對于現(xiàn)在的年輕人來說,,學(xué)會做飯,,變成了一件難事,。每天的飲食常態(tài)就是“點外賣”,但外賣很多都是高鹽高油高脂,且可能存在衛(wèi)生安全問題。現(xiàn)如今越來越多的人享受烹飪的樂趣,自己做的好吃健康又衛(wèi)生,。對于廚房新手來說,想做美食卻苦于沒嫻熟的技巧,?現(xiàn)在科技發(fā)展如此之快,,小家電早就能以一敵百,幫你解決不少下廚苦惱了,!今天MAIGOO小編就為大家分享幾件實用廚房小家電,,幫你做出美味大餐~
當(dāng)人們在烹飪的路上踏出第一步,電飯煲往往是最受歡迎的廚房助手,。對于烹飪小白來說,,電飯煲的簡單操作和智能功能是其最吸引人的特點之一。它可以幫助他們在短時間內(nèi)煮出香噴噴的米飯,,而無需太多的烹飪經(jīng)驗或技巧,。有的智能電飯鍋還有定時,、煲粥、煲湯等多種菜譜功能,,非常省心省力,。
小白最喜歡的廚具就是炒菜機。不僅能做出簡單的炒菜,,還能燉,、炒、炸,、火鍋,、果醬、肉醬,,這些都不是問題。全自動烹調(diào)功能,,省時省力,,讓您有一種大廚做菜的感覺。精確的溫度控制技術(shù),,再加上防粘的內(nèi)層,,讓每一道菜都能完美的控制,讓每一道菜都不會被烤焦,。只要幾分鐘,,您就可以享用一頓豐盛的晚餐。
對于初學(xué)者來說,,使用炒鍋炒菜可能是一項較為簡單的烹飪技巧,,但同時也要小心火候掌握,避免過度烹飪,。為了提高炒鍋的耐磨性和不粘性,現(xiàn)在市面上有許多采用非粘涂層的炒鍋,使用起來更加順暢,,而且更易清洗,,也符合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏。
多功能料理鍋集炒,、煮,、燉、蒸等多種功能于一體,,使其成為烹飪的全能利器,。只需根據(jù)不同菜肴的烹飪需求,選擇相應(yīng)的功能和時間即可,。比如,,烹飪一鍋美味的紅燒肉,,只需將食材放入鍋中,選擇“燉肉”功能,,然后設(shè)定時間,,等待烹飪完成即可。這種智能化的烹飪方式,,讓烹飪小白也能輕松地做出美味的家常菜,。
在健康飲食的潮流下,很多人開始注重制作健康美味的果汁和冰沙,。這時,,破壁機就成為不可或缺的工具之一。破壁機利用高速旋轉(zhuǎn)刀片,,將水果,、蔬菜等食材完全破碎,使得果汁中的營養(yǎng)和口感得到充分釋放,。而且,,破壁機還可以制作均勻細(xì)膩的酸奶和冰沙等,使得人們在品嘗美味的同時,,也能攝取更多健康的營養(yǎng),。
對于同樣喜歡烘焙的小白來說,像烘烤面包,、蛋糕,、烤肉等,電烤箱是非常實用的工具,。電烤箱的溫度控制和定時功能,,讓烹飪小白可以輕松地控制烘烤的火候,從而烤出美味的食物,。尤其是對于喜歡嘗試新菜譜的人來說,,電烤箱是一個不錯的選擇。你可以根據(jù)食譜設(shè)定合適的溫度和時間,,等待美味的烘烤食物出爐,,既省時又省心。
湯鍋對于烹飪小白來說,,是燉湯的得力助手,。在使用湯鍋燉湯時,可以嘗試不同的食材搭配和調(diào)料,,根據(jù)自己的口味進行調(diào)整,,創(chuàng)造出屬于自己的獨特湯品風(fēng)味。比如可以用雞骨頭,、豬骨頭或牛骨熬制骨湯底,,加入新鮮的蔬菜,、香料和調(diào)味品,如姜,、蔥,、八角、桂皮等,,讓湯的味道更加豐富多樣,,別提多美味啦。
蒸蛋器也是烹飪小白常用的工具之一,,特別適合制作蒸蛋羹,。蒸蛋羹是一道簡單而美味的家常菜,蒸蛋器的特殊設(shè)計讓蛋液可以均勻分布在容器中,,使蒸蛋羹口感細(xì)膩,,不易出現(xiàn)空洞。而且,,蒸蛋器可以同時蒸多個蛋羹,,非常適合家庭聚餐或朋友聚會時的使用,MAIGOO小編也覺得很實用,。
燃?xì)庠?/strong>配合著炒鍋使用,可以提供高溫和低溫的火力選擇,,適合各種烹飪方式,,如煮、炒,、煎等,。作為廚房小白,最怕就是火候控制不好,,一不小心,,“精致料理”就變身“黑暗料理”,燃?xì)庠罹哂卸嘀鼗鹆φ{(diào)節(jié),,甚至還可以智能調(diào)節(jié)火候,,比如普通牛排可以設(shè)置3-5分鐘,溫度220℃,,這樣就算新手也不用擔(dān)心牛排煎糊,。
微波爐是烹飪小白非常方便的選擇,尤其在忙碌的工作日里,。微波爐可以快速加熱食物,,解凍冷凍食材,非常適合在有限的時間內(nèi)快速制作簡單的餐點,。對于廚房新手來說,,MAIGOO小編覺得可以嘗試使用微波爐蒸煮蔬菜或海鮮,,保留食材的原汁原味和營養(yǎng),同時節(jié)省了烹飪時間和燃?xì)赓M用,。