“便當(dāng)”準(zhǔn)確地說(shuō)不是一種食物,而是食物的一種形式,。它起源于南宋時(shí)期的俗語(yǔ),,意思是“便利的東西、方便,、順利”,。傳入日本后,曾以“便道”,、“辨道”,、“辨當(dāng)”等字表記。
反傳入中國(guó)的便當(dāng)實(shí)際上是源于日語(yǔ)的“弁當(dāng)”(音:bentou),,更多簡(jiǎn)化翻譯成Bento,。“便當(dāng)”與“盒飯”在用法上有細(xì)微差異,,“盒飯”一詞更傾向于簡(jiǎn)單粗糙的飯食,,如“日式便當(dāng)”一詞,就很少被說(shuō)成“日式盒飯”,。