武夷雀舌是什么茶 武夷雀舌茶特點
武夷巖茶雀舌,,屬烏龍茶類,,是武夷山名叢之一,屬于小葉種,,因形狀小巧似雀舌而得名,,其香氣獨特濃郁,又名“不知春”,,因為它屬于武夷山晚生品種,,過了春天才發(fā)芽,一般在5月中下旬采摘,。武夷雀舌干茶外形勻整,,巧若鵲舌,條索纖細緊結,,色澤褐綠接近黑色,,油潤起霜,花香沁人心脾,,微微帶點火香,。武夷雀舌是蓋香、水香,、底香三香合一,,集各大名叢之香氣,又有水仙的厚重,,它把武夷巖茶的“花香”演繹到極致,??谖洞己窬d長,,入口甘滑,咽后齒頰留香,,呵氣如蘭,,回喉巖韻濃厚,冷香更持久悠遠,,葉底“綠葉紅鑲邊”明顯,。