一,、胎菊怎么制作成茶

1,、 胎菊采花

11月上旬（立冬后）開始采花，開采至花季結(jié)束,，只有10天左右時(shí)間,。第一次采摘的已開放成熟的花朵為頭輪花,，品質(zhì)好；隔3～5天后,，在采二輪花,，品質(zhì)稍次于頭輪花。采花應(yīng)一朵一朵地采,，切忌捋采,，勿采散花瓣，也不能帶花蔕和碎葉,。

2,、胎菊蒸青

采回的鮮花應(yīng)在竹匾內(nèi)攤放20小時(shí)左右，使鮮花流失部分水分,，產(chǎn)生輕度枯萎,，第二天開始蒸青。蒸青所需工具：鐵鍋1只,，直徑約66cm,；加高的鍋蓋1只，蓋高不低于50cm,；木三角架1只,，高度約55cm，分成5格,；竹篩10只,，直徑約35cm，高5～6cm,。裝花蒸花：鍋內(nèi)放入約5kg水,，用大火燒開，每次蒸花5篩,，每篩內(nèi)裝入輕度枯萎的菊花約400g,，把5只裝花的篩分別放在這蒸架的格子內(nèi)，蓋上鍋蓋,，大火燒水,，蒸5分鐘左右，揭開鍋蓋,，移出蒸篩，被蒸透的花朵已粘結(jié)成餅狀,，把它倒在室外簾子上逐步曬干,。若遇連續(xù)雨天，需用烘籠炭火烘干,，但產(chǎn)品香氣低,、質(zhì)量差,，還帶有木炭異味。成品化的含水率為12%~2%,，曬得太干則花瓣易斷碎,；干度不足，水分含量近18%時(shí),，存放數(shù)天后則會(huì)產(chǎn)生黑霉?fàn)€心,，成為殘次品。

二,、胎菊怎么保存

1,、確保密封

無論放在袋中或密封罐中，都要記得將袋口或罐口密封好,，以免受潮,，特別是要注意季節(jié)的交替時(shí)分。

2,、放置陰涼干燥的地方

光線,、濕氣與溫度都容易讓花草茶變質(zhì)，因此,，要放置在干燥陰涼處,。

3、消耗速度慢時(shí),，須放在冰箱中

如果一次購買的量要很久才能用完,，最好將胎菊放到冰箱中冷藏，可以延長(zhǎng)保存期限,。