一個溫馨的家庭怎么能缺少一間時尚大氣的廚房呢，得心應(yīng)手的廚房用具不僅會讓你不浪費自己的廚藝,，做出一頓美味可口的飯菜,，還能給您帶來不一樣的烹飪體驗。廚房用具有哪些,？燃氣灶和電磁爐哪個更勝一籌,？櫥柜樣式如何選？小編為您介紹幾款必備的廚房用品,，彰顯出廚房的非凡魅力,，讓烹飪變成一種享受。

由于中國家庭的烹飪習慣，一般在做菜時都有較大的油煙,，而這些油煙時刻危害著我們的身體健康,。得益于科技的進步，使用的鍋具種類也越來越多,，其中無煙鍋采用了特殊原理,，使得人們在烹飪時正常的炒菜、爆炒不會產(chǎn)生油煙,，避免了油煙危害,。但無煙鍋也有其弊端，對于人們關(guān)心的無煙鍋的危害問題,，跟著買購網(wǎng)小編往下來了解吧,。

無煙鍋,、不粘鍋都是生活中十分常見的鍋具,，那么二者時間究竟有哪些不同呢？首先二者在原理上就不相同,，無煙鍋主要靠控制溫度來抑制油煙產(chǎn)生,，不粘鍋主要靠涂層；其次,，二者在使用壽命上也不同,。無煙鍋使用壽命較長，使用5-10年十分輕松,，不粘鍋的壽命這涂層有關(guān),。如果涂層脫落，不粘鍋基本失效,。另外,，二者在材質(zhì)、檢驗方法,、使用方法,、價格等方面也有不同。下面就一起來看看不粘鍋和無煙鍋的具體區(qū)別吧,。

鐵鍋主要分為生鐵鍋和熟鐵鍋,，那么，生鐵鍋好還是熟鐵鍋好呢,？如何辨別,？生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，傳熱慢,，傳熱均勻,，但鍋環(huán)厚，紋路粗糙。熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打制成,，具有鍋環(huán)薄,，傳熱快，外觀精美的特點,。下面小編就為您詳細介紹生鐵鍋好還是熟鐵鍋好,，生鐵鍋和熟鐵鍋的辨別方法。

無煙鍋是炒菜鍋的一種,，由于炒菜時沒有油煙,，因此深受廣大家庭的喜愛。那么,，無煙鍋的原理究竟是什么呢,？其實無煙鍋的原理很簡單，控制溫度,。我們知道油產(chǎn)生油煙的溫度是超過240度,，只要溫度控制在200度左右就不會產(chǎn)生油煙。油煙鍋正是依靠自身的材料特性和制造工藝來控制溫度,，從而不產(chǎn)生油煙的,。不過無煙鍋也有缺點，使用上手難度較大,，燒水慢…接下來就一起來看下無煙鍋的優(yōu)缺點都有哪些吧,。