懷孕六個(gè)月要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)
這個(gè)月準(zhǔn)媽媽們應(yīng)均衡攝取各種營(yíng)養(yǎng),,以維持母體,、胎兒的健康,尤其要增加鐵,、鈣,、蛋白質(zhì)的供給,但是鹽分要節(jié)制,。這段時(shí)間還應(yīng)注意不要攝入過(guò)多糖類食品,,注意能量平衡,否則容易引發(fā)妊娠糖尿病,。以下為該階段所需要的營(yíng)養(yǎng)元素,。
1、蛋白質(zhì),。需攝入80-90克/天,,主要來(lái)源于肉類、魚蝦,、豆及豆制品,、奶及奶制品、蛋類,。動(dòng)物性蛋白要占到全部蛋白質(zhì)的一半,,另一半為植物性蛋白質(zhì)。
2,、維生素B1,。需攝入1.5毫克/天,,主要來(lái)源于糧谷類,、豆類、干果、酵母,。小提示:維生素B1在高溫時(shí)或者在紫外線下,,非常容易被破壞。
3,、鐵,。需攝入25毫克/天,主要來(lái)源于動(dòng)物肝臟和血,、瘦肉,、紅糖、堅(jiān)果,、蛋,、豆類、桃,、梨,。植物中的植酸、草酸,、膳食纖維,、茶與咖啡、牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)抑制鐵質(zhì)的吸收,,盡量分開(kāi)食用,。
4、碘,。需攝入120-150微克/天,,主要來(lái)源于海產(chǎn)品、根類食物,、含碘食鹽,。菜熟后再加鹽效果更好,能減少損失;海帶先洗后切,,一減少碘流失,。
5、鈣,。需攝入至少1000毫克/天,,主要來(lái)源于奶及奶制品、豆及豆制品,、深綠色蔬菜,、骨湯。膳食中的草酸,、植酸,、纖維素,、維生素D會(huì)影響鈣的吸收,盡量分開(kāi)攝入,。
懷孕6月宜吃食物
宜吃:懷孕6個(gè)月,,要重點(diǎn)增加維生素的攝入量。孕婦體內(nèi)能量及蛋白質(zhì)代謝加快,,對(duì)維生素B的需求增加,。同時(shí),鐵的攝取是一定不可缺少的,,以防止發(fā)生缺鐵性貧血,。
維生素:牛奶、奶渣,、酸奶,、蘑菇、西紅柿,、草莓,、卷心菜。
鐵類:牛肉,、動(dòng)物內(nèi)臟及血,、蛋黃、櫻桃,、桃子,、菠蘿。
蛋白質(zhì):雞蛋,、豬瘦肉,、雞肉、魚類,、豆制品,、小米、豆類,。
懷孕6月忌吃食物
忌吃:懷孕6個(gè)月,,要注意以下幾類食物:一是避免螃蟹、甲魚等,,會(huì)使激素分泌旺盛,;二是太酸或太辣的食物,酸菜含有亞硝酸鹽,,不利于胎兒發(fā)育,。
1、辛辣制品:辣椒,、丁香,、茴香,、芥末。
2,、海鮮河鮮:螃蟹、甲魚,、田螺,、螺螄、蚌肉,。
3,、過(guò)咸食品:咸菜、咸蛋,、咸魚,、臘肉、熏肉,。
懷孕第六個(gè)月的食譜
懷孕6個(gè)月,,孕媽媽依舊處于食欲旺盛的階段,但要注意多吃一些富含營(yíng)養(yǎng)的食物,。芹菜拌腐竹補(bǔ)充所需蛋白質(zhì),;滑蛋牛肉是補(bǔ)鐵的不錯(cuò)美味;芝麻薄片色香味俱全,,正式精選的補(bǔ)鈣食譜,;受到孕期便秘折磨的孕媽媽可以嘗試蘑菇菜絲燕麥湯,既能緩解便秘,,又能提高免疫,。
蘑菇菜絲燕麥湯
食材:
燕麥70克、蘑菇100克,、油菜150克,、食鹽適量、蒜1瓣,、高湯適量,、植物油少許。
做法:
1,、將蒜瓣拍成碎粒,,鍋中倒少許油,油溫后放入蒜粒爆香,。
2,、把油菜切絲。
3,、把洗凈并瀝水的蘑菇和菜絲倒入鍋翻炒,,煸炒出水分,。
