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正月十五鬧元宵，這天人們除了看花燈、猜燈謎,，還要合家團聚吃元宵或者湯圓,。說到元宵，不少人以為元宵和湯圓是一樣的,，事實果真如此嗎,？湯圓和元宵的區(qū)別是什么呢？其實湯圓和元宵的區(qū)別有很多,，比如口味,、餡料、制作工藝,、外觀,、口感等都是不一樣的,。下面就一起來看下湯圓和元宵的具體區(qū)別有哪些吧！

冬至的習俗,，北方一般都是煮餃子,，而南方很多地方是大家都會來上一碗熱呼呼的湯圓！不過煮湯圓的時候,，經(jīng)常不小心把湯圓的皮煮破,。那么，湯圓怎么煮好吃,？怎樣煮湯圓不破,？湯圓煮多長時間？其實煮湯圓是需要技巧的,，想要煮出來的湯圓好吃,，那么第一次開鍋后放入湯圓之后要再放一次冷水進去，一邊煮一邊攪動勺子,，反復三次左右湯圓就熟了,。下面來看煮湯圓的詳細介紹。

灑釀圓子,，也稱醪糟湯圓,，是逢年過節(jié)常吃的一種小吃，特別是在冬天,，家家戶戶都會儲備點兒,，以解待客之需。主人們常常會拿酒釀圓子來煮宵夜,，即方便快捷又解饞管飽,。本文向大家詳細介紹酒釀圓子的做法，酒釀圓子的功效,，看完后你是不是也想來自己做一下酒釀圓子呢,？