一、氨基酸有多少種

構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,，其中有12種非必需氨基酸,，8種必需氨基酸，必需氨基酸必須從食物中獲得,，人體不能合成,。嬰兒必需氨基酸有9種，還包括組氨酸,。

1,、脂肪族氨基酸：丙、纈,、亮,、異亮、蛋,、天冬,、谷,、賴、精,、甘,、絲、蘇,、半胱,、天冬酰胺、谷氨酰胺,。

2,、芳香族氨基酸：苯丙氨酸、酪氨酸,。

3,、雜環(huán)族氨基酸：組氨酸、色氨酸,。

4,、雜環(huán)亞氨基酸：脯氨酸。

二,、人體必需的八種氨基酸是什么

人體必需氨基酸,，指人體不能合成或合成速度遠不適應機體的需要，必須由食物蛋白供給,，這些氨基酸稱為必需氨基酸,。

共有賴氨酸（Lysine）、色氨酸（Tryptophan）,、苯丙氨酸（Phenylalanine）,、甲硫氨酸（Methionine）、蘇氨酸（Threonine）,、異亮氨酸（Isoleucine）,、亮氨酸（Leucine）、纈氨酸（Valine）8種,，另一種說法把組氨酸（Histidine）嬰兒體內(nèi)不能合成,，需從食物中獲取也列為必需氨基酸，那么就總共為9種,。

8種人體必需氨基酸的簡單記憶方法：“甲攜來一本亮色書”,，就是甲硫氨酸、纈氨酸,、賴氨酸,、異亮氨酸、苯丙氨酸,、亮氨酸,、色氨酸,、蘇氨酸。