抗氧化

碧根果中所含的精氨酸,、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管,，預(yù)防冠心病,、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的,。一次不要吃得太多,，否則會(huì)影響消化。

補(bǔ)大腦

碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,，常食碧根果有益于大腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,，具有健腦益智的作用；碧根果仁外形類似人腦部形狀,，有“以形補(bǔ)形”的補(bǔ)腦作用但是我說(shuō)的以形補(bǔ)形不同於世俗的意思,，人的腦是長(zhǎng)這個(gè)樣子，這個(gè)東西為什麼也會(huì)長(zhǎng)這樣子？

碧根果在形成的過(guò)程,，它的基因會(huì)讓它形成像腦部的樣子,，以形補(bǔ)形來(lái)補(bǔ)腦是指碧根果仁形成的能量和我們腦部的一些能量相吻合，也就是說(shuō)使碧根果仁形成的能量（營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)）使它剛好成為像人腦的這個(gè)形狀,，真正的意思是指食物的營(yíng)養(yǎng)成分腦部吸收快,。

美容

能營(yíng)養(yǎng)肌膚，使人白嫩,，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。碧根果還能抗衰老,，治療神經(jīng)衰弱的輔助劑,，能延緩記憶力衰退。碧根果仁中所含維生素E,，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)。

治療膽石癥

碧根果中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子,、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合,，并能使其溶解、消退和排泄,。所以,，有膽石癥的患者，不妨堅(jiān)持天天吃碧根果,，就有可能免除手術(shù)之苦,。同樣，碧根果仁還可用于治療尿結(jié)石,。

防治神經(jīng)衰弱

碧根果可以充當(dāng)神經(jīng)衰弱的治療劑,，對(duì)于經(jīng)常頭暈、失眠,、心悸,、健忘、全身無(wú)力的人,，每日早晚各吃1－2個(gè)碧根果,，可以起到一定的防治作用。

消炎殺菌

碧根果仁榨油外用,，具有收斂,、消炎、抑制滲出和止癢的作用,，可用于治療皮炎,、濕疹，有良好的療效,。

對(duì)心臟也有好處

碧根果具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,，能降低膽固醇含量,。因此吃核碧根果對(duì)人的心臟有一定的好處。

防止白發(fā)

碧根果因?yàn)橹竞扛?，可使體型消瘦的人增胖,；皮膚粗糙、干枯的人則變得潤(rùn)澤細(xì)膩光滑,，富有彈性,；對(duì)于頭發(fā)早白的人，還有烏發(fā),、潤(rùn)發(fā)的作用,。同時(shí)，還有補(bǔ)腎（治腎虛腰痛）整腸（治脾胃虛弱）,、強(qiáng)化腳部,、腰部力量的作用，對(duì)于產(chǎn)后婦女體力的功能,，因此也是很好的“健腦食品”,。