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湯圓又稱湯團,、浮元子,，是元宵節(jié)特色小吃,，有家人團圓,，和睦幸福等寓意,，那湯圓和元宵一樣嗎,？不一樣，北方“滾”元宵,，制作上比湯圓繁雜,，南方“包”湯圓，有點兒像包餃子,。其實湯圓不僅南北方有差異,，不同地方也有各自的特色湯圓，比如貴州雞肉湯圓,、四川心肺湯圓,、蘇州五色湯圓、廣東四式湯圓等,，那不同的湯圓怎么做,？去購買速凍湯圓要注意什么？下面和Maigoo網編來看更多的湯圓知識吧,。

正月十五鬧元宵,，這天人們除了看花燈,、猜燈謎，還要合家團聚吃元宵或者湯圓,。說到元宵,，不少人以為元宵和湯圓是一樣的，事實果真如此嗎,？湯圓和元宵的區(qū)別是什么呢,？其實湯圓和元宵的區(qū)別有很多，比如口味,、餡料,、制作工藝、外觀,、口感等都是不一樣的,。下面就一起來看下湯圓和元宵的具體區(qū)別有哪些吧！

冬至的習俗,，北方一般都是煮餃子,，而南方很多地方是大家都會來上一碗熱呼呼的湯圓！不過煮湯圓的時候,，經常不小心把湯圓的皮煮破,。那么，湯圓怎么煮好吃,？怎樣煮湯圓不破,？湯圓煮多長時間？其實煮湯圓是需要技巧的,，想要煮出來的湯圓好吃,，那么第一次開鍋后放入湯圓之后要再放一次冷水進去，一邊煮一邊攪動勺子,，反復三次左右湯圓就熟了,。下面來看煮湯圓的詳細介紹。

灑釀圓子,，也稱醪糟湯圓,，是逢年過節(jié)常吃的一種小吃，特別是在冬天,，家家戶戶都會儲備點兒,，以解待客之需。主人們常常會拿酒釀圓子來煮宵夜,，即方便快捷又解饞管飽,。本文向大家詳細介紹酒釀圓子的做法，酒釀圓子的功效,，看完后你是不是也想來自己做一下酒釀圓子呢,？

一般元宵我們都是煮著吃,，其實，炸元宵也是很美味的小吃哦,，色澤金黃,，酥糯甜香。炸元宵的做法也不難,，但是有時候炸元宵會爆鍋濺油,。下面，就來說說炸元宵的做法是什么,？怎么炸元宵不會爆,？炸元宵竅門有哪些？炸元宵需要解凍嗎,？炸湯圓是熟炸還是生炸,？

元宵佳節(jié)里，湯圓是餐桌上必不可少的,。湯圓的歷史十分悠久,，早在宋朝的時候浙江寧波就已經興起這種食品了。如今,，雖然很多人忙于工作,，只能吃超市里速凍的湯圓，但是閑暇的時候不妨自己來制作湯圓,。那么,，湯圓怎么做？湯圓的做法其實并不難,，準備好湯圓粉和其他的調味料如糖,、黑芝麻等就可以進行制作。下面就一起來看下各種美味湯圓制作步驟教程詳解吧,！

一年一度的冬至、元宵是吃湯圓的最佳季節(jié),，湯圓熱量高嗎,？湯圓和元宵都是人工精制而成，單位熱量都不低,，減肥人士還是少吃,。那么湯圓的吃法有哪些？吃湯圓元宵的注意事項又有哪些呢,？下面來看看詳細介紹,。

米酒湯圓，是江南地區(qū)常見的傳統(tǒng)小吃,，很受廣大人民群眾的喜愛,。那么,，米酒湯圓怎么做？米酒湯圓的功效有哪些,？一般來說米酒湯圓的做法并不難,，一般都是直接把做好的湯圓放到米酒里面煮，再放點枸杞,，煮熟之后就可以吃了,。米酒湯圓的功效包括健脾開胃、舒筋活血,、補充營養(yǎng),、活血通絡等。下面就一起來了解下米酒湯圓的相關知識,。

赤豆元宵是南京的一種特色小吃,，其中有一種叫桂花赤豆小元宵，甜甜糯糯的好吃極了,，那么赤豆元宵怎么做,？赤豆元宵的家常做法是什么？其實制作赤豆元宵,，一般來說都是講赤豆熬成湯,，然后放入元宵并煮熟，方法十分的簡單,。不過,，因為加入了赤豆的原因，因此赤豆元宵就具有了一些功效,，赤豆元宵的功效作用包括養(yǎng)胃健胃,、調理腸胃、提高免疫力等,。下面就來看看赤豆元宵的詳細介紹,。

黑芝麻湯圓是用糯米和黑芝麻餡兒為主做成的一種主食，有的人還會加入花生,、紅糖或白糖等配料,，吃起來甜糯香，口感軟糯醇厚,，很多人都很喜歡,。那么你知道黑芝麻湯圓怎么做嗎？一般來說制作湯圓之前先要做湯原餡,， 黑芝麻湯圓餡的做法一般是將黑芝麻打碎然后和打碎的花生末,、豬油等進行混合，經過冷藏后即可使用,。下面就一起來看下黑芝麻湯圓的做法介紹吧,。

