一、葛根怎么吃效果最好

1,、泡葛根茶

可以將葛根洗干凈然后切成薄片，每次用30克加水煮沸后就可以當(dāng)作茶來(lái)飲用了,，一次添加的葛根片可以沖泡2～3次,，一天用一次。喝葛根茶的好處是能夠清熱解毒,，如果是喝了酒的人喝葛根茶還能夠醒酒,，有著解酒護(hù)肝的作用。

2,、燉葛根湯

將葛根洗凈切片后,，可以將其與排骨、雞鴨等各種滋補(bǔ)的食材燉湯,，按照正常的方法熬燉即可,。吃的時(shí)候多喝湯，有助于營(yíng)養(yǎng)心肌,，有著發(fā)汗解毒的功效,。

3、煮葛粉飯

將葛根磨成粉末,，先用開(kāi)水將涼粟米飯給淋濕,，然后再加入葛根粉攪拌均勻，最后再根據(jù)自己的口味加入一些調(diào)料,。將米飯煮熟之后就可以食用了,。吃葛粉飯有著清心醒脾的作用，還能減緩記憶力的衰退,。

4,、熬葛粉羹

將葛根磨成粉末，然后用涼開(kāi)水適量調(diào)試葛粉,，之后再用沸水進(jìn)行沖泡,，使得葛粉成為晶瑩透明的狀態(tài)。之后再加入自己喜歡的調(diào)料,，就可以使用了,。葛粉羹有著清熱生津的功效，可治療口舌潰瘍,、心煩發(fā)熱等癥狀,。

二、吃葛根有什么禁忌

1、孕婦慎服

女性在懷孕期間,，身體中的雌性激素不太平衡,，而葛根含有雌激素樣成分，如果服用葛根的話(huà),，可能會(huì)造成體內(nèi)的雌性激素紊亂,，影響胎兒的發(fā)育。

2,、適量服用

是藥三分毒,，服用任何藥劑都需要適量，過(guò)量服用葛根的話(huà),，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)雌性激素過(guò)量,，臉上容易出黑斑，還可能出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的情況,。

3,、忌空腹服用

葛根性涼，空腹服用的話(huà)很容對(duì)脾胃造成傷害的,。葛根有著很好的滋陰效果,，在晚上喝的時(shí)候效果最好，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌情況,。

4,、低血糖慎服

葛根并不適用于所有人，特別是低血糖以及腸胃比較虛弱的人群,，最好都不要服用葛根,，避免健康受到影響。服用時(shí)最好在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用,。

三,、葛根不能與什么同食

葛根目前被發(fā)現(xiàn)是不能和杏仁一起食用的，包括南杏仁也一樣,，都會(huì)導(dǎo)致身體不適,。另外在服用葛根粉期間忌食刺激性食物：酒、碳酸類(lèi)飲料（可樂(lè)等）,、濃茶濃咖啡,，刺激性很大的辣椒、生姜,、大蒜,、韭菜等,，還有含熱量很高的肉類(lèi),，如羊肉，狗肉等。因?yàn)楦鸶萄a(bǔ)性強(qiáng),，再與這些食物一起吃,，不僅影響葛根的功效，還會(huì)導(dǎo)致身體滋補(bǔ)過(guò)旺,，導(dǎo)致上火等情況,。