養(yǎng)顏和祛皺紋之功效,，使膚色光澤滋潤,。

14、金鶯羹雪耳

材料：銀耳25g,、紅棗15g,、陳皮6g，雞蛋1個,，冰糖適量,。

制作方法：先將紅棗去核與雪耳同煮30min，然后放陳皮再煮10min加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用,。

功效：此方有養(yǎng)顏美膚,、祛皺紋、消色斑之功效,，常服可使皮膚白嫩,、細(xì)膩、富有彈性,。

15,、蘋果雪梨羹

材料：蘋果2個、雪梨2個,、蓮米120g,、陳皮9g、砂糖適量,。

制作方法：將蘋果,、雪梨去核留皮。蓮米與陳皮一同放入鍋內(nèi)加適量清水煮30min,，再放蘋果,、雪梨同煮50min后入砂糖調(diào)味即可食用。

功效：此方有美容,、護(hù)膚,、抗衰老之功效。

16,、銀耳枸杞羹

材料：銀耳15g,、枸杞子25g,。

制作方法：將銀耳、枸杞子同入鍋內(nèi)加適量用文火煎成濃汁后加入蜂蜜再煎5min即可服用,。隔日1次,，溫開水兌服。

功效：此方有滋陰補(bǔ)腎,、益氣和血,、潤肌膚、好顏色之功效,。

17,、果紅湯

材料：山楂15g、金銀花5g,、赤小豆200g,、冰糖100g。

制作方法：先將山楂,、金銀花同入鍋內(nèi)加水適量煮20min后濾去渣質(zhì)入赤小豆同煮至爛熟,，放少量冰糖調(diào)味食用。

功效：此方塊字味道酸甜,，是開胃,、健脾、清熱,、養(yǎng)顏,、美容之常飲佳品。

18,、三味美顏汁

材料：藕,、胡蘿卜、蘋果

制作方法：將藕,、胡蘿卜,、蘋果切成小塊，一同放入果汁機(jī)內(nèi)絞成汁,，再用少許蜂蜜調(diào)味飲用,。

功效：藕含有大量的磷、鉀及多種維生素,，胡蘿卜,、蘋果所含的果酸、胡蘿卜素可使皮膚得以營養(yǎng),，使之光澤,、細(xì)膩、柔嫩,。

19,、檸檬蜂蜜汁

材料：蜂蜜；檸檬

制作方法：先在細(xì)長的瓶子晨注入蜂蜜適量,，然后將檸檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡,。以冷開水兌服(冬天可用溫開水)。

功效：此方可使皮膚變得嬌嫩,、潤滑,，還可防治雀斑、黑斑,。

20,、杏花露

材料：杏仁12g、桂花6g,、冰糖適量,。

制作方法：取杏仁搗碎入鍋內(nèi)煮15min后入桂花再煮10min，濾去渣質(zhì)入冰糖調(diào)味,，即可食用,。

功效：此方清香撲鼻、美味可口,，有烏發(fā)養(yǎng)顏,、護(hù)膚祛斑之功效，適于女性四季常飲,。

21,、美容霜

材料：新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量

制作方法：將木瓜切細(xì)加水適量與砂糖一同煮至木瓜爛熟,，再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用,。

功效：此方有美容護(hù)膚、烏發(fā)之功效,，常飲可使皮膚光潔,、柔嫩、細(xì)膩,、皺紋減少,、面色紅潤。

22,、黃豆紅棗膏

材料：黃豆500g,，紅棗500g，白糖適量

制作方法：黃豆,，研末,，紅棗，清水適量,，熬成糊狀,，調(diào)入適量白糖冷卻后收膏,，分成十份，每日一份,。

功效：若長年服用,，可保面部紅潤。

23,、葵花黃芪粥

葵花籽,，去殼，20克,，黃芪50克,，梗米100克，清水適量,，微火煎煮,，每日一劑，一兩月便可使面色紅潤,。

24,、芝麻首烏散

黑芝麻500克，何首烏200克,，上二味研末,，調(diào)入白糖500克和勻。每日二次,，每次二湯匙,，米湯或開水沖服，半月一劑,，連服2—3劑,，此方可美顏又可烏發(fā)。

