一,、皂角米一次吃多少合適

皂角米是一種營養(yǎng)價值非常高的食物,，適量服用對于保健身體很有作用，而且有一定的美容養(yǎng)顏的效果,，因此很受女性歡迎,，不過要注意的是，皂角米是不能一次吃太多的,，那么皂角米一次吃多少比較好呢,？

作為一種高能量、高碳水化合物的食物,，皂角米不宜多吃,，它含有豐富的纖維素成分，一次性吃太多會加重腸胃負擔,，導致腸胃不適,；另外，皂角米畢竟是一種高熱量的食物,，天天吃的話,，吃得太多，很多營養(yǎng)成分無法完全消耗,，就會以脂肪的形式堆積在體內,，長期下來，就容易導致長胖,。

因此,，吃皂角米要注意控制食用量，通常單獨燉煮皂角米的話,，5-10g左右是比較合適的,；如果和桃膠,、雪燕等食材一起燉煮，則可以適量減少皂角米的量,，在3-5g左右較好,。

二、皂角米可以天天吃嗎

作為一種營養(yǎng)滋補的保健品食材,，很多朋友都會買皂角米在家吃,，不過需要注意的是，皂角米畢竟不是大米,，是不能天天吃的,，每天都吃皂角米的話，很容易引起上火,、腸胃不適等癥狀,，給身體帶來額外的負擔。

一般來說,，正常皂角米的食用頻率建議是3天吃1次,，或者保持在一個星期吃1-2次左右是比較好的。

三,、皂角米能生吃嗎

可以,，但一般不建議生吃。

買來的皂角米一般都比較干癟,，需要泡發(fā)后再和其他食材一起燉煮食用,，有的朋友想直接生吃皂角米，但這樣口感不好,，因為皂角米本身質地比較硬,，生吃的話很難嚼動；另外,，生吃的話,，由于其中的營養(yǎng)成分難以析出，也不會有更好的營養(yǎng)價值,，因此,，建議吃皂角米還是煮熟吃比較好。