酸棗仁湯是東漢張仲景創(chuàng)制的名方,，是治療失眠的經(jīng)典方劑。酸棗仁（炒）15g,，甘草3g,，知母、茯苓,、川芎各6g,，將上述五味藥材洗干凈之后放入清水中浸泡大約一個(gè)小時(shí)，放入鍋中加入水開(kāi)始加熱,，一般水的比例以略微高過(guò)藥材為宜,，大約在500毫升左右，加熱至沸騰后,，改用文火煎半小時(shí)左右即可,。

功效：養(yǎng)血安神，清熱除煩,，主治肝血不足,，虛熱內(nèi)擾證。虛煩失眠,，心悸不安,，頭目眩暈，咽干口燥，舌紅,，脈弦細(xì),。

炒酸棗仁20克，牡蠣30克,，龍骨20克,，大米100克。先煎酸棗仁,、牡蠣,、龍骨，過(guò)濾取汁備用,。大米加水煮粥,，待半熟時(shí)加入藥汁，再煮至粥稠,，代晚餐食,。

功效：有鎮(zhèn)靜、催眠,、鎮(zhèn)痛,、抗驚厥、降溫,、降血壓及興奮子宮作用,，服用酸棗仁粥對(duì)心神不安，心悸失眠,，虛煩不眠等病癥有一定的治療作用,。

酸棗仁15～30克，加白糖研和,，每日晚餐后取棗仁末15～30克,，放入杯中，沖入沸水,，蓋悶15～20分鐘后,，代茶飲用。

功效：寧心安神,、補(bǔ)肝補(bǔ)脾。

將桂圓肉,、酸棗仁洗凈,；老雞去毛、頭,、內(nèi)臟,、脂肪、斬大件，瀝水,。將清水2000克放入瓦煲內(nèi),，煮沸后加入上述用料，武火煲滾后,，改用文火煲3小時(shí),，加鹽調(diào)味即可。

功效：此湯有補(bǔ)血養(yǎng)心,，解憂安神作用,，適用于心血不足引起的虛煩不眠，心煩不安,，多夢(mèng),，驚悸怔忡，思緒不寧者,。詳細(xì)>>

酸棗仁對(duì)人體有一定的毒性,，在小劑量食用時(shí)不能達(dá)到中毒癥狀的閾值，加上人體肝臟具有良好的解毒作用,，不會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀,，但是過(guò)量的食用時(shí)便會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，可引起咽喉,、口腔麻痹,、全身關(guān)節(jié)疼痛、口唇麻木,、咽喉堵塞感,、舌僵、流涎,、四肢麻木,、心律紊亂等不適癥狀，因此食用酸棗仁要注意控制一次服用的量,。詳細(xì)>>

酸棗仁泡水主要是安神的作用,，有一定的鎮(zhèn)定效果，但是具有興奮子宮的作用,，所以孕婦最好不要喝,，以免傷害到肚子里面的寶寶。

對(duì)酸棗仁過(guò)敏的人不要服用酸棗仁,，一不小心就會(huì)過(guò)敏,，導(dǎo)致身體大面積的紅腫，或者發(fā)熱,，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢甚至是蕁麻疹,。

酸棗仁本身是一種藥物,，有高血壓之類(lèi)的三高人群體質(zhì)差，抵抗力沒(méi)有正常人好,，貿(mào)然服用酸棗仁可能引起嚴(yán)重的副作用,，所以如果三高人群有失眠的癥狀，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行服用,。

有些人身體素質(zhì)差,，或者過(guò)度勞累，十分疲憊的時(shí)候不要喝酸棗仁水,，它會(huì)導(dǎo)致心緒混亂,，身體不舒服，使得人更加的疲憊,。詳細(xì)>>

1,、酸棗仁：原藥放入竹籮內(nèi)，沉入清水缸中,，使仁浮在水面,，殼沉水底，將棗仁撈出,、曬干,。

2、焦酸棗仁：取潔凈的酸棗仁,，置鍋內(nèi)用武火炒至有五成變黑紅色,，取出，放涼,。

3,、炒酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內(nèi)用文火炒至外皮鼓起并呈微黃色,，取出,，放涼。詳細(xì)>>