丁香屬落葉灌木或小喬木,，因花筒細(xì)長如釘且香故名。又稱公丁香,、大花丁香,、紫丁香、母丁香,、雞舌香,。著名的庭園花木?；ㄐ虼T大,、開花繁茂，花色淡雅,、芳香,，習(xí)性強(qiáng)健，栽培簡易,，因而在園林中廣泛栽培應(yīng)用,。

丁香花植株高2～8米，葉對生,，全緣或有時具裂,，罕為羽狀復(fù)葉?；▋尚?，呈頂生或側(cè)生的圓錐花序。花色紫,、淡紫或藍(lán)紫,，也有白色紫紅及藍(lán)紫色，以白色和紫色為居多,。紫的是紫丁香,，白的是白丁香，白丁香為紫丁香變種蒴果長橢圓形,，室間開裂,。

喜充足陽光，也耐半蔭,。適應(yīng)性較強(qiáng),，耐寒、耐旱,、耐瘠薄,，病蟲害較少。以排水良好,、疏松的中性土壤為宜,，忌酸性土。忌積澇,、濕熱,。 全屬約30種。丁香屬主要分布于亞洲溫帶地區(qū)及歐洲東南部,，我國原產(chǎn)25種,，為丁香屬分布中心，其分布自中國西南至東北約跨越15省份,，以西南及秦嶺地區(qū)種類最多,。野生種多分布在海拔800～3800米的山地 ,，栽培地區(qū)則主要在北方各省,。詳細(xì)>>

丁香有助于預(yù)防胃潰瘍,，保護(hù)腸胃,。因為它當(dāng)中的揮發(fā)油、丁香酚,，可促進(jìn)胃黏液的分泌,，而酸度卻不會增加。

丁香還有防治腹瀉的效果,，丁香水提物和丁香酚這兩種物質(zhì)可以有效抑制番瀉葉或蓖麻油引起的大腸性腹瀉與腸腔積液,。推薦一個丁香治療腹瀉的方法：準(zhǔn)備15g丁香，3g肉桂,，然后將這兩者中藥材放到一起,，研磨成細(xì)的粉末,，然后倒入適量的涼開水，攪拌調(diào)成糊狀,，貼到肚臍上,，可以有效緩解腹瀉的癥狀。

丁香還有抑菌殺菌的功效,，它當(dāng)中的丁香油,、丁香酚有廣譜抗菌作用，可有效抑制葡萄球菌,、大腸桿菌,、幽門螺旋桿菌、鏈球菌等,。

丁香也有助于口臭的去除,，因為它的芳香氣，可以有效抑制住因為胃火上升等原因引起的口臭氣,。這里簡單介紹一款去除口臭的調(diào)理方：準(zhǔn)備沉香,、丁香、細(xì)辛各5g,，藁本,、升麻各8g，然后放入鍋中煎制,，取其湯汁來漱口,，每天飯后使用，堅持一周,，可有效改善口臭的問題,。

丁香還能抑制血小板聚集,，有抗凝血,、預(yù)防血栓的功效，對心臟具有負(fù)性肌力作用,，并可逐漸減慢心率,，從而降低血壓。

丁香還具有健胃,、鎮(zhèn)痛,、解熱、抗炎等多種功效,。詳細(xì)>>

3~5克為宜。丁香中含有大量的丁香油和丁香酚,，可以抑制幽門螺旋桿菌的活性,，因此，常喝丁香茶有助于修復(fù)胃腸道功能,，可以用于治療胃寒,、胃潰瘍等疾病，但不宜過量服用,，一般來說,，丁香泡水放3~5克即可，若有胃腸道疾病,，maigoo小編建議咨詢專業(yè)醫(yī)生用藥,，以免加重病情。

不建議長期喝,。丁香茶的主要原料為丁香花,，丁香花性溫、味辛,，具有溫中壯陽,、下氣降逆的功效，常喝丁香茶可以暖胃養(yǎng)胃,，但要注意,，若長期過量飲用，可能會導(dǎo)致腸胃不適,，還可能會發(fā)生中毒反應(yīng),，出現(xiàn)呼吸困難、下肢麻痹等不良后果,，建議根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)用藥，切勿擅自長期服用,，以免導(dǎo)致身體不適,。

