一,、樺樹茸是什么東西

樺樹茸,，其菌核是藥用真菌，又稱：樺褐孔菌,。樺樹茸的菌絲體極其耐寒,，生活在木材中的菌絲體能耐零下40℃的低溫。

樺樹茸菌核呈現(xiàn)瘤狀,，菌核無(wú)柄,，一般直徑25cm～40cm，外表黑褐色或黑色,，內(nèi)部黃褐色,，老后表面深裂，很硬,，干時(shí)脆,。生于白樺、銀樺,、榆樹,、赤楊等活立木的樹皮下或砍伐后樹木的枯干上，其菌核可以在砍伐后的枯干上生存達(dá)6年之久,。

二,、樺樹茸的功效與作用

樺樹茸的化學(xué)成分有多糖、樺褐孔菌素,、樺褐孔菌醇,、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸,、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物,、芳香族的香草酸,、丁香酸及γ羥基苯甲酸，還有報(bào)道稱已分離出單寧化合物,、類固醇,、生物堿類化合物、黑色素類,、低分子多酚類及木質(zhì)素類化合物,。樺樹茸所含的高營(yíng)養(yǎng)成分，在進(jìn)入人體后可以促進(jìn)身體健康,，特別是對(duì)于中老年人,，樺樹茸泡水喝具有以下功效：

1、降血糖

樺樹茸中含有多糖,，而多糖對(duì)葡萄糖的吸收有抑制作用,，可以降低血糖,。

2、防癌抗癌

對(duì)于乳房癌,、肺癌,、皮膚癌、直腸癌,、耳下腺癌都有明顯的抑制作用,。

3、降血壓

對(duì)高血壓有一定的防治作用,，樺樹茸里面的三萜類的化合物,，能抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶，進(jìn)而可以使血壓下降,。

4,、延緩衰老

可以清除體內(nèi)的有害自由基，保護(hù)細(xì)胞不受損害,，促進(jìn)新陳代謝,，增加細(xì)胞壽命，起到延緩衰老,、延年益壽的功效,。

三、樺樹茸的服用方法

打成粉,、或者剁碎先浸泡1小時(shí),，然后武火燒開(kāi)后，文火熬制20-30分鐘,，熬3次,，將先后熬出的汁倒在一起，一天服用3次,，每次大約一杯,，飯前1小時(shí)服用，這是一天的用量,。（不能用金屬器具或者內(nèi)置式金屬發(fā)熱體煎熬,，以免藥性發(fā)生變化）。粉類亦可直接沖服,，煎服效果最佳,。