吐司面包的做法：將牛奶,、酵母、打散的蛋液,、糖,、鹽混合均勻，再加高筋粉,，揉成面團(tuán)后加一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油,，然后發(fā)酵。發(fā)酵完后,，將面團(tuán)排氣,，然后分成等份，再滾圓發(fā)酵一次,。將二次發(fā)酵完成的面團(tuán)取出,，搟成牛舌狀，然后翻面卷起,，放入吐司盒,，再放入烤箱烤成牛奶吐司面包。

蜂蜜小面包的做法：將面包粉,、酵母,、黃油、雞蛋,、砂糖和水混合均勻,，然后揉成面團(tuán)，再分成等份,，然后分別揉搓成圓團(tuán)醒發(fā),。將雞蛋液刷涂在醒發(fā)好的面團(tuán)上，再烘烤至金黃,，出爐后再刷一層蜂蜜即可,。

牛角面包的做法：牛角面包也就是我們平時(shí)說的可頌面包,，它的做法要比較復(fù)雜一點(diǎn)。首先我們將高筋面粉,、糖,、鹽、雞蛋液混合在一起,，揉成面團(tuán),，然后發(fā)酵至兩倍大。將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄片,，然后往上面放一塊黃油，將面片折起來,，包裹住黃油,，再放入冰箱冷藏松弛。取出松弛好的面團(tuán),，將其搟成薄片后,，折三折，再次放入冰箱松弛,，如此松弛三次后,，將面團(tuán)揉搓成三角形，在中間切一刀切口,，然后放入烤盤,，刷一層牛奶，放入烤箱高溫發(fā)酵半小時(shí)后,，用190℃上下火烤20分鐘左右即可,。