懷孕一個(gè)月要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)
第一個(gè)月的孕婦一般感覺(jué)比較輕松,沒(méi)有什么特別的不適,,但是這個(gè)時(shí)期對(duì)胎兒的發(fā)育來(lái)說(shuō)非常重要,,所以準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)攝入也不能放松。這個(gè)月孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜要富含葉酸,、蛋白質(zhì),、維生素和礦物質(zhì),飲食以清淡可口的食物為佳,。食物所含的營(yíng)養(yǎng)素如下:
1,、蛋白質(zhì)。有些準(zhǔn)媽媽在月末早晨會(huì)有惡心的癥狀,,可以早晨先攝入一些蛋白質(zhì),,例如溫牛奶加蘇打餅干,以緩解癥狀,。供給量需攝入60-80克/天,,主要來(lái)源于魚(yú)類(lèi),、乳類(lèi)、豆制品,、肉類(lèi),、蛋類(lèi)等。
2,、碳水化合物,。蔗糖、葡萄糖,、果糖,、乳糖等簡(jiǎn)單碳水化合物能迅速被消化道吸收,提供“應(yīng)急能量”,。碳水化合物的需攝入150克/天,,食物主要來(lái)源于蔗糖、糧食作物,。
3,、葉酸。需攝入400微克/天,,食物主要來(lái)源于蔬菜如青菜和卷心菜,、柑橘、香蕉,、牛肉,、動(dòng)物肝等,除了生吃新鮮的水果,,準(zhǔn)媽媽們還可以用水果自制一些小吃,。
4、維生素C,。需攝入130毫克/天,,食物主要來(lái)源于柑橘、草莓,、獼猴桃,、番茄、彩椒,、豆芽等,。維生素C容易被破壞,所以蔬菜水果應(yīng)即買(mǎi)即吃,。洗果蔬時(shí)速度要快,,先洗后切,可以減少營(yíng)養(yǎng)流失。
5,、鐵,。需攝入25毫克/天,食物主要來(lái)源于動(dòng)物肝臟和血,、瘦肉,、紅糖、堅(jiān)果,、蛋,、豆類(lèi)、桃,、梨,。準(zhǔn)媽媽們應(yīng)注意植物中的植酸、草酸,、膳食纖維,、茶與咖啡、牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)抑制鐵質(zhì)的吸收,,盡量分開(kāi)食用,。
懷孕1月宜吃食物
宜吃:懷孕1個(gè)月,要繼續(xù)補(bǔ)葉酸,,同時(shí)要保證充足的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給,,還要攝入充足的無(wú)機(jī)鹽、微量元素和適量的維生素,,如鈣,、鐵、鋅,、銅,、碘及維生素A、維生素D等,。
1、葉酸:萵苣,、菠菜,、橘子、草莓,、獼猴桃,、櫻桃、檸檬,。
2,、鈣類(lèi):蝦皮、豆制品、芝麻醬,、海帶,、排骨、深綠色蔬菜,。
3,、蛋白質(zhì):雞蛋、豬瘦肉,、雞肉,、兔肉、牛肉,、魚(yú)類(lèi),、豆制品、小米,、豆類(lèi),。
懷孕1月忌吃食物
忌吃:懷孕1個(gè)月,要對(duì)以下食物忌口:有活血通淤,、收縮子宮功效的食物,;性寒冷而滑利、生物堿含量大的食物,,這些食物易導(dǎo)致漏紅,、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。
1,、水果:龍眼(桂圓),、山楂、荔枝,、杏仁,、胡桃。
2,、腌臘制品:臘肉,、醬菜、煙熏火腿,、臘腸,。
3、辛辣制品:辣椒,、丁香,、茴香、洋蔥,、生姜,、芥末。
懷孕第一個(gè)月的食譜
懷孕1個(gè)月,孕媽媽并沒(méi)有明顯的感覺(jué),。但這個(gè)時(shí)期對(duì)胚胎的著床和發(fā)育至關(guān)重要,,因此在飲食方面不同孕前,這時(shí)應(yīng)注重補(bǔ)充葉酸,、鐵和蛋白質(zhì),。給大家推薦四款美食的詳細(xì)做法,教你完美搭配食物,,同時(shí)又能獲得所需營(yíng)養(yǎng),。
蛋肉糕
食材:
豬肉餡100克、雞蛋1個(gè),、食鹽適量,、醬油1大勺、料酒1大勺,、香油半小勺,、淀粉1小勺、小蔥適量,。
做法:
1,、在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的蔥末。
2,、倒入適量醬油和料酒,。調(diào)入淀粉和鹽。
3,、再倒入少許清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4,、把攪好的肉餡用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。
5,、在上面放一個(gè)生雞蛋,。把蛋肉糕的雛形放到已經(jīng)上汽的蒸鍋里,中大火蒸十五分鐘,。
功效:蛋肉糕是道老少皆宜的美味,,雞蛋跟豬肉的結(jié)合,能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質(zhì),。
玉米汁
食材:
甜玉米,、白糖、蜂蜜,、奶油適量。
做法:
1,、甜玉米去皮洗凈后,,用刀順著玉米棒子,切下玉米粒。
2,、把玉米粒倒入鍋中,,再倒入清水。
3,、大火煮開(kāi)后,,撇掉浮沫,改成中小火煮10分鐘左右,。
4,、稍涼后將玉米連湯汁一起倒入攪拌機(jī)中,攪打出槳,。
5,、將打好的玉米漿過(guò)濾。
6,、將玉米汁倒入杯中,,再根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)入蜂蜜或者白糖。
功效:玉米含有大量維生素E,,可增強(qiáng)人的體力和耐力,,常吃玉米制品可提高免疫力。
土豆?jié)鉁?/strong>
食材:
土豆200g,、洋蔥50g,、培根100g、大蒜2瓣,、雞湯塊1塊,、淡奶油50ml、歐芹碎適量,、黑胡椒碎適量,、芝士粉適量。
做法:
1,、培根切碎,。
2、洋蔥切絲,,蒜切片,。
3、將土豆去皮切成小片,。
4,、將培根用干鍋煎出油份,表面金黃后盛出備用,。
5,、鍋中加少許油,,爆香蒜片和洋蔥,加入土豆片翻炒,,加入適量的水和雞湯塊后煮制10分鐘,。
6、暫時(shí)離火,,將攪拌棒直接插入鍋中啟動(dòng),,數(shù)十秒后就成了均勻細(xì)滑的濃湯。
功效:土豆?jié)鉁兜罎庥?、口感順滑而且營(yíng)養(yǎng)豐富,,配上幾片烤過(guò)的面包就是一份美味的早餐!
鮮蝦翡翠豆腐湯
食材:
豆腐1塊,、蝦仁(紅)適量,、雞蛋2個(gè)、豌豆(煮)適量,、胡蘿卜適量,、食鹽少許、淀粉少許,、高湯適量,。
做法:
1、豆腐切小丁,,鮮蝦去皮后在背部切一刀成形好看,。
2、胡蘿卜切丁,。
3,、雞蛋打散。
4,、骨頭湯倒鍋中煮開(kāi)后,,加入胡蘿卜、青豆,、豆腐,、蝦仁,再倒雞蛋液,。
5,、最后用生粉水勾芡,湯的濃稠度根據(jù)自己的喜歡,。
功效:蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,,且其肉質(zhì)松軟,易消化,,有利于寶寶以及身體虛弱的人補(bǔ)身體,。
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