一,、覆盆子怎么種植

1,、繁殖方法

有分枝繁殖、分根繁殖和種子繁殖,。分株繁殖可利用母株根莖萌發(fā)的幼苗進行移栽,；分根繁殖即在早春根莖上的不定芽還未出土時，挖取根莖,，按長10-15厘米切斷,，斜插或淺埋，保持土壤濕潤,，以利成活,；種子繁殖于每年5-6月采成熟果實，洗去果實,，用濕沙層積貯藏到秋天或次年春天播種,，播種一年后可移栽。

2,、整地移栽

選土層深厚,、肥沃疏松、排水良好的微酸性緩坡地,，深翻整地,。按株行距50厘米×100厘米或100厘米×100厘米移栽。

3,、田間管理

移栽前施足基肥,，施農(nóng)家肥每株3-5千克。生長期間結(jié)合松土除草,，每年施追肥2-3次,，氮肥為主，適量搭配磷鉀肥,。在3月施苗肥,，4月施花肥，11月施越冬肥,。每畝施人糞尿1500-2000千克,。夏秋干旱時注意澆水,。4-5月新枝發(fā)生側(cè)枝時，摘去頂芽促進側(cè)枝生長,，同時對側(cè)枝摘心,，促使其發(fā)生二次側(cè)枝，枝多葉則茂,，增加翌年結(jié)果母枝,，增加產(chǎn)量。結(jié)果期要在每一植株旁立支柱,，防止倒伏,。5月上中旬果實八成熟時連花萼一起采收包裝。

二,、如何識別真假覆盆子

真品覆盆子為未成熟的干燥聚合果,，由多數(shù)小果集合而成，全體呈圓錐形,、扁圓形或球形,，直徑4——9毫米，高5——12毫米,，表面灰綠色帶灰白色毛茸,。上部鈍圓，底部扁平,，有棕褐色的總苞,，5裂，總苞上生有棕色毛,，下面常帶果柄,，脆而易脫落。小果易剝落,，每個小果具三棱,，呈半月形，背部密生灰白色毛茸,，兩側(cè)有明顯的網(wǎng)狀紋；剖開后,，內(nèi)含棕色種子1枚,；聞之氣味清香，口嘗味甘微酸,。

偽品懸鉤子干燥果實外形與覆盆子相似,，但個頭較小，直徑僅為1.5——2毫米,，表面灰棕色或深棕褐色,，密被短絨毛,；剖開后內(nèi)藏種子有明顯的縱溝；口嘗亦味甜而酸,，但聞之無覆盆子的清香氣,。

三、 覆盆子怎么保存

1,、放在通風處

如果天氣不冷不熱,，可以把覆盆子放在比較通風的地方，一般能保存1--2天,。覆盆子放在通風的地方可以保存一段時間,，但是保持的時間太長會導致覆盆子變質(zhì)。

2,、放在冰箱里

如果天氣比較熱,，可以把覆盆子放到冰箱里儲存，要把覆盆子裝入大塑料袋中,，扎緊袋口,，防止失水，干縮變色,，然后在0-3℃的冷藏中貯藏,，保持一定的恒溫，切忌溫度忽高忽低,。

3,、使用保鮮膜

如果吃不完的覆盆子，可以用保鮮膜封起來,，能保證一天不變色不縮水,。在使用保鮮膜時要包結(jié)實，不要有縫隙,，否則會影響效果,，保鮮膜保存覆盆子時間較長。

4,、放在容器

放在一個比覆盆子大的器皿里,，覆盆子可以保存24小時，建議你盡量在這時間內(nèi)吃完,，雖然放冰箱能保存更久點,，可是覆盆子不宜那樣存放。

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