25,、核桃蠶蛹湯

核桃仁100克,，蠶蛹(微炒)50克，清水適量,，放入盅內(nèi),，隔水燉熟，每日一劑,，20日為一療程,，2—3療程后，可見明顯美顏效果,。

26,、玫瑰情人粥

原料：1杯白米、新鮮玫瑰花1朵，還有熬得香濃的雞湯8杯,，蜂蜜適量,。

制作方法：先將雞湯煮沸，放入淘凈的白米繼續(xù)煮至滾時稍微攪拌,，改小火熬煮30min，加入玫瑰花瓣再煮3min即可,。如果想再加點甜蜜，就放點蜂蜜,。

功效：這款粥還有美容減肥的功效，玫瑰花具有促進(jìn)血液循環(huán)的功效,，能使肌膚光滑,，而蜂蜜一遇熱會使蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素轉(zhuǎn)化為蛋白酶,，使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥,。

27,、蘋果粥

原料：白米,，蘋果

制作方法：淘凈的白米煮至滾時稍微攪拌，改小火熬煮30min,，加入削皮、切片再煮,。

功效：味道鮮美,，蘋果的清香加上葡萄干的酸甜可口,，讓這道粥成為首選的消夏甜品,。常飲此粥可排毒防便秘，美容養(yǎng)顏,。

28,、桂圓蓮子粥

桂圓肉性溫味甘、補(bǔ)血安神,，蓮子性平味甘,、補(bǔ)脾益腎,，紅棗性平味甘、補(bǔ)益脾胃,，糯米性溫味甘,、補(bǔ)中益氣，這道粥最適合那些常失眠的人食用了,。

29,、山藥枸杞粥

枸杞補(bǔ)血明目,，山藥可促進(jìn)食欲、消除疲勞,、增強(qiáng)體力及免疫力,。

30、南瓜牛奶粥

這道粥中除了南瓜,、大米,、牛奶外，還可加入了洋蔥和少量天麻,，可以起到鎮(zhèn)定安神的作用,。輔料有少許鹽和胡椒粉，喝起來口感甜中有咸,。

31,、皮蛋瘦肉粥

把松花蛋切碎，瘦牛肉切絲或末,，加鹽,、料酒,、白胡椒粉,、淀粉攪拌均勻待用。等白米粥快熬好時加入皮蛋和腌好的肉,，然后加鹽,、味精或雞精、香油,、蔥花,。再熬10min即可。

32,、雞肉粥

做法與皮蛋瘦肉粥差不多,，把雞胸肉切成細(xì)絲，加入與做皮蛋瘦肉粥時同樣的調(diào)料,，粥快熬好時加入雞肉,，再加鹽、味精或雞精,。再熬10min即可,。還可以根據(jù)自己的口味加些別的東西，比如：桂圓,、百合,、蓮子等作為輔料。

33,、梨粥

梨子2只,，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥,。氣候干燥,，人們常出現(xiàn)口干鼻燥、干咳無痰等燥熱病癥,，而梨具有良好的潤燥作用,，用以煮粥，可作為常食的保健食品,。

34,、美顏補(bǔ)血粥

取當(dāng)歸10克，川芎3克,，黃芪5克,，紅花2克，雞湯1000克,，粳米100克,，先將前3味用米酒洗后，切成薄片,，諸藥入布袋,，加入雞湯和清水，煎出藥汁,，去布袋后入粳米熬成稀粥,。日服1劑、分?jǐn)?shù)次食用,。具有補(bǔ)血,、理氣、祛瘀,、悅色,、去斑的功效，適用于血虛所致的面色蒼白者,，并可消除皮膚黑斑與黑眼圈,。

35、黑米粥

取黑米200克加水,，文火熬粥,。日服1劑，早晚食用,，具有補(bǔ)腎健脾,、滋陰養(yǎng)血、益肝明目的功效,，適用于肝腎氣血不足所致的頭暈,、耳鳴、視物不清,、面容憔悴等癥,。

36、豬肝綠豆粥

綠豆50克,，粳米100克,，加水1000克熬成粥，然后放入成片豬肝100克,，煮至肝熟即成,，口服3次。經(jīng)常食用,，具有清熱,、補(bǔ)肝、養(yǎng)血,、明目,、潤膚的功效，適用于血壓所致面色美黃,、視力減退等癥,。

37、甜漿粥

大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮成粥,，加白糖少許,，可供早晚餐溫?zé)崛∈?。大豆有寬中益氣,，利大腸，潤澤肌膚的功效,。

38,、脊肉粥

取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油炒后與粳米50克,、適量水同煮成粥,，加食鹽少許調(diào)味，早晚空腹食用,。豬肉補(bǔ)腎液,，充胃汁，滋肝陰,，潤肌膚,，利二便，止消渴,。含有豐富的維生素C,、B1,、B2等多種具有美容作用的營養(yǎng)成分。本粥有防皺除皺的作用,。

