云南三七幾個頭是什么意思

三七等級就是以頭數(shù)區(qū)分的，三七其實是三七植物的根,，頭是指須根,，每株三七植物長出來的三七根的個頭、重量,、藥性等有所不同,，因此，三七根是以“頭”來命名的,，并且,，一株三七植物，只長出一個主根,。年數(shù)越長頭越多,，質量就越好，所以三七的等級區(qū)分在國家標準里面是用頭數(shù)來區(qū)分的,。

三七的頭數(shù)是指：每500克（1市斤）三七中三七的個數(shù)（相對）,。

比如說15頭的三七即500克三七中有三七15個左右。20頭即500克三七中有三七20個左右,。20頭三七是指20—25個有1市斤的,，以次類推，三七稱20頭（每市斤20-25個）,、30頭（每市斤30-35個）,、40頭（每市斤40-45個）、50頭（每市斤50-55個）,、60頭（每市斤60-65個）及無數(shù)頭（每市斤120個以上）等,。

頭數(shù)越少三七個頭越大、質量越好,，頭數(shù)越多,，則質量稍差一些。

三七幾個頭的最好

1,、盡量挑選頭數(shù)少的,，個頭大的，藥材行內話說頭數(shù),，其實就是幾個500克的意思,，三七個頭越大，藥效也越好。

2,、曬干后的三七一般20頭,，一斤20個的算大個的了，其一斤十八九個的也有,，但是很少,。

3、一般自己食用,，沒有必要一定要用最大個,、頭數(shù)最少的，食用30頭,、40頭三七就行,，比起20頭的三七來，價格方便要劃算很多,，其效果也差不多的,。

挑選三七不能只看頭數(shù)

1、看干度

選三七要選擇干度夠的,，手摸上去不能感覺到明顯的濕度,，還可以用嘴咬。不干的買回來就虧了,，而且也不便于儲存,。

2、看飽滿度

買三七要挑選外形飽滿的,，干癟貨一般是庫存品或者是經過提煉的,，皺紋較多的也可能是結籽的，效果會打折扣,。

3,、看光滑度

好的三七整體均勻飽滿，表面有一定光滑度,，有質感,；較差的三七干癟，或者加工時使用石蠟,、炭墨,、滑石粉等，使三七有光澤并滑膩,。

4,、看是否有剪口

三七剪口位于三七主根和地上莖之間，三七剪口雖然有作用,，但是不容易被人體直接吸收,，吃下去沒有多大作用。

5、看切口

三七切開,，以菊花心,，黃綠色、墨綠色為好,。

6,、聞氣味

三七是微苦的，湊近鼻子一聞,，是很舒服的藥味,。微苦之后還會散發(fā)著微甜的氣味,。如果末成粉,，拿一點在口中嘗，是苦后回甜的,。假的三七有濃烈的刺鼻味,，味辛。