看情況而定。 丁香是一種常見的中藥材，有溫中降逆,、補(bǔ)腎助陽的功效,，可用于脾胃虛寒、呃逆嘔吐,、腎虛陽痿等癥狀,，用丁香泡茶喝，有較好的保健效果,，一般來說,，飯前喝可以暖胃健脾，而飯后喝能養(yǎng)胃助消化,，但要注意,，丁香茶不可以空腹喝，以免對胃腸造成傷害,，或使人出現(xiàn)心慌,、胸悶等情況。詳細(xì)>>

丁香圖片

材料：丁香2g,、花茶3g,。

做法：用150ml開水泡茶飲用，沖飲至味淡,。

功效：溫中,，暖腎，降逆,；抗菌,，驅(qū)蟲，健胃,，止牙痛,。

材料：冰糖（或白砂糖）50克，生姜未30克,，丁香粉5克,，小磨麻油適量。

做法：將冰糖（或白砂糖）加水少許放砂鍋中,，文火熬化,，加生姜末、丁香粉調(diào)勻,，繼續(xù)熬至挑起不粘手為好,。另備一大搪瓷盆，涂以小磨麻油,，將糖倒入攤平,。稍冷后趁軟切作50塊,。

功效：降逆止嘔。適宜于胃寒型嘔吐,、嘔逆,、胃疼等癥。

材料：母雞,、丁香,、白胡椒、肉桂,、姜,。

做法：把所有材料處理好，入鍋加水小火煨至雞肉爛熟就可以食用,。

功效：滋養(yǎng)脾胃,、補(bǔ)益氣血。

材料：干凈鴨子1只（約重1500克）,，丁香6克,，白菜心250克，西紅柿150克,，醬油15克,，料酒12克，蔥,、姜各15克,，香油20克，植物油750克,，精鹽,、味精、白糖,、胡椒面適量,。

做法：鴨子洗凈，瀝干水分,。白菜心,、西紅柿洗凈。蔥切段,，姜切片,。鴨子用料酒、醬抽,、鹽,、白糖、胡椒面,、丁香,、蔥,、姜,。味精拌勻,，腌漬入味(約2小時)。把鴨子取出用鉤子鉤住,，掛在透風(fēng)處晾干(盆內(nèi)的調(diào)料留用),，待鴨皮晾于后，把腌鴨子的調(diào)料塞入鴨腹內(nèi),，上展用旺火蒸爛取出,，揀去蔥、姜,、丁香,。白菜洗凈，切成細(xì)絲,，放上白糖,、醋、香油,，拌勻人味,，圍在盤子邊上。西紅柿洗凈后切成厚片,，圍在盤邊白菜外圈,。燒熱植物油，把鴨炸透至皮酥,，撈起,，剁成塊放在盤中，仍擺成鴨的形狀即成,。

功效：滋腎助陰,，補(bǔ)陰生津。適宜于食欲不振,、心煩口渴,、疲乏無力、胃中呃逆,、腰膝酸軟者食用,。

材料：丁香，雪梨,。

做法：在雪梨的蒂部開一個小口,，把丁香放入梨肉中，然后用錫紙包裹好,，放在炭火上烤熟,。

功效：養(yǎng)胃,、降逆、止嘔,、生津,，還可以治療便秘。詳細(xì)>>

1,、陰虛體熱的人群不建議服用丁香，可加重體內(nèi)內(nèi)熱現(xiàn)象,。

2,、不可大量食用丁香，可能會出現(xiàn)惡心嘔吐等毒副作用,，危及健康,。

3、胃熱,、胃火旺的人也不建議食用丁香,，以免加重癥狀。

4,、嬰幼兒以及孕婦為了安全起見,，也不建議食用丁香茶。

5,、丁香的搭配也是有講究的,，比如丁香和郁金，不可同用,。詳細(xì)>>

1,、應(yīng)該選購個大、粗壯的,，較小的丁香不宜選購,。

2、觀察丁香的花瓣顏色,，若是紅棕并且油性足,，則宜選購。

3,、將丁香放在水中能沉于水,，而且聞一聞香氣濃郁較佳。

4,、不要選購碎末較多的丁香,，選購無碎末者為佳。詳細(xì)>>

新鮮的丁香應(yīng)該用科學(xué)的方法進(jìn)行脫水,，然后曬干儲存好,。干燥的丁香應(yīng)該做好密封工作,，然后放在陰涼、干燥以及通風(fēng)的位置進(jìn)行保存,，除此之外也不能放到小朋友可以接觸到的位置,。詳細(xì)>>