卡蘇馬蘇乳酪（薩丁尼亞語(yǔ)：sasu marzu, casu modde, casu cundhídu,，意大利語(yǔ)：formaggio marcio,，意為“腐臭的乳酪”）又稱活蛆乳酪，是薩丁尼亞傳統(tǒng)羊奶乳酪,，以內(nèi)含活的蒼蠅幼蟲(chóng)著稱,。這種乳酪因其對(duì)人健康有影響，甚至在發(fā)源地都是禁售的,。實(shí)際上,，出售這種乳酪的黑市很多。牧羊人通過(guò)生產(chǎn)少量的乳酪來(lái)奪得商機(jī),，同時(shí)滿足那些口味獵奇的人們,。蛆蟲(chóng)受觸碰時(shí)，可跳出其身長(zhǎng)兩倍的距離,。如果蛆蟲(chóng)沒(méi)有蠕動(dòng),，說(shuō)明乳酪已經(jīng)有毒，不可食用,。

屈頭蛋就是毛鴨蛋，是越南（可能是越北邊境）特有的一種小吃,，特別的地方就是用幾種野菜和香菜,、酸姜等做佐料,，據(jù)說(shuō)有美容和治頭痛的功效，所以女孩子特別愛(ài)吃,，在東興,，很多女孩子都喜歡吃屈頭蛋，又香又甜又辣,，吃了還想吃。在高溫的季節(jié)如果食用不當(dāng),，更容易引起腹痛、腹瀉等腸胃疾病,，嚴(yán)重時(shí)還可能引起食物中毒

中文名冰島干鯊，是冰島最受歡迎的菜肴之一,，這道菜是將鯊魚(yú)肉發(fā)酵后切成小片,。冰島人建議初次品嘗這道小吃的游客捂住鼻子，因?yàn)榘l(fā)酵后的鯊魚(yú)肉氣味很難聞,。因此是福布斯評(píng)選排行全球十大惡心食品之一,。

金槍魚(yú)眼睛是指金槍魚(yú)的眼睛。金槍魚(yú)眼睛是在日本市場(chǎng)上銷量非?；鸨氖称?。吃的人非常之多，一般把金槍魚(yú)眼睛做成香煎金槍魚(yú)和金槍魚(yú)沙拉,。是金槍魚(yú)的大眼睛，用來(lái)直接食用(也就是生吃),，或者可以加點(diǎn)—莫多啦(一種醬料),，混合一起。

烤蜘蛛是著名的東南亞國(guó)家柬埔寨首都金邊的一道非常亮麗誘人,，可口營(yíng)養(yǎng),，健康清香，富含蛋白質(zhì)及脂肪內(nèi)酥里嫩的健康小零食,。把烤熟的蜘蛛的頭與身分離,，拔掉8只腿，用其中一只腿來(lái)刮干凈蜘蛛身上的剛毛,，以免刺傷自己的嘴,，接下來(lái)再用一只較堅(jiān)硬的腿劃開(kāi)柔軟的腹部,，用手掰開(kāi)，吃掉里面的汁液,，這些汁液含豐富的脂肪和蛋白質(zhì),，味道如同煎雞蛋一般。

松花蛋,，又稱皮蛋,、變蛋、灰包蛋,、包蛋等,，是一種中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品。主要原材料是鴨蛋,，口感鮮滑爽口,，微咸，色香味均有獨(dú)到之處,。松花蛋不僅為國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者所喜愛(ài),，在國(guó)際市場(chǎng)上也享有盛名。英文名：“Thousand Year Old Egg”,，“千年老雞蛋”,，從這個(gè)名字中就可以看出西方人對(duì)中國(guó)皮蛋深深的怨念。

基維亞克含義是伊紐特人過(guò)冬的一種食物,，所需要材料有小海雀,、新鮮海豹皮，富含維生素和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。伊紐特人過(guò)冬的食物,。制作方法：將捉來(lái)的小海雀放入新鮮海豹皮內(nèi)，盡可能將海豹皮撐滿,，一般一只海豹皮里要裝500只小海雀,。排除皮中空氣，在縫合處涂上海豹油防止蒼蠅叮咬,，用大石頭壓住海豹皮,，半埋在冰凍的土地里，土地以上的部分用石頭蓋住,。等待自然發(fā)酵三個(gè)月后即可享用,。吃的時(shí)候直接拔掉海鳥(niǎo)的尾巴，用嘴直接從它的肛門(mén)把這些已經(jīng)發(fā)酵腐壞的內(nèi)臟全都吸出來(lái),，可以得到海綿般的口感 和極刺激的味覺(jué)享受 這是世界上最臭的美食,。

三吱兒是一道菜品，謠傳屬粵菜系。主菜為剛出生的活老鼠,，食客用燒紅的鐵頭筷子夾住活老鼠,，它會(huì)“吱兒”的叫一聲，這是第一吱兒,。再來(lái)將它沾上調(diào)味料時(shí),，又會(huì)“吱兒”一聲，這是第二吱兒,。當(dāng)食用者把小老鼠放入口中時(shí)，鼠發(fā)出最后一“吱兒”,，三吱兒由此得名,。是中國(guó)十大禁菜之一，極其殘忍,。

活章魚(yú)“San Nak Ji”,，是一道美味的冷盤(pán)佳肴，韓國(guó)日本菜品,。是以章魚(yú)（活）,、芝麻、香油為原材料制作而成,。做法簡(jiǎn)單,，口味粘滑，會(huì)動(dòng),。不過(guò)咀嚼和吞咽章魚(yú)過(guò)程中有可能導(dǎo)致窒息,，直至意識(shí)消失，心跳停止,。如果沒(méi)有讓你窒息,，那就是你挑戰(zhàn)成功。據(jù)報(bào)道在韓國(guó)每年有6人因食用活章魚(yú)后窒息死亡,。最安全的方法就是吞咽之前咀嚼100次,，同時(shí)不要說(shuō)話。

童子尿煮雞蛋,，是由雞蛋,、尿液等制成的食品。主要流行浙江金華的東陽(yáng)等地區(qū),。屬于浙江東陽(yáng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。老人說(shuō)吃了這個(gè)蛋春天不會(huì)犯困沒(méi)力氣、夏天不會(huì)中暑,。一般東陽(yáng)人都吃過(guò)的,，從小就吃。對(duì)于童子尿滋補(bǔ)養(yǎng)身之說(shuō)，目前尚無(wú)有關(guān)權(quán)威的病理根據(jù),。單從尿的成分分析,，是根本不可能起到治病健體的作用。