大暑養(yǎng)生吃什么

1.綠豆

說(shuō)到夏天解暑的食材,，最先想到的就是綠豆了,，中醫(yī)上說(shuō)：“綠豆味甘，性寒,，有清熱解毒,、消暑,、利尿、祛痘的作用,。據(jù)《本草綱目》記載綠豆：”厚腸胃,、作枕、明目,、治頭風(fēng)頭痛,、除吐逆、治痘毒,、利腫脹“,。

2.鴨肉

鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，夏季里食用鴨肉不但可以防止生病,，還可以補(bǔ)充身體所需要的養(yǎng)料,。尤其是本身就體質(zhì)虛弱的人在夏季里極為食欲不振，偶爾的還會(huì)出現(xiàn)大便干燥的現(xiàn)象,，只要吃了鴨肉就會(huì)緩解這種癥狀,，還可以緩解夏季胃口不佳的現(xiàn)象。一般可以利用蓮藕或者是冬瓜來(lái)燉鴨肉,，這樣的菜不但味道美,，還可以滋補(bǔ)身體，是夏季里最佳的菜品,。

3.薏米

薏米是一種味道甘甜而又具有微寒的食品,，夏季里吃薏米可以將身體里面的濕毒清理干凈。當(dāng)夏季來(lái)臨的時(shí)候人們最容易出現(xiàn)的就是腸胃消化方面的問(wèn)題,，一旦消化功能減退了,，就會(huì)使人的體質(zhì)下降，此時(shí)多吃一些薏米可以幫助我們身體的消化系統(tǒng)的進(jìn)一步的強(qiáng)化,，還可以補(bǔ)充在大量流汗之后缺失的水分,。在攝入薏米之后還可以將身體里面的血糖能量調(diào)節(jié)合理。因此說(shuō)夏季里選擇薏米作為日常的主食是非常合理的,。

4.黃瓜

黃瓜“氣味甘寒,，服此能清熱利水”，所以,，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的,。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的,。

5.茶水

有經(jīng)驗(yàn)的保健醫(yī)生常指導(dǎo)人們用喝茶的方法補(bǔ)鉀,。鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)及其肌肉的正常功效,，保持心肌的正常運(yùn)動(dòng),。鉀容易隨汗水排出,，溫度適宜的茶水應(yīng)當(dāng)是夏天首選飲品。

6.冬瓜

冬瓜有很好的清熱解暑功效,，夏天多吃些冬瓜,，解渴消暑、利尿,。

7.苦瓜

苦瓜性平,、味苦甘，能清熱,、消暑,、生津、清心,、明目,。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦瓜生則性寒,，熟則性溫,。生食清暑瀉火、解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝,、潤(rùn)脾補(bǔ)腎,，能除邪熱、解勞乏,、清心明目,、益氣壯陽(yáng)，還能緩解熱病煩渴,、中暑發(fā)熱、痢疾,、痱子等,。

8.鯽魚(yú)

夏季里如果是氣溫潮濕的時(shí)候，可以熬制一些鯽魚(yú)湯滋補(bǔ)身體,。鯽魚(yú)湯的最大功效就是祛濕開(kāi)胃,，有水腫的人喝點(diǎn)鯽魚(yú)湯是最合適的了。尤其是夏季里人體內(nèi)長(zhǎng)期積壓的濕氣如果不能及時(shí)的排出,，就會(huì)對(duì)身體非常不利,，而在鯽魚(yú)中含有的高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，就會(huì)在最短的時(shí)間內(nèi)被人體吸收,，不管是兒童還是孕婦,，或者是老人以及體質(zhì)較差的人，都適合夏季里進(jìn)補(bǔ)鯽魚(yú)湯,。

大暑如何養(yǎng)生

1.巧用芳香植物消暑化濕：比如新鮮的藿香葉,、薄荷葉,、佩蘭等，用來(lái)煮湯或熬粥,。但要注意不能過(guò)度,，也不能將其作為治療疾病的方法。

2.趁暑化濕解冬?。翰贿^(guò)也不是所有慢性病都能利用暑天來(lái)治療,，還得依個(gè)人體質(zhì)。比如慢性支氣管炎,、肺氣腫,、支氣管哮喘、腹瀉,、風(fēng)濕等陽(yáng)虛癥疾病,，有上述慢性病的人可以利用好大暑這個(gè)時(shí)節(jié)治病，若是一些體質(zhì)熱的慢性病人就不適合用這種方式來(lái)治療了,。

3.多飲暖水益消暑：需要提醒的是,，為了解渴有人一次性飲水過(guò)多，殊不知這樣會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),，使血液濃度快速下降,，甚至出現(xiàn)心慌、氣短,、出虛汗等現(xiàn)象,。所以，炎熱季節(jié),，渴極了應(yīng)先喝少量的水,，停一會(huì)兒再喝。

