一,、大暑吃鳳梨是哪里的習(xí)俗

大暑吃鳳梨最早起源于臺(tái)灣地區(qū)，百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃,，加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同,，所以也被看做祈求平安吉祥,、生意興隆的象征。

二,、鳳梨有什么功效與作用

鳳梨又稱菠蘿,，通常3月至6月在熱帶地區(qū)生長。鳳梨含有豐富的果糖,、葡萄糖,、有機(jī)酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),，具有補(bǔ)脾益氣,、消食開胃、生津止渴的功效,。鳳梨中的蛋白酶能夠幫助食物消化,，因此，吃鳳梨可以解膩消食,。此外,，鳳梨還含有一種酶，能夠使血塊消散,，避免血管阻塞,，保護(hù)心臟，防治心臟疾病,。由此可見,，鳳梨是真正“沁人心脾”的水果。

三,、吃鳳梨的注意事項(xiàng)

不過需要注意的是，鳳梨含有的鳳梨蛋白酶屬于容易引起過敏的物質(zhì),，因此,，患有潰瘍病、凝血功能障礙等人群應(yīng)禁食鳳梨,。此外,，發(fā)燒的人也不宜多吃，胃病患者也最好少吃,。

有些人吃了菠蘿后,，可能會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)。吃菠蘿時(shí),，可先把果皮削去,，除盡果皮，然后切開放在鹽水中浸泡一下,，這樣就可以減少菠蘿朊酶過敏的發(fā)生,。