電炒鍋既可以用來炒菜,，亦可進(jìn)行煎,、炸操作，煲湯,、燉肉的功夫也不錯,，雖然比明火炒菜少了一些情趣，但方便清潔,、可以自由調(diào)節(jié)溫度等諸多優(yōu)點,。不過很多人都說電炒鍋有輻射，這是真的嗎,？其實生活中輻射幾乎無處不在,，電炒鍋當(dāng)然也會存在，不過輻射量很小,，達(dá)不到傷害人體的標(biāo)準(zhǔn),。不過長期接觸輻射對人體也會產(chǎn)生不好的影響，我們要怎么預(yù)防生活中的輻射呢,？下面就一起來看看相關(guān)知識吧,。

傳統(tǒng)的火鍋一般是炭燒和煤氣燃燒等烹飪方式,，而電火鍋消除了傳統(tǒng)火鍋加熱時產(chǎn)生的黑煙和異味,，是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的一種烹飪工具。電火鍋使用方便,，但是面對市場上琳瑯滿目的商品我們要如何進(jìn)行選擇呢,？我們可以通過查看外觀、認(rèn)證,、功率,、功能等進(jìn)行選購。下面就來看看詳細(xì)知識,。

多功能電熱鍋已成為普通家庭必不可少的廚房電器,，它是通過三支獨立的電熱管，經(jīng)過多種工藝制成一個整體發(fā)熱盤,，雙經(jīng)過高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接,，從而獲得加熱和烹飪食物。為了滿足不同烹飪愛好者的需求,，現(xiàn)在市場上也出現(xiàn)了外觀優(yōu)雅,、精致,、小巧的韓式電熱鍋，其工作原理與普通電熱鍋一致,，下面就來看看韓式電熱鍋的原理介紹,。

電炒鍋，顧名思義就是可以直接插電的炒菜鍋,，它不僅可以用來炒菜,，還可以用來煮火鍋,、烤肉,、煮湯……那么電炒鍋是怎么工作的呢？多功能電炒鍋的原理不難理解,，它的底部有一塊加熱板,，插上電之后就會加熱，從而實現(xiàn)烹飪功能,。那電炒鍋和電磁爐哪個炒菜好用呢,？一起來了解一下吧！

傳統(tǒng)的火鍋一般是炭燒和煤氣燃燒等烹飪方式，而電火鍋消除了傳統(tǒng)火鍋加熱時產(chǎn)生的黑煙和異味,，是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的一種烹飪工具,。如今電火鍋成為新穎潮流的鍋具，但是電火鍋使用過程中出現(xiàn)了不加熱,、漏電等常見問題,，下面就來介紹一下電火鍋的故障問題處理方法。