大暑養(yǎng)生注意哪些

巧用芳香植物 消暑化濕

大暑正值“中伏”前后,，是一年中氣溫最高的時(shí)候,。這個(gè)時(shí)候往往心氣容易虧耗，尤其老人,、兒童,、體虛氣弱者往往難以抵御酷暑，而導(dǎo)致中暑等問(wèn)題發(fā)生,，出現(xiàn)頭暈,、心悸、胸悶,、注意力不集中,、大量出汗等癥狀。

要化解這些癥狀,，最好的方法是合理安排工作,，注意勞逸結(jié)合;避免在烈日下暴曬;注意室內(nèi)降溫;保證充足的睡眠;講究飲食衛(wèi)生,，正確的飲食可以幫助人體抵御暑濕的侵襲，可以多吃一些冬瓜,、薏米,、茯苓、山藥等食物,，最好的方法是以這些食材熬粥或煮湯,。

如果已經(jīng)感覺(jué)到頭暈了，也可以用芳香型植物來(lái)緩解頭暈,。比如新鮮的藿香葉,、薄荷葉、佩蘭等,，用來(lái)煮湯或熬粥,。因?yàn)樾迈r藿香葉的主要功效是芳香化濁、祛暑解表;薄荷的主要功效是疏散風(fēng)熱,，利咽透疹,，舒肝瀉熱，可以起到較好的效果,，專(zhuān)家也提醒,，夏季以濕熱為主，服用藿香鮮葉保健是可行的,，但要注意不能過(guò)度,，也不能將其作為治療疾病的方法。而且藿香和薄荷均不宜久煎,，以藿香為例,，煮的時(shí)間長(zhǎng)了其芳香之氣會(huì)消失，就起不到原有效果了,，因此最好在粥,、湯煲好前的幾分鐘才放入。

趁暑化濕解冬病

大暑是全年溫度最高,，陽(yáng)氣最盛的時(shí)節(jié)，在養(yǎng)生保健中常有“冬病夏治”的說(shuō)法,，故對(duì)于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病是最佳的治療時(shí)機(jī),，在夏季養(yǎng)生中尤其應(yīng)該細(xì)心調(diào)養(yǎng)，重點(diǎn)防治,。

“不過(guò)也不是所有慢性病都能利用暑天來(lái)治療,，還得依個(gè)人體質(zhì)?！睂?zhuān)家說(shuō),，暑天陽(yáng)氣旺盛,，治病就是通過(guò)艾灸等方式利用補(bǔ)充陽(yáng)氣來(lái)達(dá)到療養(yǎng)效果，通常情況下,，那些冬天容易患的疾病也就是陽(yáng)虛癥的疾病是可以冬病夏治的,。比如慢性支氣管炎、肺氣腫,、支氣管哮喘,、腹瀉、風(fēng)濕等陽(yáng)虛癥疾病,，有上述慢性病的人可以利用好大暑這個(gè)時(shí)節(jié)治病,，若是一些體質(zhì)熱的慢性病人就不適合用這種方式來(lái)治療了。

多飲暖水益消暑

夏季養(yǎng)生,，水也是人體內(nèi)十分重要,、不可缺少的健身益壽之物。俗話說(shuō)“人是水澆成的”,，這話不無(wú)道理,。水約占人體重量的百分之七十左右，傳統(tǒng)消暑的養(yǎng)生方法十分推崇飲用白開(kāi)水,。

需要提醒的是,，為了解渴有人一次性飲水過(guò)多，殊不知這樣會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),，使血液濃度快速下降,，甚至出現(xiàn)心慌、氣短,、出虛汗等現(xiàn)象,。所以，炎熱季節(jié),，渴極了應(yīng)先喝少量的水,，停一會(huì)兒再喝。

藥食同粥補(bǔ)氣清暑

大暑氣候炎熱,，可以用粥來(lái)滋補(bǔ)身體,。李時(shí)珍認(rèn)為，“粥與腸胃相得,，最為飲食之妙”,。醫(yī)學(xué)界公認(rèn)，粥能補(bǔ)益陰液,，生發(fā)胃津,，健脾胃，補(bǔ)虛損，最宜養(yǎng)人,。粥是在相對(duì)溫度較低,、時(shí)間較長(zhǎng)的情況下熬出來(lái)的，可減少對(duì)蛋白質(zhì),、脂肪的分解破壞和維生素的流失,，并使一些礦物質(zhì)能夠溶于湯中，使粥更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

在大暑節(jié)氣,，典型的“度暑粥”可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥,、薏米小豆粥,，這些食材都具有補(bǔ)氣清暑、健脾養(yǎng)胃的功效,，可以幫助市民安度盛夏,。

藥粥則對(duì)老人、兒童,、脾胃功能虛弱者均適宜,，大暑喝粥，可以放一些拇指淮山,、茯苓等藥材,，祛濕效果會(huì)更好。

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