速凍湯圓怎么煮,？先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著,，等水燒開以后再放湯圓進去,，等湯圓浮起來，加一次冷水,，再浮起來就可以了,。那么速凍湯圓怎么炸呢？下面來看看詳細的介紹,。

干吃湯圓是一種十分受歡迎的零食甜點,，因為傳統(tǒng)的湯圓都是下水煮熟之后才能吃，干吃湯圓可以直接冷食,，因此得名,。不過我們都知道，湯圓是一種熱量比較高的食物,，那么干吃湯圓呢,？干吃湯圓吃了會胖嗎？實際上干吃湯圓的熱量比湯圓還高,！吃多了自然會胖,！那么，你知道干吃湯圓的做法是怎樣的嗎,？下面就和小編一起來看下干吃湯圓制作方法的介紹吧,。

湯圓，是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一,，是由糯米粉等做的球形食,，也是元宵節(jié)最具有特色的食物，歷史十分悠久,。不少地區(qū)都流行冬至吃湯圓,，這是為什呢？關于冬至吃湯圓的說法有很多,，有的說是團圓的意思,，也有民俗傳統(tǒng)的說法，此外還有的說冬至吃湯圓會添1歲,。那么冬至吃湯圓為什么年齡增加,？下面就一起來了解下相關知識吧,。

對于不愛吃甜膩膩的湯圓餡的人,，水果湯圓無疑是一種很好的選擇。水果湯圓屬于甜點菜譜,，主要原料是湯圓和各種水果,，工藝是拌,，制作簡單，色澤鮮艷,，既開眼又開胃,，是元宵節(jié)小資們的最愛！做水果湯圓要準備成品湯圓適量,、火龍果適量,、獼猴桃一個、草莓適量,、芒果,、鳳梨適量、蜂蜜少許,；水果切成適宜大小的丁塊備用,；湯圓煮好后加入前面切好的水果丁，避免水果因為湯汁溫度過高而不鮮美,。

常見的湯圓皮,，都是用糯米粉制作成的，而水晶湯圓使用了木薯粉來制作表皮,，這樣制作出來的湯圓,，晶瑩剔透，餡料隱約可見,，仿佛薄紗遮面的一位嬌俏美人,。那么水晶湯圓的做法是什么？彩色水晶湯圓怎么做,？其實水晶湯圓的做法和其他湯圓的做法是差不多的,，不過湯圓粉中需要加入木薯粉。下面就和小編一起來看下水晶湯圓的做法的詳細介紹吧,。

紅豆又名相思豆,，它是非常有營養(yǎng)價值的，特別是對于女性朋友來說更是有利,，紅豆具有非常好的補血效果,，也具有豆類相同的消水腫的效果。紅豆和湯圓搭配成紅豆湯圓羹不僅味道很好,，而且聚營養(yǎng)于一身,，那么紅豆湯圓怎么做呢？下面來看看詳細介紹,。

元宵節(jié)為什么要吃湯圓,？中國古俗中，上元節(jié)﹑中元節(jié)﹑下元節(jié)合稱三元。元宵節(jié)始于2000多年前的秦朝,。漢文帝時下令將正月十五定為元宵節(jié),。漢武帝時，“太一神”祭祀活動定在正月十五,。正月十五吃元宵,，是全國各地的共同風俗，那么大家知道元宵節(jié)為什么要吃湯圓,？下面一起來看看元宵節(jié)傳統(tǒng)習俗知識,。

每年農歷的正月十五日，春節(jié)剛過,，迎來的就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié),。這一天，人們點起彩燈萬盞,，出門賞月,、燃燈放焰、喜猜燈謎,、合家團聚,、共吃元宵。那你知道元宵節(jié)的來歷嗎,？元宵節(jié)的習俗又有哪些,？元宵節(jié)燈謎你能猜中多少？接下來的專題為大家全面解讀元宵節(jié),。

紫薯湯圓,，是由紫薯、糯米粉等混合在一起做成的湯圓,。紫薯湯圓看起來呈紫色,，口味偏甜。那么,，你知道紫薯湯圓的做法是什么嗎,？其實在家中做紫薯湯圓，對于懶人們來說最重要的就是簡單,。方法是紫薯削皮切塊上鍋蒸熟,，然后碾壓成泥，過篩碾去纖維,。之后加入白糖,、糯米粉等揉成面團并搓成丸子，然后下鍋煮熟即可,。下面就一起來看下紫薯湯圓的做法大全吧,！

湯圓是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一，是元宵節(jié)最具有特色的食物。早先人們都是自己制作湯圓的,，但是現代社會人們的自由時間越來越少，很多人都會選購成品湯圓,。但是面對市場上眾多的湯圓,，我們要如何挑選湯圓呢？湯圓選購的注意事項有哪些呢,？其實,，湯圓分袋裝湯圓和散裝湯圓，二者的選購須知有一些區(qū)別,，下面就來詳細看下吧,！