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湯圓又稱湯團(tuán)、浮元子，是元宵節(jié)特色小吃,，有家人團(tuán)圓,，和睦幸福等寓意，那湯圓和元宵一樣嗎,？不一樣,，北方“滾”元宵，制作上比湯圓繁雜,，南方“包”湯圓,，有點(diǎn)兒像包餃子。其實(shí)湯圓不僅南北方有差異,，不同地方也有各自的特色湯圓,，比如貴州雞肉湯圓、四川心肺湯圓,、蘇州五色湯圓,、廣東四式湯圓等，那不同的湯圓怎么做,？去購(gòu)買(mǎi)速凍湯圓要注意什么,？下面和Maigoo網(wǎng)編來(lái)看更多的湯圓知識(shí)吧。

正月十五鬧元宵,，這天人們除了看花燈,、猜燈謎，還要合家團(tuán)聚吃元宵或者湯圓,。說(shuō)到元宵,，不少人以為元宵和湯圓是一樣的，事實(shí)果真如此嗎,？湯圓和元宵的區(qū)別是什么呢,？其實(shí)湯圓和元宵的區(qū)別有很多，比如口味,、餡料,、制作工藝、外觀,、口感等都是不一樣的,。下面就一起來(lái)看下湯圓和元宵的具體區(qū)別有哪些吧！

冬至的習(xí)俗,，北方一般都是煮餃子,，而南方很多地方是大家都會(huì)來(lái)上一碗熱呼呼的湯圓,！不過(guò)煮湯圓的時(shí)候，經(jīng)常不小心把湯圓的皮煮破,。那么,，湯圓怎么煮好吃？怎樣煮湯圓不破,？湯圓煮多長(zhǎng)時(shí)間,？其實(shí)煮湯圓是需要技巧的，想要煮出來(lái)的湯圓好吃,，那么第一次開(kāi)鍋后放入湯圓之后要再放一次冷水進(jìn)去,，一邊煮一邊攪動(dòng)勺子，反復(fù)三次左右湯圓就熟了,。下面來(lái)看煮湯圓的詳細(xì)介紹,。

灑釀圓子，也稱醪糟湯圓,，是逢年過(guò)節(jié)常吃的一種小吃,，特別是在冬天,，家家戶戶都會(huì)儲(chǔ)備點(diǎn)兒,，以解待客之需。主人們常常會(huì)拿酒釀圓子來(lái)煮宵夜,，即方便快捷又解饞管飽,。本文向大家詳細(xì)介紹酒釀圓子的做法，酒釀圓子的功效,，看完后你是不是也想來(lái)自己做一下酒釀圓子呢,？

一般元宵我們都是煮著吃，其實(shí),，炸元宵也是很美味的小吃哦,，色澤金黃，酥糯甜香,。炸元宵的做法也不難,，但是有時(shí)候炸元宵會(huì)爆鍋濺油。下面,，就來(lái)說(shuō)說(shuō)炸元宵的做法是什么,？怎么炸元宵不會(huì)爆？炸元宵竅門(mén)有哪些,？炸元宵需要解凍嗎,？炸湯圓是熟炸還是生炸？

元宵佳節(jié)里,，湯圓是餐桌上必不可少的,。湯圓的歷史十分悠久,，早在宋朝的時(shí)候浙江寧波就已經(jīng)興起這種食品了。如今,，雖然很多人忙于工作,，只能吃超市里速凍的湯圓，但是閑暇的時(shí)候不妨自己來(lái)制作湯圓,。那么,，湯圓怎么做？湯圓的做法其實(shí)并不難,，準(zhǔn)備好湯圓粉和其他的調(diào)味料如糖,、黑芝麻等就可以進(jìn)行制作。下面就一起來(lái)看下各種美味湯圓制作步驟教程詳解吧,！

一年一度的冬至,、元宵是吃湯圓的最佳季節(jié)，湯圓熱量高嗎,？湯圓和元宵都是人工精制而成,，單位熱量都不低，減肥人士還是少吃,。那么湯圓的吃法有哪些,？吃湯圓元宵的注意事項(xiàng)又有哪些呢？下面來(lái)看看詳細(xì)介紹,。

