酸棗仁是一味中藥，為鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子,，秋季果實成熟時采收,，將果實浸泡一宿，搓去果肉,，撈出,，用石碾碾碎果核，取出種子,，曬干即可得到成品酸棗仁,。

成品酸棗仁呈扁圓形或橢圓形，長5～9毫米,，寬5～7毫米,，厚約3毫米，表面赤褐色至紫褐色,，未成熟者色淺或發(fā)黃,，光滑；味甘、酸,，性平,，歸肝、膽,、心經(jīng),，多用于治療虛煩不眠，驚悸多夢,，體虛多汗,，津傷口渴等病癥。詳細>>

藥理研究顯示,，酸棗仁當中含有多種生物堿,、氨基酸、鈣,、鋅,、鐵、銅等多種成分,，中醫(yī)認為酸棗仁性平味酸,，有寧心安神、養(yǎng)肝,、斂汗的功效,，臨床上對于失眠、自汗,、盜汗等癥狀有治療作用,。

1、鎮(zhèn)靜催眠

酸棗仁之所以常被用于治療失眠等方面的疾病癥狀,，主要在于其具有鎮(zhèn)靜催眠的作用，可以舒解緊張,、焦慮,、抑郁、記憶力減退,、神經(jīng)衰弱,、失眠等不適癥狀。

2,、降壓作用

酸棗仁液對于心臟收縮有加強作用,，同時可以使微血管管徑擴張，進而達到降低血管壓力的作用,。

3,、增強免疫

酸棗仁還是一種具有增強免疫作用的中藥材，其中含有豐富的維生素C可以提高機體的抗氧化作用,，同時可增強巨噬細胞的吞噬功能,，進而增強機體的免疫力,。詳細>>

1、治骨蒸,，心煩不得眠臥：酸棗仁二兩,。以水二大盞半，研濾取汁,，以米二合煮作粥,，候臨熟，入地黃汁一合,，更微煮過,，不計時候食之。（《圣惠方》酸棗仁粥）

2,、治虛勞虛煩,，不得眠：酸棗仁二升，甘草一兩,，知母二兩,，茯苓二兩，芎勞二兩,。上五味,，以水八升，煮酸棗仁得六升,，納諸藥煮取三升,，分溫三服。（《金匱要略》酸棗仁湯）

3,、治膽虛睡臥不安,，心多驚悸：酸棗仁一兩。炒熟令香,，搗細羅為散,。每服二錢，以竹葉湯調(diào)下,，不計時候,。（《圣惠方》）

4、治睡中盜汗：酸棗仁,、人參,、茯苓各等分。上為細末,，米飲調(diào)下半盞,。（《普濟方》）詳細>>

正宗的酸棗仁是扁圓形或者扁橢圓形的，長寬均在五到九毫米之間，厚度約三毫米,。棗仁的顏色多以紫紅色和紫褐色為主,，表面看起來很發(fā)亮有光澤。酸棗仁的種皮較脆,，易于破碎,。破開種皮后可以看到，酸棗仁的胚乳是白色的,，味道很淡,。

冒牌的酸棗仁，以理棗仁為主,，體積明顯偏小,，厚度通常不足三毫米。表面的顏色也明顯不同,，多為為棕紅色,、棕黑色或者綠棕色。而且理棗仁的種皮過于堅硬,，胚乳的味道微澀,，它沒有酸棗仁的藥用價值，不能代替酸棗仁,。

酸棗仁和理棗仁在外形方面有一定的區(qū)別,，maigoo小編題型大家在購買酸棗仁時一定要擦亮眼睛，避免被無良商販欺騙,，用理棗仁代替酸棗仁,。詳細>>

酸棗仁湯是東漢張仲景創(chuàng)制的名方，是治療失眠的經(jīng)典方劑,。酸棗仁（炒）15g,，甘草3g，知母,、茯苓,、川芎各6g，將上述五味藥材洗干凈之后放入清水中浸泡大約一個小時,，放入鍋中加入水開始加熱，一般水的比例以略微高過藥材為宜,，大約在500毫升左右,，加熱至沸騰后，改用文火煎半小時左右即可,。

功效：養(yǎng)血安神,，清熱除煩，主治肝血不足，虛熱內(nèi)擾證,。虛煩失眠,，心悸不安，頭目眩暈,，咽干口燥,，舌紅，脈弦細,。

炒酸棗仁20克,，牡蠣30克，龍骨20克,，大米100克,。先煎酸棗仁、牡蠣,、龍骨,，過濾取汁備用。大米加水煮粥,，待半熟時加入藥汁,，再煮至粥稠，代晚餐食,。

功效：有鎮(zhèn)靜,、催眠、鎮(zhèn)痛,、抗驚厥,、降溫、降血壓及興奮子宮作用,，服用酸棗仁粥對心神不安,，心悸失眠，虛煩不眠等病癥有一定的治療作用,。

酸棗仁15～30克,，加白糖研和，每日晚餐后取棗仁末15～30克,，放入杯中,，沖入沸水，蓋悶15～20分鐘后,，代茶飲用,。

功效：寧心安神、補肝補脾,。

將桂圓肉,、酸棗仁洗凈,；老雞去毛、頭,、內(nèi)臟,、脂肪、斬大件,，瀝水,。將清水2000克放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入上述用料,，武火煲滾后,，改用文火煲3小時，加鹽調(diào)味即可,。

功效：此湯有補血養(yǎng)心,，解憂安神作用，適用于心血不足引起的虛煩不眠,，心煩不安,，多夢，驚悸怔忡,，思緒不寧者,。詳細>>

酸棗仁對人體有一定的毒性，在小劑量食用時不能達到中毒癥狀的閾值,，加上人體肝臟具有良好的解毒作用,，不會出現(xiàn)中毒癥狀，但是過量的食用時便會出現(xiàn)中毒反應(yīng),，可引起咽喉,、口腔麻痹、全身關(guān)節(jié)疼痛,、口唇麻木,、咽喉堵塞感、舌僵,、流涎,、四肢麻木、心律紊亂等不適癥狀,，因此食用酸棗仁要注意控制一次服用的量,。詳細>>

酸棗仁泡水主要是安神的作用，有一定的鎮(zhèn)定效果,，但是具有興奮子宮的作用,，所以孕婦最好不要喝，以免傷害到肚子里面的寶寶,。

對酸棗仁過敏的人不要服用酸棗仁,，一不小心就會過敏，導(dǎo)致身體大面積的紅腫,，或者發(fā)熱,，嚴重者還會出現(xiàn)皮膚瘙癢甚至是蕁麻疹。

酸棗仁本身是一種藥物,，有高血壓之類的三高人群體質(zhì)差,，抵抗力沒有正常人好，貿(mào)然服用酸棗仁可能引起嚴重的副作用,，所以如果三高人群有失眠的癥狀,，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行服用。

有些人身體素質(zhì)差,，或者過度勞累,，十分疲憊的時候不要喝酸棗仁水，它會導(dǎo)致心緒混亂,，身體不舒服,，使得人更加的疲憊。詳細>>

1,、酸棗仁：原藥放入竹籮內(nèi),，沉入清水缸中，使仁浮在水面,，殼沉水底,，將棗仁撈出、曬干,。

2,、焦酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內(nèi)用武火炒至有五成變黑紅色,，取出,，放涼。

3,、炒酸棗仁：取潔凈的酸棗仁,，置鍋內(nèi)用文火炒至外皮鼓起并呈微黃色，取出,，放涼,。詳細>>