一、八珍糕是哪里的特產

八珍糕是傳統名點之一,，歷史悠久,，一般認為是明朝中醫(yī)外科大師陳實功發(fā)明的，距今已有四百多年的歷史,，現在的八珍糕分為“北八珍糕”和“南八珍糕”：

1,、北八珍糕主要產地在山東濟南，“北八珍糕”吸收了傳統八珍糕組方的精華,，更多重視養(yǎng)生價值,，產品不含糖或者加入蜂蜜，強調八珍糕養(yǎng)人養(yǎng)生的歷史地位,。

2,、南八珍糕主要產在中國南方江浙一帶，形態(tài)為傳統的糕點狀,，以美味零食為主要訴求,。

二、健脾八珍糕的由來故事

八珍糕具有健脾的功效,，也稱健脾八珍糕,，相傳八珍糕創(chuàng)于明代，本為御醫(yī)陳實功的家傳秘方,，他一生注重脾胃氣血的保養(yǎng),，壽命達到80多歲。他在《外科正宗》一書中留下了八珍糕的方子,，稱其“服至百日,，輕身耐老，壯助元陽,，培養(yǎng)脾胃,，妙難盡述”。此后,，八珍糕沿用百年,，成為宮廷食療養(yǎng)生的妙方。

及至清朝乾隆年,，御醫(yī)在原來八珍糕的基礎上,，少了麥芽和山楂,，又加入了兩味藥獻于乾隆皇帝，自乾隆50歲起從未離開過八珍糕,，用以養(yǎng)脾去膩,，益壽延年。清宮醫(yī)案記載“乾隆四十一年二月十九日起,，至八月十四日,，皇上用八珍糕四次”。

到了清代光緒年間,，慈禧由于嗜食油膩肥甘病倒宮中,。她不思飲食、消化不良,、脘腹脹滿,、惡心嘔吐、大便稀溏,、悶悶不樂,。太醫(yī)李德生率眾太醫(yī)去為“老佛爺”會診，認為其病是脾胃虛弱所致,。經過眾醫(yī)研討,，都認為該給“老佛爺”補脾益胃,，開了八味既是食物又是藥物的處方：茯苓,、芡實、蓮子,、苡仁,、山藥、扁豆,、麥芽,、藕粉各二兩，共研細粉,，加白糖七兩,，用水調合后做成糕點，并取名“健脾糕”,。吃了此糕幾天后,，“老佛爺”的病狀竟完全消失了，食量大增,，周身亦有力了,。“老佛爺”一高興便將“健脾糕”改稱“八珍糕”,。從此,，“八珍糕”竟成了慈禧最喜食的食品,。

八珍糕由御醫(yī)所創(chuàng)，又為皇家所享,，數百年來珍藏于深墻大院之中,，不為世人所知，現代在整理《清宮醫(yī)案》時,，發(fā)現清宮八珍糕御方,，方才公之于眾，現如今很多脾胃虛弱的朋友都會在醫(yī)生的見一下吃八珍糕來調理脾胃,。