米酒湯圓,，是江南地區(qū)常見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃，很受廣大人民群眾的喜愛(ài),。那么,，米酒湯圓怎么做？米酒湯圓的功效有哪些,？一般來(lái)說(shuō)米酒湯圓的做法并不難,，一般都是直接把做好的湯圓放到米酒里面煮，再放點(diǎn)枸杞,，煮熟之后就可以吃了,。米酒湯圓的功效包括健脾開(kāi)胃、舒筋活血,、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),、活血通絡(luò)等。下面就一起來(lái)了解下米酒湯圓的相關(guān)知識(shí),。

赤豆元宵是南京的一種特色小吃,，其中有一種叫桂花赤豆小元宵，甜甜糯糯的好吃極了，那么赤豆元宵怎么做,？赤豆元宵的家常做法是什么,？其實(shí)制作赤豆元宵，一般來(lái)說(shuō)都是講赤豆熬成湯,，然后放入元宵并煮熟,，方法十分的簡(jiǎn)單。不過(guò),，因?yàn)榧尤肓顺喽沟脑?，因此赤豆元宵就具有了一些功效，赤豆元宵的功效作用包括養(yǎng)胃健胃,、調(diào)理腸胃,、提高免疫力等。下面就來(lái)看看赤豆元宵的詳細(xì)介紹,。

黑芝麻湯圓是用糯米和黑芝麻餡兒為主做成的一種主食,，有的人還會(huì)加入花生、紅糖或白糖等配料,，吃起來(lái)甜糯香,，口感軟糯醇厚，很多人都很喜歡,。那么你知道黑芝麻湯圓怎么做嗎,？一般來(lái)說(shuō)制作湯圓之前先要做湯原餡， 黑芝麻湯圓餡的做法一般是將黑芝麻打碎然后和打碎的花生末,、豬油等進(jìn)行混合,，經(jīng)過(guò)冷藏后即可使用,。下面就一起來(lái)看下黑芝麻湯圓的做法介紹吧,。

速凍湯圓怎么煮？先把速凍湯圓拿出來(lái),，在室溫下中放著,，等水燒開(kāi)以后再放湯圓進(jìn)去，等湯圓浮起來(lái),，加一次冷水,，再浮起來(lái)就可以了。那么速凍湯圓怎么炸呢,？下面來(lái)看看詳細(xì)的介紹,。

干吃湯圓是一種十分受歡迎的零食甜點(diǎn)，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的湯圓都是下水煮熟之后才能吃,，干吃湯圓可以直接冷食,，因此得名。不過(guò)我們都知道，湯圓是一種熱量比較高的食物,，那么干吃湯圓呢,？干吃湯圓吃了會(huì)胖嗎？實(shí)際上干吃湯圓的熱量比湯圓還高,！吃多了自然會(huì)胖,！那么，你知道干吃湯圓的做法是怎樣的嗎,？下面就和小編一起來(lái)看下干吃湯圓制作方法的介紹吧,。

湯圓，是中國(guó)傳統(tǒng)小吃的代表之一,，是由糯米粉等做的球形食,，也是元宵節(jié)最具有特色的食物，歷史十分悠久,。不少地區(qū)都流行冬至吃湯圓,，這是為什呢？關(guān)于冬至吃湯圓的說(shuō)法有很多,，有的說(shuō)是團(tuán)圓的意思,，也有民俗傳統(tǒng)的說(shuō)法，此外還有的說(shuō)冬至吃湯圓會(huì)添1歲,。那么冬至吃湯圓為什么年齡增加,？下面就一起來(lái)了解下相關(guān)知識(shí)吧。