39,、番薯粥

取番薯100克洗凈切塊，與粳米150克及適量水同煮成粥,，作早晚餐食用,。番薯可“補(bǔ)中、和血,、肥五臟,。”中醫(yī)認(rèn)為氣血生化之源,，能將水谷化生為氣血,，滋養(yǎng)榮潤面部肌膚，使人容光煥發(fā),。本粥便據(jù)其健脾胃,，和氣血之功，達(dá)到潤膚悅色之效果,。

40,、黃精粥

黃精20克用紗布包好，入適量水在鍋中煮10分鐘,，再下粳米100克,，陳皮3克，冰糖20克同煮成粥,，揀出藥包,，作早晚餐食用。黃精味甘厚膩,?！皩捴幸鏆猓刮迮K調(diào)良,，肌肉充盛,，骨髓堅強(qiáng)、多年不老,，顏色鮮明,，發(fā)白返黑，齒落更生,?！北局嘌a(bǔ)益作用較強(qiáng)，身形虛瘦的人極宜常用,。

41,、胡蘿卜粥

取胡蘿卜100克洗凈切小丁,，與粳米l00克同煮成粥，早晚空腹食用,。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實胡蘿卜營養(yǎng)豐富,，除含維生素B1、B2外,，還含有胡蘿卜素,，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，能潤滑皮膚,，防止皮膚老化,。常食還能減少頭屑。

42,、熟地粥

取熱地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘后,，揀出紗包，下粳米50克煮成粥,，下冰糖稍煮即可服用,。

本粥常食能補(bǔ)中氣，壯筋骨,，通血脈,，益精氣，和五臟,，有輕身好顏色,，聰耳明目的作用，對肌肉消瘦者適宜,。

43,、棗仁龍眼粥

將棗仁15克，龍眼肉15克切小粒,，與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥,，加紅糖少許并勻,，作晚餐服用,。

二藥相配為粥，長期食用可使人容顏減皺,，肌膚光滑,，并對思慮過度、勞傷心脾,、暗耗明血所致的面容萎黃失澤及心悸怔腫,、健忘失眠亦適宜。老年人常食,，有利于健康長壽,。

44,、燕麥粥

燕麥50克同適量水煮成粥?？晒┰缤聿褪秤?。燕麥又叫莜麥、裸燕麥,，性味甘平,，是一種高蛋白糧食品種，其補(bǔ)虛健脾,，營養(yǎng)價值很高,。常食此粥，對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果,。

45,、麻雀粥

取麻雀2只去毛及內(nèi)臟，炒熱,，放少許酒略烹,，添適量水、蔥段,；同粳米50克煮成粥,，作早晚餐服用。

本粥制法別具一格,，雀肉以酒烹過,，不僅增強(qiáng)藥力，且更具通經(jīng)絡(luò),、行氣血,、溫脾胃、養(yǎng)肌膚之功,，可使肌膚豐潤,，面色榮潤。明山火旺或陽強(qiáng)易舉者不可食,。

46,、棧蜜粥

將粳米50克同水煮粥，將熟時,，加酥油20克,，蜂蜜5克稍煮即可，早晚餐食,。酥油是極好滋補(bǔ)品,，以白羊酥為上乘?！侗颈揪V目》記載,，白羊酥能“益虛勞,、潤肌膚、澤臟腑,、和血脈”,，治臟腑功能失調(diào)所導(dǎo)致消瘦、皮膚枯槁及津傷血虛之癥,。酥油配蜂蜜,，既可潤膚豐肌，還可適用于消渴,、陰虛發(fā)熱等癥,。

47、胡桃粥

取胡桃5個去仁略搗,，同粳米100克煮成粥,，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用,。

48,、紫河車粥

取新鮮洗泡干凈的紫河車100克切碎，與小米100克同煮粥,。日服1劑,，分3次溫?zé)崾秤谩＞哂醒a(bǔ)腎,、益氣,、養(yǎng)血、潤膚悅色的功效,。

49,、三紅粥

紅棗、紅豆(即赤豆)紅米(即紫米)各適量熬粥,。

作用：補(bǔ)心血,，健脾胃。

功能：經(jīng)常食之,，不虛不燥,，面色紅潤，皮膚細(xì)膩,，適宜產(chǎn)后,，病后體虛者。

50,、健胃益氣粥

薏仁、蓮子,、白扁豆浸洗干凈,，同粳米作文火煲至粘稠即可,。

作用：蓮子固精氣、養(yǎng)心血,，白扁豆健脾補(bǔ)胃,。

功能：益胃正氣，去濕除熱,。適宜腸胃功能欠佳,，工作勞累者。