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大閘蟹是河蟹的一種,，以鮮蓋百味,，聞名天下,，受到很多食客的追捧,，那么，哪里出產(chǎn)的大閘蟹好吃,？我國(guó)大閘蟹在長(zhǎng)三角一帶,、湖北,、遼寧,、山東等地都有養(yǎng)殖,。著名的大閘蟹產(chǎn)區(qū)包括江蘇大閘蟹、新疆雪蟹,、湖北大閘蟹,、安徽大閘蟹、遼寧?盤(pán)錦河蟹,、山東大閘蟹、黑龍江大閘蟹,、江西軍山湖大閘蟹,、浙江太湖大閘蟹、湖南大通湖大閘蟹等,。下面是MAIGOO網(wǎng)編為大家?guī)?lái)了大閘蟹十大產(chǎn)地盤(pán)點(diǎn),，一起來(lái)看看我國(guó)哪些地方的大閘蟹好吃吧,！

青蟹是我國(guó)海水養(yǎng)殖品種之一，以肉質(zhì)細(xì)嫩,，味道鮮美,，營(yíng)養(yǎng)豐富而受到很多消費(fèi)者的喜愛(ài),。那么,，哪里出產(chǎn)的青蟹好吃？我國(guó)優(yōu)質(zhì)青蟹產(chǎn)地有哪些,？比較有名的有三門(mén)青蟹、和樂(lè)蟹,、臺(tái)山青蟹,、欽州青蟹、南沙青蟹,、一市青蟹,、地都青蟹等。一起和MAIGOO網(wǎng)編來(lái)了解更多優(yōu)質(zhì)青蟹產(chǎn)地及相關(guān)情況吧,。

梭子蟹是什么蟹,？梭子蟹是海蟹，因頭胸甲呈梭子形,，故名梭子,，以蟹肉肥味美而受到食客追捧。那么,，哪里出產(chǎn)的梭子蟹好吃,？MAIGOO網(wǎng)編為大家?guī)?lái)了梭子蟹十大產(chǎn)地盤(pán)點(diǎn)，其中包括萊州梭子蟹,、黃驊梭子蟹,、昌邑梭子蟹、東港梭子蟹,、炎亭梭子蟹,、贛榆梭子蟹等，一起來(lái)了解更多梭子蟹最好的產(chǎn)地及相關(guān)情況吧,。

帝王蟹因其體型巨大而得名,，素有“蟹中之王”的美譽(yù)。帝王蟹產(chǎn)地主要在鄂霍次克海,、北太平洋,、日本海和阿拉斯加北極海岸，那么帝王蟹產(chǎn)地哪些國(guó)家最多,？為大家介紹俄羅斯帝王蟹,、阿拉斯加帝王蟹、挪威帝王蟹,、智利帝王蟹,、阿根廷帝王蟹、加拿大帝王蟹,、北海道帝王蟹,、朝鮮帝王蟹、韓國(guó)帝王蟹,、南極帝王蟹等著名的帝王蟹產(chǎn)地,。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的世界有名的十大帝王蟹產(chǎn)區(qū)盤(pán)點(diǎn),，了解更多有名的帝王蟹產(chǎn)地及相關(guān)情況吧,。

面包蟹一般是指黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種,，市場(chǎng)又稱為棕蟹,、黃金蟹、饅頭蟹等,。面包蟹主產(chǎn)于大西洋的東北部,、北海和地中海海域。那么面包蟹產(chǎn)地哪里最好吃,？英國(guó)面包蟹,、愛(ài)爾蘭面包蟹、挪威野生黃金蟹,、美國(guó)棕蟹,、法國(guó)面包蟹、智利面包蟹,、俄羅斯面包蟹,、華盛頓珍寶蟹、加拿大珍寶蟹,、漳州面包蟹等都是世界知名面包蟹產(chǎn)地,。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的世界十大面包蟹產(chǎn)地排行，了解更多有名的饅頭蟹產(chǎn)地及相關(guān)情況,。

廣東省沿海地區(qū)有很多好吃的螃蟹,，最常見(jiàn)的品種是青蟹和梭子蟹，廣東本地出名的青蟹幾乎都以產(chǎn)地命名,。那么廣東哪里的螃蟹最好吃,？下面為大家介紹南沙青蟹、吳川芷寮蟹,、臺(tái)山青蟹,、雅韶尖山蟹、斗門(mén)五山蟹,、汕尾梭子蟹,、崖口蟹、地都青嶼蟹,、牛田洋青蟹,、潮汕膏蟹等。以下,，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的廣東10大特色螃蟹盤(pán)點(diǎn),。

江蘇省是我國(guó)大閘蟹的最大產(chǎn)區(qū)，河蟹產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的4成,。江蘇最有名的蟹要數(shù)陽(yáng)澄湖大閘蟹,，其次還有泰州興化的大閘蟹，全國(guó)每8只大閘蟹就有1只來(lái)自興化,。那么江蘇還有哪里大閘蟹比較好？下面MAIGOO網(wǎng)編輯為大家介紹江蘇大閘蟹產(chǎn)地排名top10,，包括陽(yáng)澄湖大閘蟹,、興化大閘蟹、高郵湖大閘蟹,、固城湖大閘蟹,、長(zhǎng)蕩湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹,、駱馬湖大閘蟹,、太湖大閘蟹、溱湖籪蟹,、鎮(zhèn)江江蟹,，一起來(lái)詳細(xì)了解一下江蘇大閘蟹產(chǎn)區(qū)的相關(guān)內(nèi)容吧。

