生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖,，別名有姜根,、百辣云、勾裝指,、因地辛,、炎涼小子、鮮生姜,。生姜根莖供藥用,，鮮品或干品可作烹調(diào)配料或制成醬菜、糖姜,。生姜含有姜油酮,、姜酚、蛋白質(zhì),、多糖,、維生素和多種微量元素，是集營養(yǎng),、調(diào)味,、保健于一身，自古被醫(yī)學(xué)家視為藥食同源的保健品,，具有祛寒,、祛濕、暖胃,、加速血液循環(huán)等多種保健功能,。但陰虛內(nèi)熱、內(nèi)火偏盛之人忌食,；患有目疾,、癰瘡、痔瘡,、肝炎,、糖尿病及干燥綜合癥者不宜食用,；孕婦忌食；忌食用過多,，否則易生熱損陰,，可致口干、喉痛,、便秘等癥,。此外，鮮姜汁可治療因受寒引起的...嘔吐,，其他類型的嘔吐則不宜食用,。 【展開全部】 【 詳細>>】

大蒜是百合科蔥屬多年生草本植物,，棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味,，蒜頭、蒜葉和花薹均可作蔬菜食用,，不僅可作調(diào)味料,，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物,。大蒜中含有的大蒜素具有廣譜的抗菌效果,，此外，大蒜中的成分和人體內(nèi)的維生素B1結(jié)合能產(chǎn)生“蒜胺”,，這種蒜胺能促進和發(fā)揮維生素B1的作用,，增強碳水化合物氧化供能,，為大腦細胞提供足夠的能量,，使思維敏捷。大蒜還是一味用途廣泛的藥材,，具有食積消滯,、殺菌滅蟲的作用，在《新修本草》《本草綱目》等本草書籍里均有記載,。 【 詳細>>】

蘆薈，又名庫拉索蘆薈,、翠葉蘆薈等,，是百合目、百合科,、蘆薈屬的一種多年生常綠草本植物,。蘆薈的葉片呈簇狀生長，并且肥厚飽滿,，葉常披針形或葉短寬,，邊緣有尖齒狀刺,。除此之外，在一定的條件下,，蘆薈還會開出類似于圓錐形的花朵,。蘆薈屬約有500-600多個物種，形態(tài)多樣,，而可食用的品種只有六種,，有藥用價值的蘆薈品種則主要有：庫拉索蘆薈，好望角蘆薈,，元江蘆薈等,。 【 詳細>>】

中藥枸杞子又叫西枸杞,、白刺,、山枸杞、白疙針,、紅耳墜等,，是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實，夏,、秋二季果實呈紅色時采收,，熱風(fēng)烘干，除去果梗,，或晾至皮皺后,，曬干，除去果梗,。枸杞子主產(chǎn)于寧夏,、甘肅、青海,、內(nèi)蒙古,、新疆等地，呈類紡錘形或橢圓形,，表面紅色或暗紅色,，頂端有小突起狀的花柱痕，基部有白色的果梗痕,；果皮柔韌,，皺縮；果肉肉質(zhì),，柔潤,；氣微，味甜,。枸杞子具有多種保健功效,，是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用食物,，適量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果,。 【 詳細>>】

山藥一般指薯蕷科薯蕷屬植物，它的根莖富含淀粉,，可作為蔬菜食用,，其中懷山藥還能作為中藥材入藥食用，是一種藥食同源食品,。新鮮山藥的營養(yǎng)價值十分豐富,，它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),，而且熱量低,，適量食用山藥能夠幫助我們健脾消胃，潤肺止咳,。但是過量食用山藥也是有副作用的,，因此我們在食用時要注意適量。很多人在給山藥去皮的時候會過敏,，導(dǎo)致手部瘙癢難忍,，那么山藥癢怎么快速止癢？可以用姜或醋在搔癢處涂抹,，這樣就能快速有效止癢了,。 【 詳細>>】

益母草,，中藥名,，為唇形科植物益母草Leonurus japonicus Houtt.的新鮮或干燥地上部分。益母草可全草入藥,，有效成分為益母草素,，益母草含益母草堿,、水蘇堿,、益母草定、益母草寧等多種生物堿及苯甲酸,、氯化鉀等,。其有利尿消腫、收縮子宮作用的作用,，是歷代醫(yī)家用來治療婦科病的要藥,。經(jīng)常食用益母草，可以改善月經(jīng)不調(diào),、經(jīng)痛等不良癥狀,，對女性的子宮部位具有修復(fù)作用,。 【 詳細>>】

金銀花,，學(xué)名忍冬,，是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花，含綠原酸,、異綠原酸等有機酸,，以及木犀草素、忍冬苷等黃酮,，此外還含有揮發(fā)油,、皂苷、肌醇,、齊墩果酸,、胡蘿卜苷等成分，具有清熱解毒,，疏散風(fēng)熱的功效,。金銀花入藥部位的性狀特點：呈棒狀，上粗下細,，略彎曲,；表面黃白色或綠白色，密被短柔毛,?；ㄝ嗑G色，先端5裂,；放者花冠筒狀,，先端二唇形；雄蕊5個,，雌蕊1個,；氣清香，味淡,、微苦,。 【 詳細>>】

菊花,，又名秋菊,、陶菊等，為菊科,、菊屬多年生宿根草本植物,，是中國傳統(tǒng)十大名花之一，花中四君子（梅蘭竹菊）之一,，也是世界四大切花（菊花,、月季,、康乃馨、唐菖蒲）之一,。菊花品種繁多,，花色多樣，花色則有紅,、黃,、白、橙,、紫,、粉紅、暗紅等,，五彩斑斕,，絢麗多姿。菊花株型優(yōu)美,，花絮端莊,，花開繁盛，品格清爽傲雪,，每到秋后賞菊時節(jié)便吸引大批賞花人士,。 【 詳細>>】

中藥材板藍根又叫大青根,，靛根,，藍靛根，菘藍,，草大青等,，是十字花科植物菘藍的干燥根，秋季采挖,，除去泥沙,，曬干。板藍根入藥部位的性狀特點：呈圓柱形,，稍扭曲,；表面淡灰黃色或淡棕黃色，有縱皺紋,、橫長皮孔樣突起及支根痕,；根頭略膨大,，可見暗綠色或暗棕色輪狀排列的葉柄殘基和密集的疣狀突起,；體實,，質(zhì)略軟，斷面皮部黃白色,，木部黃色,；氣微，味微甜后苦澀,。據(jù)了解,，板藍根含有生物堿類成分、氨基酸類成分,、喹唑酮類成分,、有機酸類成分；還含靛玉紅,、靛藍,、羥基靛玉紅、谷甾醇,、腺苷,、丁香苷、落葉松樹脂醇等成分,，具有清熱解毒,，涼血...利咽的功效。 【展開全部】 【 詳細>>】

平車前,，學(xué)名Plantago depressa Willd.，俗稱車前草,，一年生或二年生草本,。花期5-7月,，果期7-9月,。其生于草地、河灘,、溝邊,、草甸、田間及路旁,，海拔5-4500米,。中國大部分地區(qū)，朝鮮,、俄羅斯（西伯利亞至遠東）,、哈薩克斯坦、阿富汗,、蒙古,、巴基斯坦、克什米爾、印度也有分布,。平車前的全株,，味甘，性寒,。具有利尿,、清熱、明目,、祛痰的功效,，幼株可食用。 【 詳細>>】