小雪節(jié)氣如何養(yǎng)生

1、多吃葉酸食物防抑郁

小雪節(jié)氣是冬季開始的標(biāo)志,，同時也進(jìn)入抑郁多發(fā)的季節(jié),。要常食菠菜、獼猴桃,、牡蠣,、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,，因為這些食物中都含有葉酸,，可以幫助抵抗抑郁。

2,、防寒保暖要做好

從這個節(jié)氣開始,，東北風(fēng)刮得多了，由于氣候雖冷卻還沒到嚴(yán)冬,，很多人不太注意戴帽子,、圍巾，這樣往往容易遭遇受風(fēng)寒,，因此,，一定要戴帽子，一定要注意防寒,。

3,、多喝水防內(nèi)熱產(chǎn)生

多飲水可以促進(jìn)新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時間,，減少毒素的吸收,，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水,。此外清晨飲水還能降低血液粘度,，預(yù)防心腦血管疾病。

4,、早睡晚起,，睡前泡腳

小雪節(jié)氣要增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體免疫力和抗寒能力,。首先,，要保證充足的睡眠。冬季應(yīng)該早睡晚起,，最好不要遲于22點休息,。如果超過1點還不休息，人的免疫力容易下降,，加之小雪節(jié)氣后氣溫下降明顯,，太晚休息更易生病。

5,、多食熱粥

小雪吃什么食物好,？小雪過后，在飲食方面可以多吃以下食物：保護(hù)心腦血管的食品,，如丹參,、山楂、黑木耳,、西紅柿,、芹菜等；降血脂的食品,，如苦瓜,、玉米、蕎麥,、胡蘿卜等,；溫補(bǔ)性食物和益腎食品，如腰果,、芡實,、山藥、栗子,、核桃,、黑芝麻、黑豆等,。

6,、黑色食物補(bǔ)腎防感冒

預(yù)防感冒是貫穿冬季養(yǎng)生的主題，而多吃黑色食物不僅能迅速補(bǔ)充熱量,、防感冒,，還能滋補(bǔ)肝腎、清瀉內(nèi)火,、保養(yǎng)肌膚,。

小雪時節(jié)養(yǎng)生食譜

冬瓜燉羊肉

材料：冬瓜250克，羊肉200克,，香菜25克,。香油1小勺，精鹽12小勺,，胡椒粉、味精各13小勺,，蔥,、姜塊少許,。

做法：

1、先把羊肉去除血水清洗干凈然后在沸水中過一下,，去下臟東西撈出控干待用,，切一塊冬瓜去除瓜瓤和瓜皮，下沸水焯燙透,，撈出瀝凈水分;香菜擇洗凈,，切末備用。

2,、湯鍋上火燒開,，下入羊肉、蔥,、姜,、精鹽，燉至八成熟時,，再放入冬瓜,，燉至熟爛時，將蔥,、姜塊揀出不要,，加味精，撒胡椒粉,、香菜末,，淋香油，出鍋裝缽即可,。

功效：羊肉性味甘溫,，入脾、腎二經(jīng),，可益氣補(bǔ)虛,、溫脾暖腎、是一種良好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯品,。冬瓜燉羊肉是冬季滋補(bǔ)的好佳肴,。尤其是氣虛者非常適用。

核桃豬腰

材料：豬腰500克,，生姜15克,，蔥15克，精鹽5克,，麻油25克,，核桃仁70克，雞蛋清2個，干淀粉50克,，料酒25克,，菜油750克(實耗80克)。

1,、腰片用料酒,、精鹽、姜片,、蔥段拌勻入味。用蛋清調(diào)勻淀粉待用,。豬腰對剖,，剞成十字刀花，切成三塊,。核桃仁用開水泡脹,，剝?nèi)ネ馄ぃ卸　?/p>

2,、生姜洗凈切成片,，凈鍋置火上，加入菜油,，待油溫?zé)亮蔁釙r,，將核桃丁擺在腰花上，裹上蛋清淀粉下鍘炸成淺黃色撈起,。待全部炸完后,，等油溫上升至八成熱時，再將腰塊全部教入油鍋內(nèi)炸成金黃色,，瀝去余油,，淋入庥油，裝盤即成,。

功效：具有補(bǔ)肺腎,、定虛喘的功效。

蓮藕鯉魚湯

材料：蓮藕500克,、鯉魚1條(約400~500克),、生姜3片。

1,、蓮藕洗凈,，去節(jié)、切段,；鯉魚宰洗凈,，慢火煎至兩邊微黃。

2、然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),，加入清水2500毫升(約10碗水量),，武火煲沸后改為文火煲約2小時，調(diào)入適量食鹽便可,。

功效：秋冬季節(jié)是蓮藕收成的季節(jié),，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物,，故對糖尿病等一切體虛之人頗為適宜,。

枸杞紅棗烏雞湯

材料：烏骨雞、大蔥,、陳皮,、高良姜、草果,、枸杞,、紅棗、料酒,。

1,、把烏雞去除內(nèi)臟和羽毛后清洗干凈，剁成小塊,，然后把大蔥切段,，把準(zhǔn)備好的一些中藥陳皮、高良姜,、草果用紗布包起來,。

2、砂鍋內(nèi)放上水,，將紗布包和雞塊放進(jìn)去,，加料酒、蔥,、枸杞,、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟,、燉爛,，然后撈出紗布包和蔥段即可。

功效：烏骨雞可以溫中益氣,、補(bǔ)肝益腎,、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨,，對于月經(jīng)不調(diào),、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用,。

黑芝麻紅棗粥

材料：粳米150克、黑芝麻20克,、棗(干)25克,、白砂糖30克。

1,、黑芝麻下入鍋中,，用小火炒香，研成粉末,，備用;粳米淘洗干凈,，用冷水浸泡半小時，撈出,，瀝干水分;紅棗洗凈去核,。

2、鍋中加入約1500毫升冷水,，放入粳米和紅棗,，先用旺火燒沸;然后改用小火熬煮,，待米粥爛熟,；調(diào)入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻,，即可盛起食用,。

功效：黑芝麻紅棗粥是小雪節(jié)氣比較適合的養(yǎng)生食療粥。黑芝麻具有補(bǔ)肝腎,、潤五臟,、益氣力的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈,、須發(fā)早白,、脫發(fā)、腰膝酸軟,、四肢乏力,、五臟虛損、皮燥發(fā)枯,、腸燥便秘等病癥,。

板栗燉豬肉

材料：豬瘦肉500克，栗子300克,，蔥,、姜少許，料酒,、砂糖,、醬油適量。

1、將豬肉切成小方塊,，栗子剝皮,。

2、鍋中放油與砂糖炒成黃紅色,，加入醬油,，放入豬肉、栗子,、蔥,、姜、料酒同煮,，至肉軟時即可,。

功效：補(bǔ)腎強(qiáng)筋,，健脾益氣,。

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