對(duì)于不愛(ài)吃甜膩膩的湯圓餡的人,，水果湯圓無(wú)疑是一種很好的選擇,。水果湯圓屬于甜點(diǎn)菜譜，主要原料是湯圓和各種水果,，工藝是拌,，制作簡(jiǎn)單，色澤鮮艷,，既開(kāi)眼又開(kāi)胃,，是元宵節(jié)小資們的最?lèi)?ài)！做水果湯圓要準(zhǔn)備成品湯圓適量,、火龍果適量,、獼猴桃一個(gè)、草莓適量,、芒果,、鳳梨適量、蜂蜜少許,；水果切成適宜大小的丁塊備用,；湯圓煮好后加入前面切好的水果丁，避免水果因?yàn)闇瓬囟冗^(guò)高而不鮮美。

常見(jiàn)的湯圓皮,，都是用糯米粉制作成的,，而水晶湯圓使用了木薯粉來(lái)制作表皮，這樣制作出來(lái)的湯圓,，晶瑩剔透,，餡料隱約可見(jiàn)，仿佛薄紗遮面的一位嬌俏美人,。那么水晶湯圓的做法是什么,？彩色水晶湯圓怎么做？其實(shí)水晶湯圓的做法和其他湯圓的做法是差不多的,，不過(guò)湯圓粉中需要加入木薯粉,。下面就和小編一起來(lái)看下水晶湯圓的做法的詳細(xì)介紹吧。

紅豆又名相思豆,，它是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,，特別是對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)更是有利，紅豆具有非常好的補(bǔ)血效果,，也具有豆類(lèi)相同的消水腫的效果,。紅豆和湯圓搭配成紅豆湯圓羹不僅味道很好，而且聚營(yíng)養(yǎng)于一身,，那么紅豆湯圓怎么做呢,？下面來(lái)看看詳細(xì)介紹。

元宵節(jié)為什么要吃湯圓,？中國(guó)古俗中,，上元節(jié)﹑中元節(jié)﹑下元節(jié)合稱三元。元宵節(jié)始于2000多年前的秦朝,。漢文帝時(shí)下令將正月十五定為元宵節(jié),。漢武帝時(shí)，“太一神”祭祀活動(dòng)定在正月十五,。正月十五吃元宵,，是全國(guó)各地的共同風(fēng)俗，那么大家知道元宵節(jié)為什么要吃湯圓,？下面一起來(lái)看看元宵節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗知識(shí)。

每年農(nóng)歷的正月十五日,，春節(jié)剛過(guò),，迎來(lái)的就是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。這一天,，人們點(diǎn)起彩燈萬(wàn)盞,，出門(mén)賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎,、合家團(tuán)聚,、共吃元宵。那你知道元宵節(jié)的來(lái)歷嗎,？元宵節(jié)的習(xí)俗又有哪些,？元宵節(jié)燈謎你能猜中多少？接下來(lái)的專題為大家全面解讀元宵節(jié),。

紫薯湯圓,，是由紫薯、糯米粉等混合在一起做成的湯圓,。紫薯湯圓看起來(lái)呈紫色,，口味偏甜。那么,，你知道紫薯湯圓的做法是什么嗎,？其實(shí)在家中做紫薯湯圓，對(duì)于懶人們來(lái)說(shuō)最重要的就是簡(jiǎn)單,。方法是紫薯削皮切塊上鍋蒸熟,，然后碾壓成泥，過(guò)篩碾去纖維,。之后加入白糖,、糯米粉等揉成面團(tuán)并搓成丸子，然后下鍋煮熟即可,。下面就一起來(lái)看下紫薯湯圓的做法大全吧,！

湯圓是中國(guó)傳統(tǒng)小吃的代表之一，是元宵節(jié)最具有特色的食物,。早先人們都是自己制作湯圓的,，但是現(xiàn)代社會(huì)人們的自由時(shí)間越來(lái)越少，很多人都會(huì)選購(gòu)成品湯圓,。但是面對(duì)市場(chǎng)上眾多的湯圓,，我們要如何挑選湯圓呢？湯圓選購(gòu)的注意事項(xiàng)有哪些呢,？其實(shí),，湯圓分袋裝湯圓和散裝湯圓，二者的選購(gòu)須知有一些區(qū)別,，下面就來(lái)詳細(xì)看下吧,！