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大暑吃鳳梨是哪里的習(xí)俗 鳳梨有什么功效與作用

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摘要:自古民以食為天,,“食”的問題至關(guān)重要,,隨著時代的發(fā)展,,人們對于“食”的要求越來越高,,不僅要“吃得飽”,,而且還要“吃得好”,。大暑吃鳳梨的習(xí)俗就來源于人們“吃得好”的需要,,也就是養(yǎng)生的需要,。那么大暑吃鳳梨最早起源于哪里呢,?鳳梨又對人體有什么好處呢,?接下來,讓小編一一來為大家介紹,。

一,、大暑吃鳳梨是哪里的習(xí)俗

大暑吃鳳梨最早起源于臺灣地區(qū),百姓認為這個時節(jié)的鳳梨最好吃,,加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同,,所以也被看做祈求平安吉祥、生意興隆的象征,。


二,、鳳梨有什么功效與作用

鳳梨又稱菠蘿,通常3月至6月在熱帶地區(qū)生長,。鳳梨含有豐富的果糖,、葡萄糖、有機酸,、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),,具有補脾益氣、消食開胃,、生津止渴的功效,。鳳梨中的蛋白酶能夠幫助食物消化,因此,,吃鳳梨可以解膩消食,。此外,鳳梨還含有一種酶,,能夠使血塊消散,,避免血管阻塞,保護心臟,,防治心臟疾病,。由此可見,鳳梨是真正“沁人心脾”的水果,。

三,、吃鳳梨的注意事項

不過需要注意的是,,鳳梨含有的鳳梨蛋白酶屬于容易引起過敏的物質(zhì),因此,,患有潰瘍病,、凝血功能障礙等人群應(yīng)禁食鳳梨。此外,,發(fā)燒的人也不宜多吃,,胃病患者也最好少吃。

有些人吃了菠蘿后,,可能會發(fā)生過敏反應(yīng),。吃菠蘿時,可先把果皮削去,,除盡果皮,,然后切開放在鹽水中浸泡一下,這樣就可以減少菠蘿朊酶過敏的發(fā)生,。

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