探梅
此時(shí)臘梅已開,,紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風(fēng)景地,,細(xì)細(xì)賞玩,,鼻中有孤雅幽香,神智也會(huì)為之清爽振奮,。中國(guó)十大賞梅勝地>>
冰戲
春冬之間,,河面結(jié)冰厚實(shí),冰上行走皆用爬犁,。爬犁或由馬拉,,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動(dòng),,推動(dòng)前行,。冬季運(yùn)動(dòng)>>
臘祭
臘的木義是“接”,取新舊交接之意,。臘祭為我國(guó)古代祭祀習(xí)俗之一,,遠(yuǎn)在先秦時(shí)期就已形成?!芭D祭”含意取其有三,,一是表示不忘記自己及其家族的本源,表達(dá)對(duì)祖先的崇敬與懷念,。二是祭百神,,感謝他們一年來為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻(xiàn)。三是人們終歲勞苦,,此時(shí)農(nóng)事己息,,借此游樂一番。
吃糯米飯
廣東民諺“小寒大寒無風(fēng)自寒”,,小寒,、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗,。民間傳統(tǒng)認(rèn)為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,,利于驅(qū)寒,。
畫圖數(shù)九
小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域,,據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒,家家時(shí)興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生。
吃菜飯
到了小寒,,老南京一般會(huì)煮菜飯吃,,菜飯的內(nèi)容并不相同,有用矮腳黃青菜與咸肉片,、香腸片或是板鴨丁,,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口,。其中矮腳黃、香腸,、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),,可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相媲美,。
吃黃芽菜
據(jù)《津門雜記》記載,,天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn),,用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,,離地二寸左右,,以糞肥覆蓋,,勿透氣,,半月后取食,脆嫩無比,,彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。