一,、香榧子是什么樹結(jié)的果子

香榧是紅豆杉科植物榧的種子,，是一種藥食同源的植物種子。又名赤果,、玉山果,、榧子,、玉榧,、野極子等。香榧果外有堅硬的種皮包裹,，大小如棗,，核如橄欖，兩頭尖,，呈橢圓形,，成熟后果殼為黃褐色或紫褐色，種實為黃白色,，富有油脂和特有的一種香氣,，很能誘人食欲。

二,、香榧幾月份上市

香榧樹的果實從開花時到果實成熟,，需要經(jīng)過漫長的3年時間才可以采摘。一般香榧樹會在春天四月左右開花,，到了第三年的10月就可以成熟采摘,。由于香榧子需要晾曬加工，因此正常的上市時間便要到11月份才行,。不過目前加工好的香榧子經(jīng)過加工后,，通過很多商家采用真空包裝都可以保存六個月以上。

三,、香榧的功效和作用

中醫(yī)認為,，香榧子具有消除疳積、潤肺滑腸,、化痰止咳之功能,，能改善多種原因引起的消化不良、便秘,、痔瘡,、咳痰等癥狀。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),，香榧子中含有鐵,、鋅、鈣,、磷等十多種人體必需的微量元素,，含有維生素A,、維生素B2、維生素E,、煙酸和胡蘿卜素等多種維生素,，尤其是維生素E含量居各種堅果之前列。經(jīng)常食用可潤澤肌膚,，延緩衰老,。

香榧子中所含的4種膽堿成分對淋巴細胞性白血病有一定的抑制作用，對輔助治療和預防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益,；所含的榧子油,，能驅(qū)除腸道絳蟲、鉤蟲,、蟯蟲,、蛔蟲、姜片蟲等各種寄生蟲,；香榧子含有較多的維生素A,，有益于保護眼睛，對眼睛干澀,、易流淚,、夜盲等癥狀有預防和緩解功效；

香榧子所含的脂肪能幫助脂溶性維生素的吸收,，改善腸道功能,，增進食欲、幫助消化,，還具有潤肺止咳祛痰,，潤腸通便的作用，對小兒遺尿也有一定的食療功效,。

四,、香榧怎么吃

1、直接吃：香榧是可以直接食用的,，吃的時候可以用牙齒咬破它的果皮,，然后吃里面的果仁。

2,、炒制后吃：將香榧用椒鹽,、花椒、八角等香料炒制后,，就可以充當堅果零食食用了,，不僅美味，而且還有豐富的營養(yǎng),，對人的身體健康是很好的,。

3,、榨油吃：香榧中含有大量的油脂，可以將它榨油之后使用,，香榧油具有潤腸通便的作用,。

五、香榧的食用禁忌

1,、新鮮的香榧掰開后慢慢嚼,，但是不能多吃。

2,、炒干的香榧可以略微多吃一點,。

3、一般來說香榧里面的黑衣不要吃,。

4、榧子所含脂肪油較多,，易滑腸,，大便稀溏者不宜多食；素有痰熱體質(zhì)者慎食,。

5,、榧子不要與綠豆同食，否則容易發(fā)生腹瀉,。

6,、榧子性質(zhì)偏溫熱，多食會使人上火,，所以咳嗽咽痛并且痰黃的人暫時不要食用,。

7、食用榧子有飽腹感,，所以飯前不宜多吃,，以免影響正常進餐，尤其對兒童更應注意,。