性味甘涼，具有清熱去火,、平肝降壓,、止血造血之功效，適用于頭昏,、目眩,、耳鳴和高血壓等癥。【三七花的營養(yǎng)價值>>】

三七花價格是根據(jù)三七花不同等級價格而定,，三年與四年三七花普遍在50-100元/100g,。

三七生長的地域性很強，文山特殊獨有的氣候,、地理環(huán)境才適合三七生長,，所以只有文山的三七花才是比較好的，所以MAIGOO小編提醒您在網(wǎng)上購買時要看清楚,，選擇文山三七花,，從文山當(dāng)?shù)匕l(fā)貨的商家。

指此株三七栽種了幾年后采的花就稱幾年的三七花,，三七種植了三年采收的花稱為三年花；三七種植四年采收的花稱為四年花,。市場上以三年和四年的三七花為主,，其中四年三七花質(zhì)量更好，含皂苷量更高，效果好,。

質(zhì)量好的三七花花朵大小年份越長的，花朵較大,，小花數(shù)量多,，顏色鮮綠越緊實越好，三七花花朵要緊實,、圓團,，說明有皂苷效含量高，質(zhì)量等級就越好,。相對來說,，三年花花朵小，沒有四年花花朵大,，三年三七花顏色要比四年三七花更綠,，感覺很嫩，四年三七花偏黃,。

優(yōu)質(zhì)三七花泡水后呈現(xiàn)淺綠色，無雜質(zhì)沉淀,，湯色透亮,，花朵顏色呈現(xiàn)嫩綠色，花穗慢慢散開,。質(zhì)量差的三七花泡水后呈現(xiàn)黃綠色,，會有一些沉淀物，甚至?xí)心嗌吵练e,。

三七花越干越好,，干度直接影響三七花的貯藏效果和價格,，干度好的三七花置一朵于手中，沒有粘性的感覺,，能完全搓細,。干度不高的三七花顯得濕軟，不干脆,。

選不帶花柄或者花柄短的三七花，花柄不帶柄三年三七花特級,、不帶柄三年三七花一級,、不帶柄三年三七花中級、帶柄三年三七花,。四年云南三七花花柄比三年花更短更粗,，三年花的花柄會比四年花嫩一些,。質(zhì)量差的三七花花柄長、花型不均勻很雜亂,，色澤也暗淡,。

味甘苦四年花味道比三年花味道更濃,，可以沖泡的時間會更久,。