小寒節(jié)氣的含義是什么

小寒是我國二十四節(jié)氣中的倒數(shù)第二個節(jié)氣,，寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度,。小寒意味著要開始進入一年之中最冷的時候了,，但此時的天氣還未寒冷到極點，因此稱為小寒,。

民諺有云：“小寒時處二三九,，天寒地凍冷到抖”，在我國北方地區(qū)流傳著“小寒勝大寒,，常見不稀罕”的說法,，意思是說在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣更冷，但對于南方部分地區(qū)最冷時節(jié)是在大寒節(jié)氣,。

小寒節(jié)氣的特點

1,、氣溫顯著下降

小寒期間，太陽直射點逐漸南移,，導致北半球的溫度逐漸下降,。此時，中國大部分地區(qū)的氣溫都降至全年最低，因此小寒也被稱為“數(shù)九寒天”,。

2,、降水減少

小寒時節(jié)，冷空氣活動頻繁,，但相對濕度較低,，所以降水量普遍較少。在這樣的氣候條件下,，土地表面容易干燥,，對農(nóng)作物的生長產(chǎn)生一定的影響。

3,、植物冬眠

隨著氣溫的降低,，許多植物逐漸進入冬眠狀態(tài)。樹木凋零,，草地枯黃,，大自然呈現(xiàn)出一片蕭瑟的景象。

小寒節(jié)氣的風俗

1,、臘祭

小寒時節(jié),，民間有祭祀祖先和神靈的習俗，稱為“臘祭”,。臘祭通常在農(nóng)歷十二月初八進行,，人們用祭品祭祀神靈和祖先，感恩過去的保佑并祈求來年的風調(diào)雨順,。

2,、吃臘八粥

臘八粥是小寒時節(jié)的傳統(tǒng)食品，民間有“過了臘八就是年”的說法,。臘八粥以糯米,、紅豆、紅棗,、桂圓等食材熬制而成,，不僅營養(yǎng)豐富，而且有御寒暖身的作用,。

3,、畫梅花

小寒時節(jié)，梅花開始綻放,，人們有畫梅花的習俗,。梅花象征著堅韌不拔、奮勇當先的精神,，畫家們用筆墨描繪梅花的千姿百態(tài),，抒發(fā)對梅花精神的贊美和敬仰,。

4、吃糖炒栗子

糖炒栗子是冬日里流行的小吃,，特別是在小寒時節(jié),，更是受到人們的喜愛。糖炒栗子香甜可口,，具有補腎健脾,、益氣養(yǎng)血等作用，適合在寒冷的天氣里食用,。

5,、吃糯米飯

廣東民諺“小寒大寒無風自賽”，小寒,、大寒早上吃糯米飯驅(qū)賽是傳統(tǒng)習俗,。民間傳統(tǒng)認為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和,，利于驅(qū)賽,。中醫(yī)理論認為糯米有補中益氣之功效，在賽冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜,。

6,、畫圖數(shù)九

小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域，據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒,，家家時興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生,。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春凰”，均為繁體字,，九字每字九劃共九九八十一劃,，從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫，每過一九填充好一個字,，直到九九之后春回大地,，一幅九九消寒圖才算大功告成。

7,、吃黃芽菜

據(jù)《津門雜記》記載，天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習俗,。黃芽菜使天津特產(chǎn),，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,，只留菜心,，離地二寸左右，以糞肥覆蓋,，勿透氣,，半月后取食,，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏,。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了,，各種蔬肉食，四季都有,，不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂,。