螃蟹是很多人喜愛(ài)的美食,，買(mǎi)回家的螃蟹如果當(dāng)天不吃,，可以將其捆好后放入冰箱冷藏，也可以放進(jìn)塑料桶、浴缸加水保存,，小編提醒,，如果發(fā)現(xiàn)螃蟹死了，則最好不要吃,，不僅口感變差,，還會(huì)滋生細(xì)菌，吃了后可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉,、嘔吐等不適癥狀,，那么怎么辨別螃蟹的死活？通過(guò)看眼睛,、拉蟹腳,、碰蟹鉗、顛倒法可以簡(jiǎn)單區(qū)分,。

螃蟹是生活在水中的甲殼類動(dòng)物,，在河邊或海邊捉螃蟹時(shí)，總會(huì)被它們嘴邊那一串串細(xì)小的泡泡吸引,，很多人不明白螃蟹為什么吐泡泡,，甚至以為螃蟹吐泡泡是不是要死了。實(shí)際上,，螃蟹吐泡泡是其獨(dú)特的生理行為之一,，它們通過(guò)吐泡泡來(lái)傳遞信息、保護(hù)自身,、尋找伴侶以及呼吸,。

螃蟹不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富,，但在享受這份海洋佳肴時(shí),，我們也要注意螃蟹的哪些部位可以食用，哪些部位不宜食用,。除蟹心,、蟹胃、蟹腮,、蟹腸外，螃蟹的其他部位均可烹熟后正常食用,，特別是蟹肉、蟹黃與蟹膏是螃蟹最美味的部分,。

晶瑩蟳是一種屬于梭子蟹科蟳屬的海洋蟹類,，屬于可食用蟹類,，主要生活在海水中,，見(jiàn)于日本、泰國(guó)等海域,，中國(guó)潮汕地區(qū)亦常見(jiàn),，肉質(zhì)鮮美，膏脂豐富,，但外殼堅(jiān)硬,，小編提醒,，需工具破殼避免傷牙,，晶瑩蟳是的家常做法有清蒸晶瑩蟳,、炒晶瑩蟳、煮晶瑩蟳,、紅燒晶瑩蟳等，都很值得嘗試,。

赤甲紅海蟹學(xué)名日本蟳，是梭子蟹科,、蟳屬的節(jié)肢動(dòng)物,，是一種常見(jiàn)的海水蟹,，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美,，還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,，食用價(jià)值較高,，清蒸是最常見(jiàn)的吃法,，那么赤甲紅海蟹蒸多久能吃,？小編了解到,，一般10-15分鐘，蟹殼全紅,，蟹腳微張即可,，此外醬炒螃蟹、蟹肉粥味道也很不錯(cuò),。

臺(tái)灣老虎蟹學(xué)名蛙形蟹,，因外形酷似青蛙而得名,，也叫老虎蟹、加菲蟹，是十足目蛙形蟹科蛙蟹屬的動(dòng)物,，主要分布于熱帶海區(qū),，那么臺(tái)灣老虎蟹能吃嗎,？蛙形蟹可食用,，肉質(zhì)細(xì)嫩,，膏質(zhì)豐富,，味道鮮美,，吃起來(lái)口感和龍蝦差不多,，為宴席中上品佳肴，清蒸,、姜蔥炒,、避風(fēng)塘炒蟹等是常見(jiàn)吃法。

石夾紅螃蟹是9-12月之間的時(shí)令海蟹品種，肉質(zhì)鮮美,，口感細(xì)膩,，在選購(gòu)時(shí)，要關(guān)注螃蟹的外觀活力,，殼色需鮮亮，腹部飽滿,，蟹爪強(qiáng)勁有力,，那么石夾紅螃蟹價(jià)格貴不貴？一般來(lái)說(shuō),，越大的赤甲紅螃蟹價(jià)格越高,，此外還會(huì)受到品質(zhì)和地區(qū)等因素的影響，市場(chǎng)價(jià)在13-40元/斤之間,。

花蓋蟹因蟹殼上布滿了五彩斑斕的花紋而得名,，是一種常見(jiàn)的海蟹，那么花蓋蟹什么時(shí)候最好吃,？9-12月初秋到初冬這段時(shí)間,，花蓋蟹不僅體型飽滿，且蟹黃蟹膏豐富,，肉質(zhì)鮮美至極,，此時(shí)品嘗，無(wú)論是清蒸保留原汁原味,，還是紅燒增添風(fēng)味,，都能讓人盡情領(lǐng)略花蓋蟹的美味。

作為一種海蟹,，花蓋蟹特別適合蒸著吃,，那么花蓋蟹怎么蒸？小編提醒,，首先要將花蓋蟹徹底清洗干凈,，然后將其用繩子捆好，鍋中倒入適量的水燒開(kāi),，將螃蟹腹部朝上放在盤(pán)子中,，上面再放些蔥和姜，撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽,，最后蓋上鍋蓋,，蒸10-15分鐘，出鍋后搭配調(diào)制好的蘸料即可食用,。

石夾紅螃蟹是一種海產(chǎn)食用蟹,，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，常見(jiàn)的做法有清蒸蟹,、香辣蟹,、姜蔥炒蟹，其中清蒸是最簡(jiǎn)單的,，但是要想蒸得好吃,，需要把握好時(shí)間，小編提醒,，可以通過(guò)大小來(lái)確定,，小型蟹6-8分鐘，中型蟹10-12分鐘,，大型蟹15-20分鐘,，一定要保證蒸熟蒸透后再吃。

蟹粉豆腐是江南地區(qū)漢族名菜之一,，將小塊狀豆腐用油煎黃,，放入炒過(guò)的蟹肉及調(diào)味料，之后以水淀粉勾芡即可,。下面小編就來(lái)和大家分享蟹粉豆腐的具體做法,，快來(lái)看看怎么做蟹粉豆腐羹吧。