4、翻炒軟,,并加水或雞湯燒開(kāi),。
5、把燕麥片倒入煮約1分鐘即可,。
功效:燕麥含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪、維生素及鈣,、磷,、鐵元素,孕婦適量食用能夠提高免疫力,。
芹菜拌腐竹
食材:
芹菜150克,、腐竹30克、銀耳1/2朵,、色拉油2茶匙,、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙,、白糖少許,。
做法:
1、干腐竹用溫水泡發(fā)4小時(shí)以上至軟,,切成1厘米長(zhǎng)小段,。
2、銀耳用水泡發(fā)后,,洗凈,,去蒂,撕成小朵,。
3,、芹菜擇洗干凈,切1厘米長(zhǎng)小段(芹菜和腐竹都可以切長(zhǎng)點(diǎn)兒,,3厘米左右),。
4、鍋中燒開(kāi)足量的水,,下入腐竹和銀耳,。
5、焯燙兩分鐘后倒入芹菜,,一起繼續(xù)再焯燙半分鐘,,全部撈出過(guò)涼,瀝水備用。
6,、將瀝干水分的芹菜,、腐竹和銀耳倒入碗里,調(diào)入鹽,、一點(diǎn)點(diǎn)糖和香油,,拌勻即可。
功效:腐竹中的谷氨酸在大腦活動(dòng)中起著重要作用,,有利于提高孕婦的記憶力,。
滑蛋牛肉
食材:
牛肉200克、雞蛋5個(gè),、色拉油適量,、食鹽1茶勺,、生抽1大勺,、香油2茶勺、淀粉2茶勺,、小蔥適量,、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺,、蘇打粉1/3茶勺,、水少許。
做法:
1,、牛肉用刀背拍松,,切成薄片,加生抽,、糖,、蔥花、蘇打粉,、淀粉,、少許清水、1茶勺芝麻油上漿腌制30分鐘,。
2,、炒鍋中倒入植物油,燒至4成熱時(shí)下牛肉片至8分熟,,撈出,。
3、雞蛋打散,,加入蔥花,、鹽、胡椒粉、1茶勺芝麻油,、少許清水調(diào)勻備用,。
4、將炒好的牛肉倒入雞蛋液中拌勻,。
5,、鍋中留少許油燒至溫?zé)幔谷胍园鑴虻耙旱呐H?,邊炒邊加油,,炒至蛋液還沒(méi)完全凝固時(shí)關(guān)火,最后淋入芝麻油炒勻即可出鍋,。
6,、出鍋后擺上花,美食上桌了,。
功效:牛肉富含蛋白質(zhì),,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高備孕婦女,、孕婦和產(chǎn)婦的抗病能力,。
芝麻薄片
食材:
低筋面粉120克、奶油70克,、雞蛋65克,、牛奶100克、白砂糖45克,、芝麻10克,。
做法:
1、奶油室溫軟化后加入細(xì)砂糖一起打至松發(fā),,顏色變淺,。
2、分3次加入雞蛋液,,攪打均勻,。
3、篩入低粉攪拌均勻,。
4,、加入牛奶和黑芝麻繼續(xù)攪拌,面糊就做好了,。
5,、將面糊裝入裱花袋,剪一個(gè)小口子,,將面糊擠在鋪有錫紙的烤盤上,,擠滿一烤盤后,拿起烤盤在桌面上用力敲幾下,讓面糊攤平,。
6,、將烤盤放入預(yù)熱180度的烤箱中上層,烤大約10分鐘,,邊緣成金黃色即可,。
功效:芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸,不但可治療動(dòng)脈粥樣硬化,,補(bǔ)腦,,增強(qiáng)記憶力,而且有防止頭發(fā)過(guò)早變白,、脫落及美容潤(rùn)膚,、保持和恢復(fù)青春活力的作用。
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