性味甘涼,，具有清熱去火、平肝降壓,、止血造血之功效,，適用于頭昏、目眩,、耳鳴和高血壓等癥,。【三七花的營養(yǎng)價(jià)值>>】

三七花價(jià)格是根據(jù)三七花不同等級(jí)價(jià)格而定，三年與四年三七花普遍在50-100元/100g,。

三七生長的地域性很強(qiáng),，文山特殊獨(dú)有的氣候、地理環(huán)境才適合三七生長,，所以只有文山的三七花才是比較好的，所以MAIGOO小編提醒您在網(wǎng)上購買時(shí)要看清楚,，選擇文山三七花,，從文山當(dāng)?shù)匕l(fā)貨的商家,。

指此株三七栽種了幾年后采的花就稱幾年的三七花,，三七種植了三年采收的花稱為三年花,；三七種植四年采收的花稱為四年花。市場上以三年和四年的三七花為主,，其中四年三七花質(zhì)量更好,，含皂苷量更高，效果好,。

質(zhì)量好的三七花花朵大小年份越長的，花朵較大,，小花數(shù)量多,，顏色鮮綠越緊實(shí)越好，三七花花朵要緊實(shí),、圓團(tuán),，說明有皂苷效含量高，質(zhì)量等級(jí)就越好,。相對來說,，三年花花朵小，沒有四年花花朵大,，三年三七花顏色要比四年三七花更綠,，感覺很嫩，四年三七花偏黃,。

優(yōu)質(zhì)三七花泡水后呈現(xiàn)淺綠色，無雜質(zhì)沉淀,，湯色透亮,，花朵顏色呈現(xiàn)嫩綠色，花穗慢慢散開,。質(zhì)量差的三七花泡水后呈現(xiàn)黃綠色,，會(huì)有一些沉淀物，甚至?xí)心嗌吵练e,。

三七花越干越好，干度直接影響三七花的貯藏效果和價(jià)格,，干度好的三七花置一朵于手中,，沒有粘性的感覺，能完全搓細(xì)。干度不高的三七花顯得濕軟,，不干脆,。

選不帶花柄或者花柄短的三七花,，花柄不帶柄三年三七花特級(jí),、不帶柄三年三七花一級(jí)、不帶柄三年三七花中級(jí),、帶柄三年三七花,。四年云南三七花花柄比三年花更短更粗，三年花的花柄會(huì)比四年花嫩一些,。質(zhì)量差的三七花花柄長,、花型不均勻很雜亂，色澤也暗淡,。

味甘苦四年花味道比三年花味道更濃，可以沖泡的時(shí)間會(huì)更久,。