2025十大豆制品品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的豆制品十大名牌,榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過(guò)資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),、云計(jì)算,、人工智能、投票點(diǎn)贊以及根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化專業(yè)測(cè)評(píng)而得出,。旨在引起社會(huì)的廣泛關(guān)注,,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向,并推動(dòng)更多豆制品品牌快速發(fā)展,,為眾多豆制品實(shí)力企業(yè)提供充分展示自身實(shí)力的平臺(tái),,排序不分先后,僅提供參考使用,。
發(fā)酵型豆制品
發(fā)酵性豆制品是以大豆為主要原料,,經(jīng)微生物發(fā)酵而成的豆制品,。如,臭豆腐,、醬油,、豆醬、豆豉,、腐乳,、納豆等。
非發(fā)酵型豆制品
非發(fā)酵性豆制品是指以大豆或其它雜豆為原料制成的豆腐,,或豆腐再經(jīng)鹵制,、炸鹵、熏制,、干燥的豆制品,,如香干、豆腐,、豆芽,、豆?jié){、豆腐腦,、豆泡,、千張、油豆皮,、百葉結(jié),、豆渣、素雞,、腐竹,、豆干等。